Cette fois c'est Gordon & Mac Phail que je teste, bouteille récemment achetée env. 40 euros.

Un des whiskies les plus boisés et marqués par le sherry que j'ai goûtés à ce jour, surtout de si jeune âge !
On a l'impression de boire à même un vieux fût de derrière les bodegas espagnoles et à côté, on dirait que le Macallan (12 ans) provient de barriques en inox !
bref à déconseiller à tous ceux qui ne raffolent pas du bois trop présent dans un whisky.

pour ma part j'ai bien aimé, car le whisky en lui même est quand même assez riche et plein, on sent un peu de fleurs/herbes (bruyère ?), qqes notes de petits fruits rouges. donc le bois n'écrase pas tous les arômes quand même.
Par contre je me dis : heureusement qu'ils ne l'ont pas laissé 10 ans de plus dans ce fût là, celui là !!

Note actuelle : ***(*) mais comme pour l'Auchentoshan je donnerai un avis définitif qu'après l'avoir regoûté au moins une ou deux fois.

Stéphane