logo Navigation rapide : Accueil - Articles - Tous les Whiskies - Forums

Sujet : Aberlour - Double wood matured - 12 ans (43 %)
Forum interne / Discussions autour des Single malts / Aberlour - Double wood matured - 12 ans (43 %)
- Vous devez être identifié pour ajouter un message dans ce sujet
Bonjour, vous n'êtes pas identifié
S'identifier - S'inscrire - Aide
Il y a en tout 1 visiteur en ligne :: 1 inconnu et 0 membre.
ligne
[ Ecrire une réponse ]

<< < Page précédentePage : 1 Page suivante > >>
[ Bas de la page - Dernier message ]
Auteur Sujet : Aberlour - Double wood matured - 12 ans (43 %)
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 30/06/03 00:00, dernier message le : 04/12/11 [Répondre ]
Laissez ici toutes vos remarques ou notes de dégustation concernant cette version de whisky(ey).
- Pages de référence : la version, la distillerie ou marque.
- Cette version est notée 1/5 par le rédacteur (Fred).
Slainthe

(Membre)


Note: notenotenotenotenote
Posté le: 29/11/03 14:34 [Répondre ]
Mon impression sur ce whisky est totalement différente de la tienne, Fred.
J'ai au contraire beaucoup aimé cette bouteille. Voici ce que j'en ai écrit moi-même:
La finition au sherry confère à ce malt d'exception une formidable douceur, associée à un caractère très marqué. Une très bonne bouteille de la région Speyside, à ne manquer sous aucun prétexte. La merveilleuse finale permet de jouir encore longtemps des notes maltées et fraîches à la fois.
Comme nos opinions sont très différentes sur certains malts (et très comparables sur d'autres), je vais systématiquement répondre uniquement dans les cas où nous avons d'importantes divergences de vue...

www.whisky-distilleries.info/Aberlour.htm

mise à jour : 29/11/03 14:36
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 01/12/03 11:16 [Répondre ]
Mon impression sur ce whisky est totalement différente de la tienne, Fred.
A vrai dire, tu n'es pas le seul à ne pas comprendre ma réaction vis à vis de ce whisky. Il s'agit, bien sûr, d'une impression tout à fait personnelle et je suis très content d'avoir un contre-pied argumenté !

Quelqu'un a goûté le 16 ans d'âge ?
IslayJP
La tourbe et l'iode! La terre et la mer! Ancien marin, tout se rejoint! :))
(Membre)


Note: notenotenotenotenote
Posté le: 10/02/04 11:15 [Répondre ]
Bonjour à tous
Je dois dire que mon impression sur ce 12 ans est plus que mitigée.
Je n'ai pas bien saisi non plus, comme Fred je pense, l'intérêt de ce whiky par rapport à son cadet de 10 ans.

Je possède le 10 ans depuis de nombreuses années, essentiellement dédié à l'apéritif car je le considère comme l'un des meilleurs rapports qualité-prix du marché.
C'est donc tout naturellement que j'ai essayé son grand frère.
Pas déçu, non, le mot serait sans doute trop fort. Mais comme d'un film précédé de sa réputation et qui se révèlerait être moyen, je dirais que j'en attendais bcp mieux.

J'en garde un souvenir de puissance à l'attaque en bouche, d'un manque de "gras", de rondeur et d'une finale moyenne. Cela ne reste que mon avis bien entendu!

Par contre, design très sympa de la bouteille et homogénéité de l'étiquette. Mais cela ne fait pas tout.

En attendant, peut-être, de lui donner une seconde chance....

Amicalement
JP
kiko

(Membre)
Posté le: 19/12/05 18:20 [Répondre ]
j aurais voulu savoir ce que vous pensiez de l aberlour 16 ans d age par rapport a l aberlour 12 ans qui je vois ne met pas tout le monde d accord
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 19/12/05 22:06 [Répondre ]
welcome kiko

De mémoire, les avis sont plutôt bon pour la version de 16 ans. Cependant, je n'ai pas encore eu l'occasion de la goûter.
CourtoMalté

(Membre)
Posté le: 28/01/06 11:50 [Répondre ]
Hello FRED ( as tu eu mon mail perso,by the way ?)
voilà pour apporter ma pierre , un commentaire réactualisé pour le ABERLOUR 16 ans:
-ABERLOUR 16 ans DOUBLE MATURATION ( OAK = Fûts de Bourbon / SHERRY ),43 % :
Cette version est un pur délice !! - certes la finale est moyennement longue - Le nez est capiteux, la bouche est une folie , très généreuse, à la fois épicée et ronde : le SHERRY domine mais moins aggressivement que dans le 12 ans pourtant pas mauvais non mais en dessous du 16 ans selon moi. Puis d'autres saveurs comme la vanille par exemple, apparaîssent à l’ouverture ( eau ) ,révélant alors sa 1ère maturation ( fûts de bourbon ),un régal ! Sensations assez gourmandes ( fruits compotés, mûrs ) permettant de redoutables associations culinaires, que ce soit avec la charcuterie ( voire un cassoulet, même , on n'est pas si loin des sensations d'un ARMAGNAC ou COGNAC , on s'en rapproche d'ailleurs encore plus avec la version marché français du 15 ans dite CUVEE MARIE D'ECOSSE , excellente également )ou avec un dessert ( compote / gâteau aux pommes, ou fondant au chocolat, mhm...)
Disp. en hypermarché voire super marché, mais pas chez les cavistes - Auchan, Carrefour, etc : 32 euros ! § 18,2+ /20 ou ****/*
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 06/04/06 18:50 [Répondre ]
un bon conseil, goutez l' a'bunadh de 59,6%
çà décoiffe !!!
CourtoMalté

(Membre)


Note: notenotenotenotenote
Posté le: 13/04/06 10:33 [Répondre ]
J'ai fini par acquérir ( pour quelques poits de réduction...)un ABERLOUR 12 ans, donc voilà mon avis :
-ABERLOUR 12 ans DOUBLE MATURATION ( OAK / SHERRY ), 43%: Sherry très présent, bcp de fruits ( confits + pomme cuite ) , cuir, réglisse, boisé
( bois abîmé / végétaux, vanille et fumée sont mêlés ) assez épicé et sec. Gagne à être ouvert ( devient alors plus ample et moins fermé – sinon, il est un peu austère ). La finale est en retrait sur la bouche, plus gourmande. Supérieur au 10 ans, mais version moins équilibrée et réussie que le 16 ans D.M..( qui est beaucoup plus généreux ) 27 euros ,en hyper. ***/*

PS en première dégustation l'A BUNAD'H m'a paru trop dominé par le bois, pas assez "assemblé" ni assez vieux, c'est celui que je recommande le moins, mais mon commentaire est sous réserve, il faudrait que je le reteste... bientot
jerem1313
jerem
(Membre)
Posté le: 04/12/11 21:39 [Répondre ]
bonjour , que pensé vous de l'aberlour 12 ans non-chill filtered a 48 degré ? . j'ai lu pas mal de bon commentaire sur celui ci .
[ Haut de la page ]
<< < Page précédentePage : 1 Page suivante > >>

logo