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Sujet : Caol Ila
Forum Public / Le single malt / Caol Ila
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Auteur Sujet : Caol Ila
antoine
puis aux amandes
(Membre)
Posté le: 09/03/07 07:34, dernier message le : 10/04/07 [Répondre ]
Bonjour tout le monde

le 12 ans est désormais dispo en GS, en tout cas dans la région toulousaine dans les 30 euros

Bien à vous

Antoine
tophe

(Membre)
Posté le: 09/03/07 09:01 [Répondre ]
Egallement chez moi dans le cher,à 30 euros, je n'ai pas perdu de temp pour m'en offrir une glou c'est un vrai régal ce malt,une vrai potion magique autop
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 09/03/07 13:33 [Répondre ]
Etonnant ! Auchan, Leclerc ?

Merci pour l'info en tout cas autop
antoine
puis aux amandes
(Membre)
Posté le: 09/03/07 13:40 [Répondre ]
sur toulouse c'est carrefour , mais leclerc va bientôt en avoir et pour encore un peu moins cher.. du moins celui près de chez moi
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 09/03/07 13:57 [Répondre ]
Pas de Carrouf près chez moi, mais je vais surveiller le Leclerc
IslayJP
La tourbe et l'iode! La terre et la mer! Ancien marin, tout se rejoint! :))
(Membre)
Posté le: 06/04/07 18:54 [Répondre ]
SAlut à tous
Ca fait tellement longtemps qe je ne suis pas venu que je me trouve un peu dans la peau d'un nouvel arrivant, osant à peine esquisser un post

Chez Caol Ila, j'ai eu l'occasion de m'offrir le Signatory Vintage Unchillfiltered dernièrement.

Que dire sinon une petite merveille.
Une couleur paille très claire, presque blanc.
Une présence sympa en bouche, légèrement piquante et épicée sur tourbe et beaucoup de fumée.
Une finale moyennenement longue qui permet de passer à table sans avoir à conjuguer dégustation de plats et tourbe pendant toute la soirée.

Bref, en attendant d'ouvrir le 18 ans (toujours pas ouvert, mais ca ne va pas tarder, je le sens, depuis que j'ai gouté le Unchillfiltered) voilà une bouteille qui va désormais faire partie de mes incontournables

Mes amitiés à tous

Antoine, veille bien sur notre fût

Amitiés maltées
JP
abel

(Membre)
Posté le: 06/04/07 22:16 [Répondre ]
s'agit-il du very cloudy?
si oui je te conseil de l'accompagner de toast au rillette de poisson, tarama, ou autre produit de la mer.
et de le servir frais...
IslayJP
La tourbe et l'iode! La terre et la mer! Ancien marin, tout se rejoint! :))
(Membre)
Posté le: 07/04/07 12:08 [Répondre ]
C'est exactement cemui là
J'essairai avec les toasts
Pas sur par contre de vouloir le boire frais :(
Amicalement
JP
antoine
puis aux amandes
(Membre)
Posté le: 07/04/07 17:00 [Répondre ]
Salut Islay.

cela fait un bail en effet.. bien heureux d'avoir de tes nouvelles.. peut être as tu des news de little cask.

Sinon, le fût se porte bien, Jean y a mis tout son art de distillation.

Livraison donc d'ici 3 ans..
Je vais essayer d'y faire un tour cet été et si tout les co proprios le désire j'essaierai aussi de faire des samples de 6 cl pour chaque.

A+

c'est steph qui va être content, tu as pas encore ouvert le 18 ans.. !!
IslayJP
La tourbe et l'iode! La terre et la mer! Ancien marin, tout se rejoint! :))
(Membre)
Posté le: 08/04/07 09:14 [Répondre ]
Salut Antoine
Je passerai dans la région bretonne sans doute entre le 15 et 31 juillet (dates à affiner)
Si tu y vas dans ce créneau là, pourquoi ne pas organiser un 'ti qqch

J'ai en effet quelques nouvelles épisodiques de Little Cask qui mène en ce moment une vie un peu mouvementée
Je lui passerai votre bonjour

Pour le Caol Ila 18, j'attends une occasion, juste une occasion
Et un amateur connaisseur avec qui partager l'instant aussi
Mais je vais finir par craquer

Amitiés
JP
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