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Sujet : Glenfiddich 12 ans Caoran
Forum Public / Le single malt / Glenfiddich 12 ans Caoran
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Auteur Sujet : Glenfiddich 12 ans Caoran
Steph

(Membre)
Posté le: 26/11/04 09:18, dernier message le : 31/01/07 [Répondre ]
Et bien voilà c'est fait, depuis longtemps que j'en rêvais (enfin, n'exagérons rien, disons plus simplement "que je le souhaitais"), je viens d'ouvrir et de goûter la bestiole !

L'attaque est très sèche, piquante et "costaud" !
Il s'adoucit un peu au bout de quelques gorgées et on finit même par y trouver qqes notes "beurrées" que je trouve notamment dans le 21 ans Havana.
Sinon, la tourbe est très peu présente, et il n'est que légèrement fumé (saumon fumé ? feu de feuillage ?). surtout herbacé/floral et épicé (sel, poivre, gingembre/piment ?).
Bref pas grandiose mais pas mauvais non plus... si je devais le noter à ce stade, je lui mettrais un 2 ou 3 (sur 5) avec un point d'interrogation ; en attendant de le regoûter une fois un peu plus aéré pour lui donner une appréciation définitive.

Je l'ai goûté avec comme accompagnement un panatela de R. Gonzalez, pas trop mal comme alliance mais bon on peut sûrement trouver mieux d'autant plus que ces cigares ont me semble-t-il un peu baissé en qualité ces derniers temps qu'il y a 2 ou 3 ans.

P.S. : Je rappelle qu'actuellement le Glenfiddich 12 ans Caoran est à environ 24 euros à Leclerc, avec un bon d'achat de 2,5 euros environ.
PNicolas

(Membre)
Posté le: 26/11/04 14:09 [Répondre ]
Moi les Glenffidich c'est un truc qui me depasse, j'en ai jamais goûter de réellement bon, el 12 ans classique est moins bon que certains blends, le 21 ans n'est pas mauvais mais extrement cher sans parler du 30 ans qui est vraiment nul. Cette distillerie reste un mystere pour moi, en tout cas ils sont très fort en marketing...

A+
IslayJP
La tourbe et l'iode! La terre et la mer! Ancien marin, tout se rejoint! :))
(Membre)
Posté le: 26/11/04 18:21 [Répondre ]
Salut
Moi je serais assez d'accord avec PNicolas.
Glenfiddich, je lui mets 5 étoiles.... en marketing.
Pour le reste y'a mieux à moins cher.
Amicalement
JP
Baxterzs
MMMhh !!!! que c'est bon
(Membre)
Posté le: 05/12/06 14:12 [Répondre ]
Bien moi perso !!! j'aime.
Je le trouve largement au dessus du glen classique 12ans.
Je viens de l'acheter sur une foire et la bouteille m'est revenu à 18€ (avec les diverse reduc)
J'aime son coté legerement fumé et tourbé et le gout fruité en bouche (peche, abricot)je trouve que ça lui donne du corp.
Une amelioration de la gamme classique de Glen.
Pour le prix ça me va !!!
ardbeg
le béotien
(Membre)
Posté le: 05/12/06 16:47 [Répondre ]
j'ai pu gouter ce Caoran 12 ans il y a peu, et j'ai vraiment bien aimé (selon mes critères de maniaque de la tourbe)
il est à 24 euros et des brouettes à Auchan, j'ai remarqué qu'il est proposé avec 2 boites différentes en métal, histoire de faire acheter 2 bouteilles aux collectionneurs, je suppose nono

mise à jour : 05/12/06 16:48
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 05/12/06 18:52 [Répondre ]
Oui, je sais,
chaque année, dans la famille ou les amis, je me retrouve avec une bouteille en plus du 12y
(que l'on trouve partout, ou presque)
autant vous dire qu'il est difficile à écouler...
par contre le Solera Reserve de 15y est tout-à-fait étonnant, de la tourbe, très moelleux, il vaut le détour...
je vais accueillir ce mois-ci, le cask strength aussi de 15y,
je vous en parle, dés que possible...

mise à jour : 06/12/06 17:49
tophe

(Membre)
Posté le: 06/12/06 09:27 [Répondre ]
Salut à tous!
Je trouve le Caoran au dessus du special reserve, l'affinage en fût d'Islay lui donne plus d'envergure et de profondeur sans lui enlever sont âme Speyside originel!
Pour le prix l'osmose n'est pas mal!!
Un peu de fumée, de fruits (pêche, orange)
Avec le dessert (tarte au chocolat) bientot
abel

(Membre)
Posté le: 28/01/07 00:20 [Répondre ]
alors ce 15y cask strength ?

je viens de gouter le solera et effectivement il est trés moelleux mais un peu trop épicé à mon gout, mais cela ne change en rien sa 1ere place dans mon classement GLENFIDDICH .
le 18y est aussi vraiment sympas, un peu moins moelleux mais mieux equillibre a mon avis, de petites note de fruit rouge(oloroso sherry oblige), quasi ex-aequo avec le solera.

ensuite, je met le 12y caoran, et enfin le 12y, mais il me reste les autres à decouvrir...

en tout cas je pense qu'il serai dommage de passer à coté du solera ainsi que du 18y, le caoran et le 12y sont relativement négligeable...à mon gout.
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 28/01/07 12:44 [Répondre ]
ohhhhhhh
petit oubli, semble-t-il...de ma part
çà tombe bien, j'ai toujours quelques difficultés à ouvrir une nouvelle bouteille, ce soir, je m'occupe de son cas et vous donne des nouvelles...
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 28/01/07 20:16 [Répondre ]
Ben voilà, après le repas, je me tate et ouvre le breuvage...Glenfiddich 15Y cask strength

dans un premier temps, le nez me semble assez floral
en bouche, de la puissance (51%)...agressif...piquant
après un ajout d'eau (préférable, à mon sens)
il est déjà plus soyeux, on retrouve bien le goût du 12Y...
autrement dit, mis à part la puissance,je le trouve un peu décevant par rapport
au 15y Solera Reserve, manquant de saveurs
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