Salut Tophe, je crois bien que le bowmore surf est la version la plus jeune et d'entrée de gamme de bowmore, avant le 12 ans.

Apparement, d'après ce que j'ai lu, il est tout du 12 en moins typé, mais c'est à voir.

Sur toulouse, on le trouve dans les GMS, et surtout les Leclercs, qui ont ici une gamme assez étendue en bowmore.

le prix est aux alentours de 25 euros.

bonne dégustation

Antoine

En tout cas, il doit être rare à trouver!!
Effectivement le legend est pour l'instant le plus jeune de toute la gamme.
Je vais essayer de m'en procurer, je suis curieux de le goûter
Je me suis en tout cas commander le DAWN à la maison du whisky et quand je l'aurai goûter je vous en parlerais

Yes, tophe, j'attends avec impatience ton appréciation du Dawn !

Quant au Surf, s'il remplace le Legend à un prix aussi bas, nul doute que je le prendrai pour le goûter, même si les echos que j'en ai lus à ce jour ne sont pas hyper-élogieux...

Pour ma part j'ai regoûté le Dusk le weekend dernier, et chose étrange, je l'ai trouvé bien moins goûteux et parfumé (rfuits rouges/noirs) que lors de la première fois... l'aération n'aurait-elle pas fait de bien à ce whisky ???

est-ce lié au côté vineux qu'il a ?
(puisqu'une fois ouvert, un vin peut s'améliorer les premiers jours, mais ensuite il décline très vite...)

quelqu'un a-t-il "étudié" les variations provoquées par l'aération de whiskies très différents (zone géo, âge, finition, degré...) ?
pour ma part c'est un sujet qui m'intrigue de + en + !

Stéphane

Pour répondre à ta question sur l'effet de l'aération, mon point de vue est assez dirons nous tranché pour l'instant.
Deux cas, si le whisky révèle sa splendeur d'entrée, l'aération à tendance à faire " du mal".
Inversement quand un whisky est " plat", il se révèle généralement après qques drams et ouverture de bouteilles.
Du moins c'est ce que j'ai noté jusque à présent.

Bien sur me direz vous , qu'advient il de ceux qui ne " bougent pas" ; en bien ou en mal, et bien ceux en mal, encore que tout soit relatif de ce que l'on appelle le mal,jusqu'à présent toutes les bouteilles que j'ai eu la chance de gouttée ont toutes " bougées"; et seule une est restée vraiment mauvaise à mon gout, le Loch Lomond single malt.

Et de celles qui étaient " biens" au départ, seules deux se sont embellies encore, le Bowmore Mariner,et le highland park 12 ans, et que le 12 ans, car l'inverse pour le 18, qui reste quand même très bon attention, mais il a baissé
pour moi;

Le reste a bougé, comme dis çi dessus, mais en restant dans des domaines acceptables, je n'ai pas eu de "passage du coq à l'ane".

En fait j'ai une approche depuis maintenant un peu de temps; je commence à faire un parrallèle avec les cigares, dont je ne suis pas connaisseurs, mais que d'aucuns s'accordent sur un principe, c'est qu'ils donnent le plus de plaisir entre le premier 1/4 et la fin de deuxième 2/3 voir 3/4.
En whisky, pour moi et jusqu'à d'autre constatation de ma part , je pense que l'on peut réèlement " noter" un whisky dans cette même tranche .
Lui laisser le temps de révéler sa personalité mais sans prendre en considération la fin de sa vie dans la bouteille.
Mais c'est mon avis, discutable bien entendu.

Et non arrêté, ce serait bête de ma part.....

Bien à vous

FWP ?

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