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| Sujet : besoin d'un petit conseil | |
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| Auteur | Sujet : besoin d'un petit conseil | |||
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CortoMalte Auteur du site: www.gregswhiskyguide.com/Chaîne Youtube: Greg's Whisky Guide (Membre) |
Posté le: 15/11/11 11:40 [Répondre ] Il ne faut pas l'être (surpris). Je dois en être à la 3 ème bouteille au moins depuis environ 2006 ou 7 justement...pour moi une méga valeur sûre (un jour j'ai fait tout un repas avec...pas toute la bouteille je vous rassures, c'est pas le genre), et j'ai testé presque toute la gamme....après comme dit Serge (avec tout le respect, etc..) ce n'est pas parole d'évangile, ni lui, ni moi !
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 15/11/11 13:09 [Répondre ] Ben.....oui...
après vérifications...elle est quand même côtée 81,82,83,84....sur 100 Et pourtant...on me l'avait vivement déconseillée...bon je vais devoir aller en chercher une alors...  Merci, les gars....une de plus...zut...je l'ai vue au free-tax à l'aéroport de Budapest...  |
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CortoMalte Auteur du site: www.gregswhiskyguide.com/Chaîne Youtube: Greg's Whisky Guide (Membre) |
Posté le: 15/11/11 13:55 [Répondre ] Tout cela est très subjectif certes, mais comment te dire (j'essaierais de te retrouver ma note -te l'envoie en MP)en bref le 16 D.C.M. -on oublie souvent le "C" ("Double-Cask Matured")est bien meilleur à mon sens que le 10 ans classique (y a pas trop d'mal!), meilleur que le 12 ans DCM (déjà pas mal), et plus facile d'accès que le 15 ans C.V.M....Je le note plus fort que Serge (j'ai plus la note en tête mais pour certains batches je me rappelle qu'elle était supérieure à 90/100).
Ici en moyenne (en G.M.S.-qui la vendent en quasi-exclusivité) elle avoisine les 34/38 €, parfois moins. |
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jerem1313 jerem (Membre) |
Posté le: 26/11/11 21:36 [Répondre ] bonsoir , cortomalte merci pour ton conseil le aberlour 16 ans est délicieux j'ai beaucoup aimé , j'ai acheté aussi un aberlour 12 ans d'age pour pouvoir comparer . je l'ai aimé aussi , mais j'ai quand meme une petite préférence pour le 16 ans . j'ai donc envie de continuer a découvrir aberlour et la j'hésite entre le 12 ans a 48 degré sans filtration a froid et le a'bunadh mais les 60 degré me font un peu peur lol je n'ai jamais bu un alcool aussi fort
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 27/11/11 18:36 [Répondre ] Il ne faut pas avoir peur d'un alcool puissant,
le tout est de "l'affronter" en douceur...  Le sentir avec précautions...histoire de ne pas agresser les muqueuses... Lorsque le nez a déjà accepté "la chose"... Il suffit de tremper les lèvres délicatement, en l'acceuillant avec un peu de salive dans la bouche . Si la rencontre se passe bien, on peut en mettre un peu plus dans le "bec"... Mais si on a tendance à tousser, mieux vaut y ajouter quelques gouttes d'eau...Ecossaise...si pas d'eau originaire de là-bas, certaines marques sont conseillées mais il est préférable de prendre un eau assez "neutre" Dans un autre forum, j'ai vu conseiller de la Volvic...mais, pas encore testée personnellement . Mais à courte où longue échéance, le palais devrait s'habituer . |
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épicurien44 marc (Membre) |
Posté le: 02/12/11 10:14 [Répondre ] Bonjour Mat;
Mon fils m'a offert du celtic whisky, franchement cela vaut le détour. Mon préféré est le single malt tourbé mais il existe en single malt c'est une question qui ne se discute pas cela dépend des goûts. Tu peux peut être en trouver prés de chez toi, pose la question. Mon fils l'achète chez epicerie-royale.com . Pour moi cela a été une réelle découverte et un grand plaisir. |
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 02/12/11 11:14 [Répondre ]  épicurien44 |
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jerem1313 jerem (Membre) |
Posté le: 25/12/11 21:32 [Répondre ] bonsoir a tous , je commence les préparatif pour le 31 ^^ quel whisky me conseillerez vous pour boire accompagné d’huîtres ? mon budget est de 50 euros . joyeux noël et joyeuses fêtes
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Amor57 Alain (Membre) |
Posté le: 25/12/11 23:35 [Répondre ] Lagavulin ou Laphroaig en CS si possible
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 26/12/11 00:17 [Répondre ] Caol Ila 12 ou 18y & Talisker 10 ou 18y...aussi
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Fred Distillateur (Administrateur) |
Posté le: 26/12/11 11:36 [Répondre ] Bonjour,
Je suis personnellement plus pour le choix de SINGLEMALT, car des Lagavulins et Laphroaig risquent d'étouffer complètement le gout des huitres. J'ai essayé plusieurs associations avec du saumon fumé (Talisker, Clynelish, etc.) avec souvent la même conclusion : trop fort en alcool ! Par contre, une ou deux gouttes sur l'huitre avant dégustation peut être plus intéressant. Bonnes fêtes |
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| L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé | page générée le : 21/11/24 |