ce sera la 2ième fois que je goute à du "new spirit", car j'ai eu l'occasion de gouter à celui de Laphroaig lors de ma visite de la distillerie avant-hier (je dévoile un peu de mes aventures, là..)

Le new spirit de Laphroaig tape ses 67° et celui que j'ai bu n'avait même pas fait un bref séjour en tonneau comme le Kilchoman, c'était tel que sorti du "spirit safe". Je m'attendais à un tord boyau épouvantable, je l'avoue.
Hé bien, c'est pas mauvais ! Le goût tourbé était bien là en bouche, l'odeur dans les mains m'est restée plusieurs heures après
Je dois avouer qu'au moment de goûter le new spirit, j'avais déjà 4 drams dans le cornet, en l'occurence les versions Quarter cask, 15 ans et cask strength (2 drams de ce dernier car ma femme à renoncé à le boire) et j'avais le palais déjà bien anesthésié
Rien à voir avec du caoutchouc brûlé, on verra bien ce que donne le Kilchoman

Pour le reste, le Auld Reekie doit être meilleur que le Islay Mist que j'ai goûté (très bof....) et je me régale d'avance des 2 cask strength (Ardbeg et Laphroaig) qui m'attendent

Les Glengoyne 17 et 21 ans se boivent un peu trop "comme du petit lait" et manquent un peu de profondeur/complexité (degré bas...), mais ils sont très fins et délicieux à mon goût.

Je ne regrette pas ces 2 achats, surtout le 21 ans que j'ai trouvé à 50 euros à peine en Espagne!