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Sujet : quels sont les meilleurs embouteilleurs indépendants ?
Forum Public / Quoi de neuf / quels sont les meilleurs embouteilleurs indépendants ?
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Auteur Sujet : quels sont les meilleurs embouteilleurs indépendants ?
Amor57
Alain
(Membre)
Posté le: 28/12/06 17:03 [Répondre ]
Hello CortoMalte

Bonne approche que celle que tu fais. Là où je suis moins d'accord c'est sur certaines cotations que tu fais : J'ai goûté des GMP et des Murray McDavid largement moins bons que des Jean Boyer. J'aurais tiré vers le haut certaines de tes notes : Jean Boyer en particulier, mais aussi Douglas Laing qui mérite sa 5e étoile, ainsi que Ian McLeod et Duncan Taylor. J'aurais aussi abaissé la note basse de certains dont GMP et MMD.

Enfin, la note est une chose et le rapport qualité/prix en est une autre. Il y a de fortes chances qu'un Platinum soit meilleur qu'un SV unchillfiltered (UCF). Doit-on pour autant éviter d'acheter des UCF ? Doit-on en conclure que Signatory est moins bon que Douglas Laing ?
tigrou25
Tigrou
(Membre)
Posté le: 28/12/06 21:03 [Répondre ]
je vais jouer les enquiquineurs, mais je ne mettrais pas Compass Box dans les embouteilleurs indépendants.

Tout simplement parce qu'il n'embouteille pas les tonneaux qu'il achète mais les mélange entre eux un chouias. (Je caricature, mais c'est quand même plus un blender qu'un embouteilleur indépendant, non ?

Sinon j'ajouterai un commentaire à la liste de cortomalté :
Rare malt : **** (un seul gouté, le Brora mais qu'est ce qu'il est bon!).

Quelqu'un sait d'ailleurs ou on peut encore en trouvé des rare malt ?
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 28/12/06 22:58 [Répondre ]
Ahhhhhh,
les Rare Malts...
tout simplement sur e-bay(sans faire de la pub)
et principalement en Allemagne... clind

mise à jour : 28/12/06 23:01
CortoMalte
Rédacteur en chef du site: www.gregswhiskyguide.com
(Membre)
Posté le: 29/12/06 11:55 [Répondre ]
Hello à tous , oui bien sûr, comme je l'ai dit mes indications sont sous réserve, car j'ai pas pu tester toutes les gammes de tous les indépendants,

et oui je suis sûr que D.LAING mérite les 5 * rien que parce que Jim Murray en dit, oui il y a des M Mc DAVID décevants, oui, COMPASS BOX est dans une catégorie à inventer...les artistes ! ( sérieusement , bien sûr Tigrou c'est un blender, et même d'un genre spécial -on est loin des 30 à 60 malts assemblés pour un blend, là il y en a jamais plus de trois ou quatre me semble t'il...).

Par contre BOYER je maintiens car j'en ai gôuté une dizaine et j'en ai trois chez moi qui ont du mal à être bus ! Non, je n'ai pas goûté leur PORT ELLEN, par exemple, et j'en suis curieux bien sûr, mais pour le moment, comme pour les petites gammes de SIGNATORY je suis désolé il y a bien un problème ( très peu de corps, etc.. je me répète j'arrête ). Et puis sur le prix, là je rigole :
Mettons en face de ceux là pour 30 euros ou moins aussi , et seulement 5 ou 6 bouteilles de single-malt et "on en parle plus" , de mon point de vue ( je parle pas d'internet, car j'achête pas de bouteilles sur internet ), tous notés plus de 88/100 sur mon échelle perso :

- CLYNELISH 10 ans indép H & B ( 43 % )= 24 euros
- THE TYRCONNELL officiel( irish ) , 40 % = 17 à 21 euros
- GLENMORANGIE 10 ans officiel, 43 % = 28 / 30 euros
- DALWHINNIE 15 ans officiel, 43 % = 28/30 euros
- GLENLIVET 12 ans officiel, 40 % = 22/24 euros
- LEDAIG 7 ans semi-off., 43 % = 31 euros

et je ne parle pas des promos en hyper pour le superbe GLENLIVET 18 ans officiel à 32 euros !!!!
PS Cerise sur le gâteau mon HIGHLAND PARK 13 ans SINGLE-CASK de Douglas LAINGgamme "Provenance", que j 'avais payé 34 euros il y a deux ans chez un super caviste qui hélas a fermé entre temps...version notée 90/100 ( comme quoi on dira pas que je déteste les indépendants..)

