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Sujet : Et une autre bouteille...
Forum Public / Le single malt / Et une autre bouteille...
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Auteur Sujet : Et une autre bouteille...
jerem1313
jerem
(Membre)
Posté le: 25/11/12 21:41 [Répondre ]
ok corto , je te ferais un retour sur le bowmore des que je le goûte , en whisky francais j'avais vu sur tf1 un reportage sur un whisky distillé artisanalement a belle île en mer , appelé kaerilis . en tout cas çà ma donné envie d'en acquérir une bouteille . il avaient présenté ces whisky comme des whiskys haut de gamme . vous connaissez ?
CortoMalte
Auteur du site: www.gregswhiskyguide.com/Chaîne Youtube: Greg's Whisky Guide
(Membre)
Posté le: 25/11/12 22:26 [Répondre ]
Oui j'ai vu ce reportage...à peine une fois dans l'année qu'on parle de whisky à la télé à une heure de grande écoute ! miracle !
-Oui c'est une micro-distillerie qui commence à produire ce qui deviendra des whiskies d'ici 2 ans et du new make sera commercialisé dans quelques mois. Je ne l'ai pas dégusté, aussi peut être pourras tu en savoir plus sur le site de notre confrère dkwk :
http://www.francewhisky.fr/distillerie-kaerilis.php

par contre j'ai plusieurs amis (non amateurs de whisky) qui ont vu ce reportage qui avaient l'air très enthousiastes sur les propos du distillateur...à cela je répond attention, comme toute création artisanale et artistique, surtout comme ici (pour le whisky) impliquant une politique marketing étroitement liée à sa réussite, il faut vérifier sur pièce = le déguster avant de se faire un avis.

mise à jour : 25/11/12 22:27
jerem1313
jerem
(Membre)
Posté le: 26/11/12 21:27 [Répondre ]
oui moi aussi ses propos m'ont enthousiasmé . j'ai fait un tour sur leurs site ce qui est bien c'est qu'il y'a des bouteilles de 20cl a 20 euros donc ça va permettre de tester sans trop se ruiné .
CortoMalte
Auteur du site: www.gregswhiskyguide.com/Chaîne Youtube: Greg's Whisky Guide
(Membre)
Posté le: 27/11/12 00:23 [Répondre ]
Oui malgré les coûts (ne l'oublions pas toujours plus élevés pour une petite structure artisanale), c'est une bonne idée qu'ils ont eu et très habile sur le plan touristique aussi....cela donne du coup envie à moindre risque, plus fait un souvenir pour ceux qui sont moins portés là dessus (et le collectionneront peut être sans l'ouvrir). D'autres devraient peut être s'en inspirer outre manche?
jerem1313
jerem
(Membre)
Posté le: 29/11/12 21:49 [Répondre ]
je viens de recevoir mes bouteilles et j'en ai ouvert une première après beaucoup d'hésitation . j'ai été tenter par le yamakazi 18 ans . et woooow , quel délice . il m'évoque beaucoup le isle of jura superstition sans le coté légèrement tourbé , et avec beaucoup plus de saveur les fruits sec des notes de chocolat et de café avec une longue finale , vraiment excellent .
jerem1313
jerem
(Membre)
Posté le: 29/11/12 21:53 [Répondre ]
yamazaki * ( a chaque fois je confond grrr )
CortoMalte
Auteur du site: www.gregswhiskyguide.com/Chaîne Youtube: Greg's Whisky Guide
(Membre)
Posté le: 29/11/12 22:12 [Répondre ]
Oui, le Yamazaki 18 ans, cela fait un moment que je ne l'ai pas dégusté, il faudra que j"y revienne...profites en bien vu son prix ! Réserves le aux grandes occasions, aux gens qui mettront pas du coca dedans !

Je te souhaite par la suite de découvrir leurs singles casks (et notamment leurs sherry casks en brut de fût) il y a régulièrement des "tueries" comme on dit aujourd'hui...par contre les prix eux sont ... nono de plus en plus "tueurs" !

mise à jour : 29/11/12 22:14
jerem1313
jerem
(Membre)
Posté le: 29/11/12 23:01 [Répondre ]
oui pour les gens qui mettent du coca j'ai du famouse grouse , moi j'aime le bien pure , un petit sherry bien sympa . (mon père le confond souvent avec un l'aberlour 10 ans a l'aveuglette ) . le yamazaki sera réservé pour des grandes occas en plus avec noel et la nouvelle année qui arrivent dans ma famille il va y'en avoir des heureux

au fait , quand j'arrive a 1/4 d'une bouteille j'ai souvent peur que les saveurs s’altère , ça m'est arrivé avec un bowmore 12 ans , un laphroaig quarter cask (malgré les 48 degré car je pensé que ça n'arrivait qu'a des bouteille de 40/43 degré) et un fond de bouteille de lagavulin 16 . du cou maintenant quand j’arrive a 1/4 de la bouteille je me presse de la finir pour ne pas avoir de mauvaise surprise mad .
CortoMalte
Auteur du site: www.gregswhiskyguide.com/Chaîne Youtube: Greg's Whisky Guide
(Membre)
Posté le: 29/11/12 23:17 [Répondre ]
Certains bonheurs sont éphémères !
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 05/12/12 20:40 [Répondre ]
Lorsque l'on fait des achats en grande surface...le rayon "whisky" est bien souvent un rayon de "passage"...surtout pendant les périodes de fêtes ...
Et ce matin, j'ai eu l'occasion de voir le Blair Athol 12y de 43% Fauna & Flora à 35€ .

Quelqu'un l'a t-il déjà goûté ?
jerem1313
jerem
(Membre)
Posté le: 05/12/12 22:20 [Répondre ]
yes déjà goûté chez un ami , je l'avais trouvé pas mal , fruité épicé un peu chocolaté avec une belle finale toujours sur les fruits et sur les épices .

moi j'ai passé 30 min a leclerc devant les whiskys tellement je ne savais pas lequel choisir . ma copine m'avais dit 30 euros pas + . du coup choix limités .. je voulais un truc pas mauvais vu les critiques et que je n'avais jamais goûté . j'ai opté pour glenfiddich solera reserve . de plus je ne sais pas ce que la caissière a fait mais elle l'a passé a 21,90 euros au lieu de 26,90

une fois goûté moi qui ai l'habitude de gros tourbé depuis un moment la c'est passé tout seul très très léger avec un petit gout de pèche pas mauvais . un bon apéritif mais pas meilleur que l'aberlour 10 sherry cask finish que j'ai adopté comme whisky de tout les jours .
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