Note de dégustation proposée par Amor57 le 18/11/2006

Distillerie ou marque : Bladnoch
Nom de la version :
Age : 23
Alcool : 53.6
Identifiant de version : Rare Malts
Embouteillage : Officiel
Catégorie : Aperitif
Ordre de prix : 100
Descriptif : Dégustation du 8 juillet 2006
Voici un whisky qui m'a longtemps paru insipide et neutre. Aujourd'hui je le découvre, alors que la bouteille est à moitié vide. Est-ce la faute au temps, à l'aération, à ??? ou la mienne tout simplement, étant trop pressé d'y découvrir monts et merveilles ? Le fait est qu'après une aération correcte, c'est une nouvelle bouteille que je goûte.
Le nez est riche, complexe, gras mais plaisant et léger. Le tabac domine l'herbe fraîche et et le citron et la fraise. On sent le bois, la vanille et le sherry. La bouche, est dans le même lignée : avec une pointe d'amertume (réglisse) et fruitée. La finale est longue, très longue, suave, toujours sur les mêmes notes.
L'ensemble est cohérent, mais requiert une longue aération. C'est un whisky qui ne se révèle que si on le cherche dans la bonne direction, mais qui, une fois découvert, se trouve être d'une richesse insoupçonnée. 87/100

Dégustation du 17 novembre 2006
Le nez est frais, léger, sur la crème fraîche, du laurier avec un fruité incomparable : Citron, abricot, poire. L'aération révèle en plus du tabac, de la fraise, du boisé, de la menthe et de l'herbe récemment coupée. L'ensemble est subtil, discret et équilibré. La bouche est dans la suite du nez : fruité avec un soupçon d'amertume. La finale est longue, un peu amère (ce qui n'est pas pour me déplaire !) avec une brève et très légère remontée alcooleuse. Elle est dans la parfaite lignée de la bouche. L'ensemble est très cohérent et demande à la fois une bonne aération et de l'attention : Il faut l'apprivoiser, la bête ! 88
Note : 4

Note ajoutée dans la base : Bladnoch - Rare Malts - 23 ans (53.6 %)
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