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| Sujet : Meilleur "sherry cask" à moins de 70 euros...... | |
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Forum Public / Le single malt / Meilleur "sherry cask" à moins de 70 euros...... - Vous devez être identifié pour ajouter un message dans ce sujet |
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| Auteur | Sujet : Meilleur "sherry cask" à moins de 70 euros...... | |||
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mike (Membre) |
Posté le: 28/03/11 18:15, dernier message le : 13/04/11 [Répondre ] Salut à tous;
Un petit post pour voir quel est votre "sherry cask" favori, de la modique somme de 30 euros à un seuil psychologique personnel de 70 euros (1 euros le cl....) pour ma part, j'ai dégusté: aberlour A Bunadh batch 27 60,1 ° macallan 10 ans cask strength glenfarclas 15 ans glenfarclas 105 aberlour 10 ans sherry cask finish glendronach 15 ans revival lagavullin double matured pedro ximenez finish. Pour ma part,le glendro 15 ans renaissance est le meilleur sherry cask que j'ai gouté jusqu'à présent,car il a ce coté plus sec,acide,astringent du sherry que j'apprécie énormément,le A bunadh suit pas loin derrière,avec son arome de sherry suave et vineux à la fois,chocolat et caramel avec une finale intensément longue. le macallan 10 ans CS est trés bon mais un peu plus conventionnel,le glenfarclas 15 ans est bien équilibré,puissant,mais un peu trop sur le "caoutchouc brulé"le 105 m'a plu au début mais je le trouve maintenant un peu trop alcooleux,l'aberlour sherry cask finish est un bon petit "sherry",pas trés complexe,mais avec un petit gout de chocolat en finale pas déplaisant,enfin le laga pedro ximenez est beaucoup trop sur la tourbe et surtout la fumé pour que sa me plaise...on sent que le sherry (à peine) est la juste pour arrondir la finale,lui donné un coté un peu sucré,chocolaté....mème comme ça,je le trouve écoeurant.... voila,et vous quel est votre favori,dans cette liste ou bien sur d'autres que je n'ai pas citer..... |
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 28/03/11 19:26 [Répondre ] En OB:
-Bunnahabhain Darrach Ur Batch 1 46,3% -Glendronach 18y Allardice -Glenfarclas 17 & 21y....suivant les cavistes....€€€ -Glenmorangie Lasanta 46% |
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 30/03/11 16:14 [Répondre ] Ton Lagavulin, c'est quelle version ?
Je dois vérifier dans mes notes, mais il me semble que mon favori était le 89 . Dans ta liste, le nouveau Glendro 15y est superbe...malheureusement, je n'ai que l'ancienne version qui est moins prononçée en "sherry". Le Glenfarclas 15y est à mon avis le meilleur en rapport/qualité/prix . Je suis curieux de gouter le Macallan 10y CS... Les autres nouvelles versions en fine oak sont assez décevantes par rapport à l'ancienne version . Dans les Aberlour A bunadh...il y a à manger et à boire...ma version est le Batch 15 de 59,6% |
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Fred Distillateur (Administrateur) |
Posté le: 01/04/11 10:32 [Répondre ] Dans ta liste, le nouveau Glendro 15y est superbe...malheureusement, je n'ai que l'ancienne version qui est moins prononçée en "sherry". ??? J'avais pourtant l'impression que la première version qui est apparue dans les super marchés était plus riche que la nouvelle mouture. Je me trompe ? J'ai adoré le 33 ans ... mais on s'éloigne du sujet question rapport qualité/prix  J'aime beaucoup également le Glenfarclas 15 ans, mais il me semble demander du temps de dégustation pour vraiment donner tout ce dont il est capable. Ce n'est pas un whisky immédiat, mais quand il donne, c'est magnifique. |
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 01/04/11 16:31 [Répondre ] Hé bien non, Fred,
j'ai entendu beaucoup de bien de ce Glendro 15y...et aimant les vieilleries, je me suis trouvé la première version...et payée moins chère que la nouvelle . Mais j'ai d'abord dégusté la seconde version qui est plus prononcée . Ensuite, j'ai ouvert ma bouteille...déception  le côté "sherry" est assez confondu ! |
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Fred Distillateur (Administrateur) |
Posté le: 01/04/11 20:51 [Répondre ] Pour une fois que c'est dans ce sens là, c'est bon à savoir
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 02/04/11 19:04 [Répondre ] Et pourtant...hier en discutant avec un commercial dans la vente, l'ancienne version a doublé son prix...par sa finesse, peut-être ?
Mais j'ai des doutes...en ce qui concerne le rapport/qualité/prix... |
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mike (Membre) |
Posté le: 03/04/11 02:33 [Répondre ] Salut singlemalt;
Mon laga est la version 1994--IVG.4/498. je l'ai regouté pas plus tard que ce soir,et il est toujours un peu trop écoeurant,j'ai décidément du mal avec la tourbe et le coté fumé,mème si j'ai mieux apprécié le coté "sherry" de ce malt, J'ai également regouté l'aberlour 10 ans sherry cask finish et mon glendronach 15 ans renaissance,y'a pas photo,l'aberlour pour l'apero et le glendro pour le digo,voila ou j'en suis à l'heure actuelle!! pour répondre à ta question au suget du glendronach,le 12 ans est un bon petit sherry,sans plus,le 18 ans allardice est le plus complexe,mais un peu trop "sage" pour moi,le 15 ans est un véritable "sherry monster",sec,astringent,une sensation de cassis "pas mur",vert,avec des épices(clou de girofle,curry?),se terminent sur des fruits rouges presque trop mur,avec ce coté "vineux",acide(rancio?)...une vraie tempête en bouche... wow!!!! pour le glenfarclas 15 ans,je le trouve un peu trop boisé-fumé,caouthouteux,il manque ce coté "sec -astringent" que j'aime par dessus tout,mais il reste un malt fort agréable,beaucoup de mes collègues "maltophiles" l'adore!!! |
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 03/04/11 09:14 [Répondre ] Salut Mike,
dire que le Glendro 15y est un sherry monster...c'est un peu exagéré,à mon sens ... As-tu gouté le Versailles 92/09 60,8% ? Cà, cà c'est du super sherry...  |
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mike (Membre) |
Posté le: 04/04/11 00:50 [Répondre ] Salut singlemalt;
Ayant le aberlour A Bunadh batch 27(60,1°),le macallan 10 ans CS(58,8°),je suis daccord pour dire que se sont 2 "sherry monsters"....très prononcé sur les fruits rouges,sur le chocolat sec,poudré,épicé,avec pour les deux une finale magnifiquement longue,sur une touche de noisette pas désagréable pour le macallan. En revanche,le glendro 15 ans renaissance(46°) est beaucoup plus atypique,je lui trouve plus de caractère,plus de puissance,surement moins de longueur en bouche que ces deux acolytes,mais une unicité et une personnalité plus définie,c'est pour cela que ,personnellement,je lui donne le titre de "sherry monster"... pour le glendro versailles,je n'ai pas encore pu le gouté,et si tu as un bon plan à me donné ,je suis preneur!!pas facile à trouvé à un bon prix le bougre.... |
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