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Sujet : "WITCH"......................le dimanche 04 septembre à La Haye.......(whisky in the church)
Forum Public / Quoi de neuf / "WITCH"......................le dimanche 04 septembre à La Haye.......(whisky in the church)
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Auteur Sujet : "WITCH"......................le dimanche 04 septembre à La Haye.......(whisky in the church)
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 09/09/11 14:24 [Répondre ]
Bon, me voilà....enfin !

Sorry, CortoMalte.....mais je suis arrivé, le dimanche,
donc la formule...BBQ...bungalow.....c'était pas encore pour cette année...

Ayant des amis Français remontés de Nice...
nous sommes allés à la foire de Lille le samedi....donc
Je n'ai su aller que le lendemain au WITCH .

Ai pris le premier train à 09h00, ce matin-là, retrouvé un pote à Bruxelles, pris un autre train.............dégustés 3 samples et à La Haye, avons pris le tram vers 13h00, arrivés un peu avant 14h00 grrr
La dégustation commence à 13h00...

Enfin, le temps de dire un ptit bonjour à tout le monde, ensuite, c'est le moment de se décider à goûter le premier dram .

-Longmorn Exclusive Range 15y 45,8%...juste bon pour l'apéro...

Ensuite, on passe la vitesse supérieure :
-Macduff Matls of Scotland 54,1% 80/11 cask 6107
du fruité, de la puissance, rond, avec une longue finale
très bon.....toutes les bouteilles étaient vendues ou réservées le lendemain...

-Bunnahabhain Sign. Vint. Cask Strength Colect. 9y 55,8% Sherry Butt cask 1763
colle un peu au palais...assez sec, taux d'alcool bien présent, assez long en finale

-Impérial Sign. Vint. Cask Strength Colec. 27y 82/10 58,3% Refill Sherry Butt cask 3973
boisé, fruité, très plaisant

-Benriach Malts of Scotland 91/11 51,6% cask 32283
un peu fruité, puissant, longue finale..très bon

-Glen Keith Sign. Vint. C.Str. Colec. 18y 92/11 bourbon barrels 59%
beaucoup de fruits, un peu tourbé, très bien, aussi

-Glenlossie Whisky Agency 75/11 35y 52% ex bourbon hogshead
Une explosion de fruits exotiques au nez, comme en bouche !!!
Du très très bon....sauf le prix....

-Glen Grant Duncan Taylor 16y Rare Auld 95/11 54,9% cask 85090
plaisant...sans plus

-Cragganmore Dun. Tayl. Rare A. 93/11 55,3% cask 1385
un peu "souffré".......faut aimer....mais pour le reste excellent à mon goût

-Longmorn Gordon Mac Phail Reserve 45y 66/11 44,3% cask 5063
fabuleux, très complexe, fruité, un peu de sherry
2ième coup de coeur....mais pas le prix, par contre.... grrr

-Springbank Berry Bros 94/11 55%
très épicé, du fruit, un peu souffré, mais bien

-Arran Exclusive Range 1995 45,8% cask 363
léger, frais, fruité
du tout bon Arran, meilleur à mon goût qu'un OB...

-Port Dundas "The Octave" Duncan Taylor 1973 55,6%
au nez...vieille église, solvant Mais heureusement très fruité en bouche

-Clynelish Dunc. Tayl. Rare Auld 21y 90/11 53,9%
très typique d'un Clynelish

-Mannochmore Sign. Vint. Cask Str. Col. 17y 91/08 57,2% cask 16614 African Sherry Butt
de la puissance

et pour terminer
un Belgian Owl 76,5%
il est étonnant de constater que l'on ne se rend pas compte du taux d'alcool
CortoMalte
Auteur du site: www.gregswhiskyguide.com/Chaîne Youtube: Greg's Whisky Guide
(Membre)
Posté le: 09/09/11 22:40 [Répondre ]
Cool, merci pour le compte-rendu

Le Longmorn de Gordon & MacPhail a l'air bien bon, j'espère qu'on nous le présentera au W.L.Paris !!

Je suis curieux du Belgian Owl également depuis le temps que j'en entends parler..
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 13/09/11 10:30 [Répondre ]
et pour terminer un Belgian Owl 76,5% il est étonnant de constater que l'on ne rend pas compte du taux d'alcool
Surtout à la fin de la journée
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