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Sujet : Tit nouveau
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Auteur Sujet : Tit nouveau
Amor57
Alain
(Membre)
Posté le: 15/12/09 13:14 [Répondre ]
puisque je suis natif de Metz... un coin que tu dois connaitre si je ne me trompe pas

Damn'd ! Je suis démasqué !
Amor57
Alain
(Membre)
Posté le: 15/12/09 13:17 [Répondre ]
Mais je précise que j'ai 30°C le soir au coucher, la mer à deux pas et le soleil suffisant pour rester deux heures dans l'eau. La mer se rafraichit en ce moment - normal, c'est l'hiver - elle n'est plus qu'à 27°C.

Metz est bien loin.
blonde35

(Membre)
Posté le: 15/12/09 23:24 [Répondre ]
bonjour à tous , je suis corinne de st malo et je suis toute nouvelle dans ce domaine qui est la dégustation de whisky j'y suis venus grace à mon mari qui adore ça et ne jure que par ça ...
j'aime beaucoup l'aberlour et ,il y a peu j'ai pris au resto un whisky trés fumé mais je ne me souvient plus du nom
pensez vous que je peux tenter le Bowmore ? et le quel ? car en vous lisant il y a plusieurs caratére chez un même whisky !
blonde35

(Membre)
Posté le: 15/12/09 23:33 [Répondre ]
encore une petite précision je suis de st malo mais je suis de l'est moi aussi Nancy !!! et je connais bien metz !!!
Amor57
Alain
(Membre)
Posté le: 16/12/09 13:08 [Répondre ]
Bonjour Corinne et bienvenue sur le forum !

Comme quoi la Lorraine n'est guère accueillante ? Tu pars de Nancy pour aller dans une superbe ville. Malheureusement à l'étranger, au-delà du Couesnon. Et pour ma part je suis pour 4 mois encore sous les tropiques (et je ne connais pas bien Metz puisque je n'y suis que depuis une dizaine d'années).

Tu peux tenter tout ce que tu veux en whisky. Il y aura des émerveillements surprise mais aussi des déceptions. Lorsqu'on débute on ne sait jamais trop ce sur quoi on va tomber. Avec un peu d'expérience on s'attend à quelque chose au vu du flacon. Mais on reste confronté aux mêmes interrogations. Bowmore ? UN choix judicieux pour qui aime la tourbe fine, le sel et le fumé. Sur des Cancale ce doit être magnifique.

Concernant le whisky que tu as goûté au restaurant : un Lagavulin 16 ans ? Assez courant en restauration. Sinon la palette ve être assez large...
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 16/12/09 20:01 [Répondre ]
Bonsoir et bienvenue,
chez Bowmore, le 12 ans est un très bon début .
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 18/12/09 09:56 [Répondre ]
welcome Blonde35 !

C'est toujours agréable d'avoir une présence féminine dans ce monde de "durs à cuire" mdr

Les whiskies fumés/tourbés sont très souvent à plusieurs lectures. L'attaque est toujours très marquées par des notes de fumée, caoutchouc, pneu brulé, etc ... qui peuvent être rédhibitoires pour beaucoup. Après, l'évolution de cette ambiance est différente pour chaque whisky, elle peut rester franchement maritime ou s'adoucir fortement vers des notes plus subtiles. Je grossis les traits, on peut être maritime et subtil, hein ? bg

Ces whiskies ont du succès car ils sont immédiats et immersifs. C'est français ça ? Mais, "on m'aime ou on me déteste" pour reprendre le slogan du Laphroaig.

Le Bowmore à l'avantage d'enrober la fumée dans des notes plus sucrées tirant vers le réglisse. C'est vrai pour le 12 ans et pour les versions plus âgées. Par contre, le "legend" est beaucoup plus léger et moins sucré.

Au plaisir
Kyonyx
Stéphane ROUILLARD
(Membre)
Posté le: 28/12/09 10:28 [Répondre ]
Et bien voilà, j'ai fais connaissance avec le Laphroaig 15 ans.
Quel délice, fort et doux à la fois.
Comme disait mon grand-père, la Sainte Vierge en culotte de velours qui vous descend dans la gorge
opuswiwi
dubonquedubon
(Membre)
Posté le: 04/01/10 18:36 [Répondre ]
Bien le 15ans, il te faudra ptet essayer les Caol Ila . Et quand tu pourras, les Clynelish . à+
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