Bon, même si on est pas d'accord," on reste copains" !!! La polémique, c'est le jeu aussi et les goûts et les couleurs......Bon, je ne demande qu'à changer d'avis ( Fred m'a fait goûter un jour un CASK STRENGTH COLLECTION de SIGNATORY qui, bien qu'assez alcooleux, était fort sympathique, parfumé, et a obtenu un peu plus de 90/100 aussi, alors...)

Bon faut que je vous laisse ! Passez un bon réveillon tous et toutes !!!sans rancune !!

mise à jour : 29/12/06 11:59
antoine
puis aux amandes
(Membre)
Posté le: 29/12/06 12:02 [Répondre ]
bonjour..

juste un petit mot pour aller dans le sens d'Alain.

Les jean boyer, tu dois donc parler des premières versions, qui aussi chez nous aux passionnés nous ont un epu déçues.
Par contre une bonne partie de ce qui est sorti depuis cet été et ensuite depuis l'automne, avec les gammes one shot et les CS, il y a du très très beau.
Je t'engages donc à y revenir.

Bien à vous tous et bon réveillon en attendant la nouvelle ANNEE
tigrou25
Tigrou
(Membre)
Posté le: 29/12/06 12:52 [Répondre ]
Denis,

tu as des adresses de sites en allemagne ? J'en ai trouvé une sur le forum dans un post récent mais à part ça ?
CortoMalte
Rédacteur en chef du site: www.gregswhiskyguide.com
(Membre)
Posté le: 29/12/06 14:48 [Répondre ]
Bonjour Alain, oui en effet tu as raison, je ne connais pas la ou les nouvelles gammes de chez Boyer....

Bien à vous tous, de bonnes fêtes, ciao

Un grand bonjour à Fred et Helliot ( et à Hugh si tu nous lit ! )et tous mes voeux !
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 29/12/06 21:28 [Répondre ]
Cher Tigrou,
Tu as plusieurs solutions,
-soit tu vas sur e-bay, dans ton pays ( tu dois t'inscrire)
tu vas sur accueil, tu descends en bas de page et tu clic sur Allemagne
tu renseigne "rare malt".tu vas trouver ton bonheur...
deux conseils, prends des bouteilles de 20cl, c'est moins cher et si tu aimes pas entre 30 euros pour un 20 et 100 euros pour un 70 ou 75cl, vaut mieux...
le second conseil,regarde les autres objets du vendeur, que tu prenne une ou deux bouteilles, les frais de port sont généralement aux alentours de 20 euros
donc, prends-en deux !
-soit tu vas chez un marchand directement, il te proposera des prix plus bas (il ne doit pas payer de frais en dehors d'e-bay et la tva est moindre )
petit exemple...j'ai commandé deux bouteilles (la première d'une valeur de 50 à 60 euros et la seconde de 100 euros) sur e-bay,j'aurai payé 180 euros avec les frais de port .(en achat immédiat)
Ici,j'ai eu le tout pour 160 euros (Littlemill 21y et ST Magdalene 23y)
(autrement dit...les frais de port gratuits !!!)
si tu veux des adresses,je te les envoies en privé .

mise à jour : 23/07/07 08:41
tigrou25
Tigrou
(Membre)
Posté le: 30/12/06 16:03 [Répondre ]
Salut Denis,

Ca m'interesse en effet tes adresses. Tu me les envoies sur mon mail (à jour dans mon alias).
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