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Sujet : A propos de Strathisla
Forum interne / Discussion autour de distilleries ou de marques / A propos de Strathisla
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Auteur Sujet : A propos de Strathisla
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 24/10/03 16:55, dernier message le : 05/02/11 [Répondre ]
Laissez ici toutes vos remarques concernant cette distillerie ou marque de whisky(ey).

Cliquez sur ce lien pour aller à la page descriptive.
tophe

(Membre)
Posté le: 09/07/04 11:29 [Répondre ]
STRATHISLA est considérée comme la plus belle et la plus ancienne des distilleries.
Dommage que la plus grande partie de ce malt va dans le CHIVAS.
Je vous le conseille fortement, car il est honteusement méconnu.
tophe

(Membre)
Posté le: 09/07/04 18:44 [Répondre ]
Ci certains ne connaisse pas la version standard, voiçi mes notes de dégustation.(12 ans d'âge)
Nez complexe de citron vert, muscade, muesli et abricot.
Riche et onctueux. Palais lourd, et charpenté, mêlant une acidité presque astringente, foin séché et fruits mûrs.
tophe

(Membre)
Posté le: 09/09/05 13:09 [Répondre ]
Je vois que le Stathisla n'interesse pas grand monde, mais moi si!!!! gnak
Quel dommage!!!! povga quelqu-un a t-il gouté la version officiel 12 ans?? grrr Vous pouvez me croire, il mérite d'être connu!!
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 09/09/05 13:19 [Répondre ]
As tu une petite note de dégustation plus complète pour la version 12 ans ? Histoire de faire une belle fiche dans la base de données
CortoMalte
Rédacteur en chef du site: www.gregswhiskyguide.com
(Membre)
Posté le: 08/08/06 17:30 [Répondre ]
Hello everybody,
je sens les appels au's'cours, alors une petite participation s'impose, pour honorer une des plus anciennes ( et la plus belle avec ses vieilles cheminées en pagode !)distilleries du Speyside, et même de l'Ecosse.

Je n'ai testé le 12 ans officiel qu'il y a très ( trop, faudra s'y remettre ), mais en revanche, j'ai un descriptif d'une superbe version du 25 ans à soumettre à Fred et à vous conseiller à tous :

-STRATHISLA 25 ans, version du négociant GORDON & Mac PHAIL, 40 % ( SPEYSIDE ):

Disponible à la Maison du Whisky pour 89 euros si je ne m'abuse !
( ou chez de trop rares cavistes )

Nez fermé, végétal, boisé, fumé, demande de l'aération..

Bouche étonnante, complexe, très riche et qui vous enveloppe bien le palais..
Un peu dérangeante au début, la bouche devient vite convaincante par cette richesse : Cuir, épices ( poivre, muscade ) un boisé imposant mais agréable, mais aussi des notes végétales assez prononcées ( sous-bois, etc.. ), thé camphré, , mirabelle, prune, etc...
Beau développement avec quelques gouttes d’eau, avec l'arrivée de notes supplémentaires (café, caramel / miel très dense,dattes chocolatées ), etc...
Finale très longue et chaleureuse ( en direct de la forêt !)

Supérieur, ce STRATHISLA est très élégant et très expressif, faisant presque croire à un brut de fût tellement il est intense !

NOTE : ***** ( ou 19,7 /20 si vous préférez ! )
Dégusté en bar d'Hotel...( pas évident, certes ) car sinon, ce n'est pas donné!
[
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 03/01/11 21:10 [Répondre ]
Les 30 & 40 ans sont à couper le souffle !
BDT35

(Membre)
Posté le: 08/01/11 21:22 [Répondre ]
Un excellent Single Malt, très séveux ! Et pour 30/32 €, il vaut le coup !
Oui, vraiment dommage qu'il passe dans le Chivas, quel gâchis ! Finir dans les verres de ceux qui ne savent pas apprécier un Single Malt, avec du Coca en plus grrr

Ca me donne envie de retourner en acheter une love
JolieGrenouille

(Membre)
Posté le: 05/02/11 01:49 [Répondre ]
En effet, j'ai un 1970-2010 for Alambic Classique Germany qui déchire!!!
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