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Sujet : Que faites-vous de vos fonds de bouteilles ?
Forum Public / Quoi de neuf / Que faites-vous de vos fonds de bouteilles ?
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Auteur Sujet : Que faites-vous de vos fonds de bouteilles ?
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 03/12/10 09:36, dernier message le : 30/12/10 [Répondre ]
Il y a des gens qui cuisinent avec...
d'autres qui vont mettre dans l'évier.....si çà traîne trop longtemps dans la bouteille...
D'autres vont s'empresser de les vider...


Perso, je les mets en samples...et si c'est pas top....çà ira dans un grog....voir sur une glace au chocolat....
Dede
"I can resist anything but temptation." O.Wilde
(Membre)
Posté le: 03/12/10 10:16 [Répondre ]
Je les bois vite. Les samples, je les fais plus tôt pour être sûr de conserver un whisky à son apogée en vue d'un éventuel face to face.
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 03/12/10 21:37 [Répondre ]
Je ne bois pas assez pour avoir beaucoup de fonds de bouteilles. J'ai par contre beaucoup trop de bouteille au deux tiers vides. Je sais, c'est mal. J'essaye de limiter les nouvelles ouverture de bouteilles.

J'ai le souvenir d'un fond de Bowmore 12 ans Duty Free oublié dans le garage qui avait encore tout les atouts d'un Bowmore. Mais soyons clairs, je ne planque pas des bouteilles d'alcool dans mon garage nono . C'est le format Duty Free (1 litre) qui est difficile à caser, et de fils en aiguille, la bouteille a rejoint la caisse à apéro.

C'est toujours triste de finir une bouteille, surtout quand on sait que le nectar est difficilement remplaçable.
tophe

(Membre)
Posté le: 07/12/10 17:25 [Répondre ]
Il est vraiment difficile de savoir quoi faire avec les fonds de bouteilles!
Dès fois il n'y en a pas assez pour faire un dram, des trop, alors il en reste 1 cl, c'est franchement un casse tête!!
Moi je les stocks dans un meuble dans le garage, et certaine fois quand j'ai du monde je dit aller on vas finir les fonds de bouteille! mais le problème c'est que personne n'a jamais le même
MoL
Groupie adjoint des Dionysos et Babet
(Membre)
Posté le: 11/12/10 08:55 [Répondre ]
Au pire, s'il est vraiment moins bon, il peut etre utilisé en cocktail s'il doit juste donner un pti gout, genre en duo avec de la chartreuse ... ou en cuisine ... quoi que certains diront qu'on ne peut faire des bons plats qu'avec des bons produits, et qu'il faudrait pas choisir un mauvais vin ou whisky pour la cuisine ;)
BDT35

(Membre)
Posté le: 29/12/10 23:05 [Répondre ]
J'ai du mal à m'en séparer mais quand il le faut, je n'en laisse pas une goutte !
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 30/12/10 10:09 [Répondre ]
S'en séparer.....c'est pénible...et pour cela, les petits samples de 3cls achetés en pharmacie sont bien utiles pour pouvoir encore goûter un fond de bouteille...des années plus tard
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