Talisker +/- vieux selon le budget. De la tourbe, mais pas en dominante.

merci pour vos conseils , j'ai été au comptoir irlandais pas loin de chez moi , il ma conseiller un ardbeg uigeadail . ne l'ayant pas encore goûter je suis reparti avec cette bouteille + the peat monster qu'il ma conseiller aussi . a part ca j'ai fini une bouteille ce week end . que j'adore vraiment , le isle of jura superstition . et je recherche maintenant une bouteille dans la même palette de gout (tourbe/café/..) si vous avez des idées , dans un budget de 80 maximum , je suis preneur .

ok , si vous deviez faire un ordre de préférence entre ces 3 bouteilles lequel serait-t-il ? : ardbeg uigeadail , lagavulin 12 cask , laphroaig 10 cask red stripe .

Trois whiskies bien tourbés assez différents alors je ne sais trop que dire...encore que l'Uigeadail développe un autre type de profil que les deux autres (plus proches tout de même)...Après suivant les batches (lots) cela peut varier pas mal, mais je trouve dernièrement les brut de fût de Laphroaig et Lagavulin d'assez bonne tenue...certes je n'ai pas tsté tous les batches un par un depuis 10 ans! (à savoir, il y a eu un gros creux qualitatif chez Laga pour leur 16 ans...l'assemblage incluait parfois des fûts très fatigués, c'était juste avant leur rupture de stock qui les a fait intégrer Caol Ila dans les C.M., il y a 4/5 ans, les Lagavulin 12 et 16 n'étaient alors que l'ombre d'eux mêmes, cela va mieux depuis env. 2/3 ans). Je ne parle même pas des Caol Ila qui ont vu une remontée qualitative certaine (je dirais même spectaculaire sur le 12 ans et certains single-cask indé..) ces dernières années.

En résumé, les 3 whiskies sont recommandables, mais personnellement je mettrais l'Ardbeg en dernier, même si certains seront en désaccord, je me doute.

Chez Aberlour...pour +/- 40€
on peut trouver le 16y ...43%
Une double maturation, fût tradionnel et sherry

Jerem13, je suis désolé de m'inscrire en faux par rapport à ce que dis Amor57 (qui va encore mal le prendre mais tant pis), j'ai (je dis bien J'AI) dans ma collection cet ABERLOUR 10 ans "Sherry finish" (et au passage également l'ABERLOUR 16 ans "Double-Cask Matured" que je recommande aussi, certes lui moins marqué par le sherry) et OUI il est marqué par le sherry (à mon avis, une fois encore). Pour moi le 10 ans dans cette version est vraiment intéressant en terme de qualité/prix...Fonce, en résumé si tu veux mon avis et si c'est à prix raisonnable (= 25/28 € maxi pour cette version du 10 ans-donc 21,50 € c'est vraiment donné- il est tellement plus intéressant que le 10 ans classique. Après chacun fait ce qu'il veut...

A ce niveau là (les distilleries officielles), si mention de sherry il y a sur l'étiquette, c'est qu'il y en a (...), après il faut faire un minimum confiance à ceux qui les ont dégustés, sans parler de ceux qui ont la bouteille chez eux. J'en ai d'ailleurs une d'avance, du 10 ans Sherry Cask Finish, car c'est une version (les deux citées d'ailleurs) que j'apprécie particulièrement. A voir l'avis d'autres personnes qui les auraient dégusté...