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Sujet : "WITCH"......................le dimanche 04 septembre à La Haye.......(whisky in the church)
Forum Public / Quoi de neuf / "WITCH"......................le dimanche 04 septembre à La Haye.......(whisky in the church)
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Auteur Sujet : "WITCH"......................le dimanche 04 septembre à La Haye.......(whisky in the church)
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 31/08/11 12:59, dernier message le : 13/09/11 [Répondre ]
Comme chaque année, nous allons nous retrouver entres maltophiles dans un lieu bien sympathique via l'invitation de JM Putz du forum "whisky-distilleries" .

Et comme chaque année, une petite visite chez Monsieur Van Zuylen s'impose...

Tout le monde est content...sauf le porte-feuille, après le passage au rayon whiskies...de Mr VZL .

Un petit récit après...à condition de ne pas oublier le carnet de notes...comme la première fois...
CortoMalte
Auteur du site: www.gregswhiskyguide.com/Chaîne Youtube: Greg's Whisky Guide
(Membre)
Posté le: 31/08/11 14:47 [Répondre ]
Je n"y serais pas, mais bon Witch...
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 31/08/11 16:43 [Répondre ]
J'avais dit, l'année dernière, que 2011 serai pour moi l'année du WITCH ...

Malheureusement, impossible de me libérer pour le 4 septembre ... Dommage, dommage, dommage !

L'année prochaine certainement ! bientot
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 31/08/11 17:51 [Répondre ]
M'enfin...
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 08/09/11 16:32 [Répondre ]
Et alors, ce WITCH ? Je suis certain d'avoir raté quelque chose, mais comment c'était ?
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 08/09/11 19:00 [Répondre ]
oui,oui.....tout-à-fait....je vous raconte le bazar....bientôt
CortoMalte
Auteur du site: www.gregswhiskyguide.com/Chaîne Youtube: Greg's Whisky Guide
(Membre)
Posté le: 08/09/11 21:49 [Répondre ]
Vrai ???,déjà fini??? - ça passe si vite ce mois !
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 08/09/11 23:03 [Répondre ]
ce n'est pas l'affaire d'un mois......malheureusement, juste d'un week-end ...
CortoMalte
Auteur du site: www.gregswhiskyguide.com/Chaîne Youtube: Greg's Whisky Guide
(Membre)
Posté le: 09/09/11 09:33 [Répondre ]
j'voulions dire septemb' mon bon m'sieur !

Sur un autre site j'ai vu les premières images, impressionnantes et je dois dire parfois aussi effrayantes (bon dieu combien de drams vous vous êtes envoyés en un week end, sans parler du vin, c'est le délire ! comment faites vous???)-M'enfin j'dis ça mais j'suis intéressé par connaître tes coups de coeurs quand même !
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 09/09/11 14:24 [Répondre ]
Bon, me voilà....enfin !

Sorry, CortoMalte.....mais je suis arrivé, le dimanche,
donc la formule...BBQ...bungalow.....c'était pas encore pour cette année...

Ayant des amis Français remontés de Nice...
nous sommes allés à la foire de Lille le samedi....donc
Je n'ai su aller que le lendemain au WITCH .

Ai pris le premier train à 09h00, ce matin-là, retrouvé un pote à Bruxelles, pris un autre train.............dégustés 3 samples et à La Haye, avons pris le tram vers 13h00, arrivés un peu avant 14h00 grrr
La dégustation commence à 13h00...

Enfin, le temps de dire un ptit bonjour à tout le monde, ensuite, c'est le moment de se décider à goûter le premier dram .

-Longmorn Exclusive Range 15y 45,8%...juste bon pour l'apéro...

Ensuite, on passe la vitesse supérieure :
-Macduff Matls of Scotland 54,1% 80/11 cask 6107
du fruité, de la puissance, rond, avec une longue finale
très bon.....toutes les bouteilles étaient vendues ou réservées le lendemain...

-Bunnahabhain Sign. Vint. Cask Strength Colect. 9y 55,8% Sherry Butt cask 1763
colle un peu au palais...assez sec, taux d'alcool bien présent, assez long en finale

-Impérial Sign. Vint. Cask Strength Colec. 27y 82/10 58,3% Refill Sherry Butt cask 3973
boisé, fruité, très plaisant

-Benriach Malts of Scotland 91/11 51,6% cask 32283
un peu fruité, puissant, longue finale..très bon

-Glen Keith Sign. Vint. C.Str. Colec. 18y 92/11 bourbon barrels 59%
beaucoup de fruits, un peu tourbé, très bien, aussi

-Glenlossie Whisky Agency 75/11 35y 52% ex bourbon hogshead
Une explosion de fruits exotiques au nez, comme en bouche !!!
Du très très bon....sauf le prix....

-Glen Grant Duncan Taylor 16y Rare Auld 95/11 54,9% cask 85090
plaisant...sans plus

-Cragganmore Dun. Tayl. Rare A. 93/11 55,3% cask 1385
un peu "souffré".......faut aimer....mais pour le reste excellent à mon goût

-Longmorn Gordon Mac Phail Reserve 45y 66/11 44,3% cask 5063
fabuleux, très complexe, fruité, un peu de sherry
2ième coup de coeur....mais pas le prix, par contre.... grrr

-Springbank Berry Bros 94/11 55%
très épicé, du fruit, un peu souffré, mais bien

-Arran Exclusive Range 1995 45,8% cask 363
léger, frais, fruité
du tout bon Arran, meilleur à mon goût qu'un OB...

-Port Dundas "The Octave" Duncan Taylor 1973 55,6%
au nez...vieille église, solvant Mais heureusement très fruité en bouche

-Clynelish Dunc. Tayl. Rare Auld 21y 90/11 53,9%
très typique d'un Clynelish

-Mannochmore Sign. Vint. Cask Str. Col. 17y 91/08 57,2% cask 16614 African Sherry Butt
de la puissance

et pour terminer
un Belgian Owl 76,5%
il est étonnant de constater que l'on ne se rend pas compte du taux d'alcool
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