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| Type: | | Single malt |
| Catégorie: | | Apéritif |
| Embout.: | | Officiel |
| Prix: | | De 15 à 25 Euros |
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Cette version est assez particulière dans le sens où malgré des points communs maritimes avec le "legend" et le 17 ans, elle m'a surpris par son corps nettement plus sucré. A l'odeur, le parfum de "feu de camp au bord de la mer" est immédiat, mais après une attaque chaude et légèrement acidulée, c'est une vague sucrée qui vient atténuer la tourbe et la fumée. Cette sensation sucrée est apparue à chaque dégustation, me faisant penser à des petits bonbons dont malheureusement je ne retrouve plus le nom. Elle est mêlée d'épices, de poivre léger et d'un fond de fumée. La finale est, de ce fait, beaucoup plus douce que "prévue". Le parfum maritime et tourbé est toujours là mais délicatement atténué, alors que le bonbon se dissipe peu à peu. Ce caractère très présent peut être une bonne ou une mauvaise surprise selon les goûts. Pour ma part, j'ai apprécié la surprise et l'harmonie de l'ensemble.
Auteur: Fred
Création: 02/07/03
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Très parfumé, et aussi assez riche pour un whisky de 12 ans.
très sucrer en effet par rapport au 15 ans et même au legend, l'emsemble est très harmonieux et fruitée (poire, citron)puis chocolat noir.
La fumée ne domine pas,et il possede des arômes de fougère très caractéristique du Bowmore. Je ne sais pas si c'est cette version que je viens d'acheter à Intermarché, vu que la mienne fait 40%.
En tout cas, apres l'avoir senti, j'avais besoin de bcp de courage pour tremper mes levres, car j'avoue que c'est pas mon truc, la tourbe. En tout cas je pensais que c'était pas mon truc, car en effet, d'un point de vue purement odorant, je trouve que c'est trop fort, mais au gout, c'est carrément différent, comme sensation. Gros surprise.
La premiere minigorgée n'a pas eu de mal à passer, au contraire, je crois que j'aime beaucoup, d'ailleurs j'attends un peu avant la prochaine pour profiter du gout qui reste longtemps en bouche. On verra si la seconde gorgée est aussi agreable ou si c'etait dû à l'effet de surprise.
Donc je vais peut-etre pas te revendre la bouteille, Fred 
Affaire à suivre Juste un petit message pour confirmer ma premiere impression : j'aime pas du tout l'odeur, mais alors qu'est ce que j'adore le gout et la sensation quand je l'avale, tout doux (en tout cas bcp plus doux que d'autres qui font aussi 40°), et le coté tourbé (ou fumé ?) qui reste longtemps en bouche, meme avec des gorgées minuscules.
Bref, enorme surprise 
(je mets 4/5 parce que j'apprécie pas l'odeur, donc quand j'ai le nez dans le verre au moment de le boire, les sensations ne sont pas toutes agreables, c'est bizarre) Oui oui, le 40% est la nouvelle version, beaucoup plus soyeux, gras
une meilleure structure par rapport à l'ancien 43% |
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'))