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Sujet : Dalmore 1986
Forum Public / Le single malt / Dalmore 1986
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Auteur Sujet : Dalmore 1986
MacDhai

(Membre)
Posté le: 21/04/05 12:11, dernier message le : 30/04/05 [Répondre ]
Je viens d'acquérir un Dalmore de 1986 embouteillage de MACKULLICK'S.
C'est évidemment un single cask non filtré à froid (no chill-filtered) qui a été mis en bouteille en 1999.
J'attend un soirée fraîche pour le goûter et vous donnerai mon avis.
Le prix:37 Euros

Bon c'est fait: La bouteille est ouverte:
Ce breuvage est très différent du 12 ans officiel:d'une couleur paille, l'intensité est soutenue, reflets dorés, il se révèle doux au nez, sucré, avec une jambe grasse. Arôme floral, et finale fruitée: comme on dit en Gascogne cet élixir n'est pas fait pour les "pintes mebroil" car il se laisse boire très facilement.La finale est moyenne et suis d'accord avec steph le prix n'est pas justifié hum je tenterai une 2ème dégustation plus tard et pour l'instant je lui donne une note de 3.5/5

mise à jour : 17/06/05 07:59
Steph

(Membre)
Posté le: 21/04/05 14:02 [Répondre ]
Oui, j'ai plusieurs fois vu cet embouteillage qui m'intéressait bien.
Mais bon, étant donné qu'on trouve le litre de Dalmore 12 ans à 36 euros dans les comptoirs irlandais (excellent), et que je ne suis pas sûr que la version McKullick soit meilleure, j'ai toujours hésité...

tu nous diras ce que tu en penses, et si tu connais la V.O. 12 ans, une comparaison sera la bienvenue.

dans la même collec, récemment pour le même prix j'ai vu un Highland Park 1983 (16 ans environ).
quelqu'un le connait-il ?...

Stéphane
whiskygalore

(Membre)
Posté le: 22/04/05 17:19 [Répondre ]
J'ai chez moi le Dalmore Cigar tant vanté par Mister Jackson, il a un goût de tourbe proche de l'Isle of Jura, mais ses 40 % le rendent un peu léger en bouche, j'ai pas testé avec un cigare, je ne fume pas.
Steph

(Membre)
Posté le: 25/04/05 16:52 [Répondre ]
c'est un peu dommage d'avoir un Cigar malt, et de ne pas fumer de cigares pour pouvoir voir ce que ça donne avec quand même... bientot

moi je ne sais pas trop quand je vais ouvrir le mien... mais ce qui est sûr, c'est que ça sera sur un bon habano
whiskygalore

(Membre)
Posté le: 26/04/05 10:12 [Répondre ]
Comme j'aime bien les whiskies corpulents, je croyais sur la foi de MJ, que j'allais me régaler, il disait écorce d'orange, marmelade, etc. En fait peu de tout ça, j'aime pas trop le goût. Je préfère de loin le Balvenie single cask, excellent,, un vrai whisky, ou l'imprérial single cask de la MDW, tout aussi bon. 2 bouteilles magnifiques, avec un cigare je sais pas, celle qui me fait le plus envie maintenant c'est le Bushmills 16 ans, je vais voir si je le trouve moins cher en Espagne.
Steph

(Membre)
Posté le: 26/04/05 10:22 [Répondre ]
celle qui me fait le plus envie maintenant c'est le Bushmills 16 ans


il est très bon.
mais attention, il faut vraiment aimer "le bois" comme le dit un pote à Antoine et moi ;)
il est beaucoup moins fruité que les irish classiques, mais bon bcp plus complexe aussi, avec des notes très évoluées.
whiskygalore

(Membre)
Posté le: 26/04/05 11:38 [Répondre ]
Alors je devrais aimer, avec tout ça.
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 26/04/05 16:11 [Répondre ]
Pour info, il est ici : Bushmills Malt 16 ans (43 %)
whiskygalore

(Membre)
Posté le: 27/04/05 15:47 [Répondre ]
Il faut vraiment que je l'essaye, j'ai adoré le Distiller's Selection, alors celui-là... J'aimerais quand même me situer dans la partie la plus basse de la fourchette de prix.
Steph

(Membre)
Posté le: 28/04/05 11:03 [Répondre ]
Côté fourchette, je pense que Fred a vu "un peu juste"...

maintenant il est difficile de trouver cette bouteille à moins de 65 euros...

bon courage quand même!

Steph
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