Rude tache que de lancer un sujet de discussion.
Et si pour commencer on parlait du premier whisky qui nous a donné envie d'aller voir plus loin.
Pour ma part, un modeste Bowmore (lequel, je sais plus) lors d'un pot de départ d'un collègue. Et ce petit gout de fumé ben ça s'oublie pas.
Bon j'en ai assez mis à vous.

Bonjour à tous et bravo pour ce Site.
Mon premier Malt à été Le Talisker 10 ans et je dois dire que cela m' a fait un choc, bien sur comme tout le monde (enfin presque ) j'avais déja gouté des blends mais la véritablement j'ai été séduit. J'ai à ce moment la ( il y a un peu plus de 10 ans) parfait mon éducation avec la série des Classics Malts plus quelques grands classiques comme le Macallan 12 ans, le Glen Deveron,... sans oublier le guide de MJ.
Voila à bientôt.

Mon premier whisky est arrivé pas plus tard qu'a Noël dernier et c'était un japonais que j'avais offert à mon père : Nikka from the barrel (blend).
Je n'y connais rien et je peux juste dire que celui là m'a laissé une impression d'onctuosité sur la langue au bout de quelques secondes, quelque chose de très doux qui m'a fait penser au caramel mais bon je suis pas certain.

voilà, j'attends de m'acheter des verres à dégustation et j'attaque mon Bowmore "Mariner" !

non pas d'arômes fumés dans le "Nikka from the barrel"

quant aux verres je viens de m'acheter le coffret Knockando avec 2 verres mais, grâce à la gentillesse du caviste qui m'a fait une dégustation, sans le Knockando remplacé par "Benrinnes Gordon&Macphail Reserve".

Bien. Ma première vraie rencontre avec un whisky digne de ce nom s'est déroulée de la plus fortuite des manières un soir de pluie dans mon pub préféré, à Brest en 1991.

Un présentoir trônait avec ses 6 classic malts.
J'y ai choisi le plus vieux. Lagavulin 16 ans.
Emporté par une vague d'embruns et de tourbe, m'en suis-je réellement remis aujourd'hui?
Ce qui peu de temps auparavant passait pour moi être un bon whisky (Clan Campbell.. Si si, celui des boites de nuit! Shame on me !) fut instantanément relégué loin, loin ... loin. Voir très loin même.....

Depuis, les Islay ont ma préférence. La première expérience avec Lagavulin m'a marqué et le mot est faible.
Pas mal de Bowmore, le legend (bof), 12 ans, 15 ans "Mariner", Cask strength, darkest mais aussi Ardbeh 17 ans, Laphroaig 10 ans, sont venus renforcer cette préférence.
Je ne doute pas que d'autres régions sont aussi intéressantes. Je viens d'acquérir un Longmorn 15 ans 45° pour le Speyside. Même si Aberlour fait depuis longtemps partie de mes compagnons tardifs de fauteuils et canapés.

Je possède aussi une bouteille, qu'on m'a offerte, sur laquelle je n'ai que très peu d'infos. C'est un Islay Mist 17 ans, limited edition qui viendrait de la distillerie Laphroaig. Si qqn peut m'en dire plus, je suis preneur

Amitiés
JP