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Sujet : Linkwood 1987 (16 ans) - 43° - Signatory Decanter
Forum Public / Le single malt / Linkwood 1987 (16 ans) - 43° - Signatory Decanter
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Auteur Sujet : Linkwood 1987 (16 ans) - 43° - Signatory Decanter
Steph

(Membre)
Posté le: 27/01/05 10:12, dernier message le : 27/01/05 [Répondre ]
Regoûté hier soir ce single cask dans une bouteille superbe qui m'avait laissé une drôle d'impression la 1ère fois que je l'avais dégusté (en ta compagnie je crois Antoine). Je l'avais trouvé très alcooleux et pas assez "ouvert"...

Et bien cette fois, 3/4 mois après : que du bonheur !!!
un bouquet très parfumé et agréable, appétissant.
une attaque assez corsée, sur les épices (gingembre/cannelle ? -certains dégustateurs y trouvent du curry-), puis d'intenses saveurs de miel, de lavande/violette, de poire mûre et de confiture de coing, sur fond boisé/vanillé, qui se prolongent dans une très longue finale suave.
Un excellent malt à la fois délicieux et hyper floral et fruité, mais aussi bien costaud et réchauffant malgré son "faible" degré trompeur !
Un 4/5 sans pb. love

Je te le ferai regoûter Antoine pour que tu me dises ce que tu en penses... encore une fois l'aération de qqes mois lui a fait un grand bien on dirait !

pour info je l'avais acheté à un Comptoir Irlandais, et il est aussi dispo je crois à LMWS pour environ 60 euros.

Certains ont-ils goûté d'autres versions de Linkwood ?

Stéphane
ElCatalan

(Membre)
Posté le: 27/01/05 11:07 [Répondre ]
Oui dernièrement j'ai goûté chez P.Nicolas le Rare Malt de 1975 en BDF et je l'ai trouvé très intéressant mais ne m'en demande pas plus . Plus globalement les Linkwood que j'ai pu goûté ne m'ont jamais déçus j'ai de très bons souvenir d'un embouteillage des années 60 de chez Gordon&McPhail.
En aparté je reviens sur la Série Rare Malt qui à mon avis est une bonne collection avec un bon rapport qualité / prix en plus ils ne sont pas difficiles à trouver (Nicolas) et pour 80€ avoir un bon Brut de Fut de plus de 20 ans c'est bien. Perso j'ai pu goûter le Port Ellen (un très grand souvenir), le Brora 1977, le Caol Ila, Le Coleburn,…
PNicolas

(Membre)
Posté le: 27/01/05 11:12 [Répondre ]
j'ai goûté chez P.Nicolas le Rare Malt de 1975

1974 ou 1976, je sais plus mais en tout cas pas 1975 enfin je crois pas bientot
Très bonne version en fait que ce Rare malt, avec une dominance sur la pomme, il a grandement plut à un ami breton qui m'a descendu les 3/4 de la bouteille mad

A+
Steph

(Membre)
Posté le: 27/01/05 11:26 [Répondre ]
Perso j'ai pu goûter le Port Ellen (un très grand souvenir), le Brora 1977, le Caol Ila, Le Coleburn,…


quelle chance !...

quelqu'un sait-il s'il reste des Port Ellen et Brora en Rare malts chez certains Nicolas ? (sur Toulouse je n'en ai jamais trouvé).
Parce qu'ils y sont en principe bien moins chers qu'à LMDW ! (entre 10 et 20%)

Stéphane
ElCatalan

(Membre)
Posté le: 27/01/05 12:53 [Répondre ]
quelqu'un sait-il s'il reste des Port Ellen et Brora en Rare malts chez certains Nicolas ? (sur Toulouse je n'en ai jamais trouvé).

Du Port Ellen y'en a plus depuis belle lurette
PNicolas

(Membre)
Posté le: 27/01/05 13:58 [Répondre ]
Pour ce qui est du Brora, perso je ne trouve pas que ce soit une très bonne affaire, certe il est bon mais ce n'est pas un super rapport Q/P.

A+
antoine
puis aux amandes
(Membre)
Posté le: 27/01/05 14:21 [Répondre ]
Partant pour revoir ce Linkwood que j'avais trouvé à l'époque , si je me rapelle bien, assez ferme, voir alcooleux, hyper floral quand même et allant sur l'acide, le genre de truc qui fait hérisser les poils.

Mais pas du tout inintéressant du tout, en fait sentant bien qu'il ne nous disait pas tout.

Alors mon verre est près; d'ici la je devrai avoir d'autres versions
whiskygalore

(Membre)
Posté le: 27/01/05 17:19 [Répondre ]
J'ai le Linkwood à 43 % 16 ans de S.V (sherry butt), très floral, léger, malté, très bon.
PNicolas

(Membre)
Posté le: 27/01/05 22:54 [Répondre ]
Oui dernièrement j'ai goûté chez P.Nicolas le Rare Malt de 1975 en BDF et je l'ai trouvé très intéressant mais ne m'en demande pas plus


Deux petites choses :
1-Tu avais raison il s'agit bien d'un 1975
2-Pour avoir fini la bouteille ce soir, je peux te dire que ce qu'il restait dans la bouteille ne valait pas le 10e de la qualité qu'il avait au début

A+
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