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Sujet : Bruichladdich
Forum Public / Le monde du whisky / Bruichladdich
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Auteur Sujet : Bruichladdich
wus
gilles
(Membre)
Posté le: 04/01/08 14:06, dernier message le : 18/01/08 [Répondre ]
Pendant les fêtes je suis passer par curiosité dans un magasin Métro (fournisseur pour de nombreux commerces, essentiellement des produits de grande distribution). J'ai trouvé plusieurs versions de cette belle distillerie. Quel intérêt la Maison du Whisky a t-elle de prendre ce genre de marchés ? De bons produits que l'on ne trouvait que chez les bons cavistes !
Doit-on y voir un signe ? Wus
tigrou25
Tigrou
(Membre)
Posté le: 09/01/08 21:31 [Répondre ]
Salut,

Tu peux préciser ce que tu entends par quel interêt... ?
axel

(Membre)
Posté le: 10/01/08 21:32 [Répondre ]
Bonsoir,
Métro est censé s'adresser aux commerçants indépendants, donc l'intérêt de la MW et de plusieurs autres fournisseurs est de démarcher des établissements tels que: restaurants, hotels, cafés, pubs ..., par le biais d'une centrale d'achat.
Le plus pour les commerçants est de pouvoir acheter leur whisky à l'unité et de travailler en flux tendu ( pas de trésorerie qui dort dans une réserve)tout en faisant leurs achats alimentaires.
Bonne dégustation.
wus
gilles
(Membre)
Posté le: 11/01/08 20:25 [Répondre ]
Bonjour, une société comme la Maison du Whisky travaille avec des agents commerciaux indépendants qui préservent la cohérence du circuit de distribution.Ils s'engagent auprès des cavistes et des restaurants en garentissant une exclusivité des produits, ce qui nous permet à nous consommateur de trouver des produits de qualité dans ces établissements.
Si ces mêmes produits sont distribués chez Métro, ils vont très vite se retrouver dans la première épicerie ou le premier bar et même en grande distribution car rien n'empêchera alors les acheteurs de la GD d'acheter chez métro ( d'ailleurs Métro est un groupe qui fait de la Gd). De ce fait, on condamne toute la filière de distribution et on perd une certaine crédibilité !
Wus
axel

(Membre)
Posté le: 11/01/08 21:22 [Répondre ]
Bonsoir,
La MW n'a pas attendu de travailler avec métro pour vendre des whiskies en GD entres autres Isle of Jura et Nikka.
Cordialement.
Antares

(Membre)
Posté le: 11/01/08 21:30 [Répondre ]
Salut Wus,

Je comprends ton propos, mais ne suis pas vraiment d'accord avec toi.
Pour ma part, je pense au contraire, que cela permettra d'avoir de bons produits, aux meilleurs prix, selon la loi de la libre concurrence.
Il y a quelques années, le fait que le parfum, produit de luxe, et vitrine de la France, soit accessible chez Marrionaud, avait provoqué un tollé, dans le milieu du luxe.
Et après ?
La qualité des parfums ne s'en est nullement ressentie.
Et libre au consommateur d'aller soit dans une boutique de la marque recherchée et payer le prix fort, soit d'aller se fournir où cela est moins cher.
Mais à l'arrivée, le flacon est le même. Je ne vois donc pas où la qualité disparaîtrait.
Idem pour nos "flacons" maltés...

A+
axel

(Membre)
Posté le: 11/01/08 21:52 [Répondre ]
L'autre avantage pour le consommateur de pouvoir trouver un produit en GD est le PRIX.
Exemple: Caol Ila 12 Ans
Prix de vente chez les cavistes avant la distribution en GD 44€ en moyenne.
Prix du même produit en GD 30€, sans parler des offres promotionnelles du type cartes fidélités, tickets de réduction ....
il y a bien du Dom Pérignon, krug et grands crus divers en rayon, pourquoi pas de grands whiskies.
Vu l'interêt que la majorité des cavistes portent au whisky, il n'est pas rare de trouver des caves ou le choix est limité aux produits représentés en GD mais avec des prix nettements supérieurs.
Pour ce type de caviste leur seul avantage reste donc le conseil.
Il ne faut pas dénigrer la Gd, car nombre sont ceux qui attendent les foires aux whiskies pour y faire des affaires.
Dans tous commerces il y a des avantages et des inconvéniants, à vous de choisir le commerce qui vous ressemble ou qui reste à la portée de votre bourse.
Bonne dégustation
wus
gilles
(Membre)
Posté le: 12/01/08 08:14 [Répondre ]
Bonjour, je ne suis pas contre la gd , ce que je crois c'est que si l'on ne laisse pas d'exclusivités aux cavistes ils sont condamnés. Ils ne peuvent pas se battre sur le prix (ils n'ont que les alcools et doivent faire leurs marges avec pour survivre, alors que la gd fait quoiqu'il arrive de la marge sur l'ensemble de l'activité).Les importateurs, distributeurs, embouteilleurs indépendants... qui choisisent le circuit de distribution traditionnel
(Jean Boyer,Dugas,Celtic Company,Adelphi,Couvreur,MW ...)garantissent la survie de ce circuit en même temps que la leur.Je pense que les deux circuits doivent cohabiter et avoir chacun leurs intérêts. Wus
davidS
Fan de S-M
(Membre)
Posté le: 12/01/08 10:39 [Répondre ]
Bonjour a tous,

Pour moi les GMS et les cavistes sont complementaires.
DAns la grande distribution on trouve generalement des Whiskies à 40-50 euros maxi. Si on veut monter en gamme c'est vers le caviste qu'il faut se tourner.
Je reste persuadé que sans la GS beaucoup (j'en fait parti) n'auraient jamais mis les pieds chez un caviste.
Un caviste qui base sa gamme sur ce qui se vend en GMS ne pourra pas s'en sortir c'est evident. Un Laga 16 vendu 38e à Intermarché et 47e chez le caviste ca calme les ardeurs, de même qu'un higland park 12 vendu 42e.(30e - 7e de reduc à auchan)

David
Antares

(Membre)
Posté le: 12/01/08 20:21 [Répondre ]
Hello à tous,

Entièrement d'accord avec toi.
D'autant plus, que les GS semblent avoir dévéloppés leur offre, et proposent même des bouteilles à 60.00 € (Higland Park 18 ans, Balvenie 15 ans).

A+
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