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| Sujet : Avez-vous des projets ou "déviances" par rapport au whisky ? | |
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| Auteur | Sujet : Avez-vous des projets ou "déviances" par rapport au whisky ? | |||
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 06/06/12 21:53, dernier message le : 12/08/12 [Répondre ] En 2004, je suis allé passer mon voyage de noces en Ecosse....
Depuis un peu plus d'un an, je suis membre actif d'un clan Ecossais, la garde Ecossaise, ainsi que la garde Allemande, sommes "associés" avec l'ordre de Marie de Hongrie... Ce qui veut dire que nous nous représentons dans diverses activités en "costumes d'époque".... Sinon, j'envisage de fonder un club de dégustation dans la région....et plus tard, ouvrir un magasin de whiskies...  |
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CortoMalte Auteur du site: www.gregswhiskyguide.com/Chaîne Youtube: Greg's Whisky Guide (Membre) |
Posté le: 06/06/12 22:24 [Répondre ] Sympa tout ça...à ce que je vois faut que je songe déjà à économiser pour la future boutique !
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JCM JCM (Membre) |
Posté le: 06/06/12 22:45 [Répondre ] Je souhaiterais avoir un formulaire d'inscription !
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 07/06/12 18:09 [Répondre ] On en parle en privé JCM.
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jerem1313 jerem (Membre) |
Posté le: 09/08/12 10:26 [Répondre ] moi l'hiver dernier sur une idée de mon père , nous avions proposé au marchés prés de chez moi un petit bar a huitres , sur chaises de bistrot et petites tables ronde nous proposions des menus : huitres ; pain de seigle , beurre et petit verre de vin blanc . cela avait plutôt bien marché . tant que nous aimerions réitéré mais peut être cette fois ci avec du whisky . whisky tourbé > huitres , fruits de mer . whisky sherry , fruité > chocolat , petite confiserie . une idée a développé .
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Mano Je suis comme je suis point et fan de Ardbeg (Membre) |
Posté le: 09/08/12 11:34 [Répondre ] du whisky avec des huitres ? l'eau salée des huitres va tuer le whisky, tout comme pour le vin blanc, je prend tjrs un blanc sec d'entrée de gamme avec les huitres.
Par contre avec le chocolat c'est une idée surtout que certain tourbé on une note de chocolat. |
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Mano Je suis comme je suis point et fan de Ardbeg (Membre) |
Posté le: 09/08/12 11:38 [Répondre ] @SINGLEMALT, pour le club de dégustation je suis partant et j'économise déjà pour le magasin.
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jerem1313 jerem (Membre) |
Posté le: 09/08/12 13:43 [Répondre ] avec les fines de claires on proposé du pinot blanc et du muscadet sur lie .
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Mano Je suis comme je suis point et fan de Ardbeg (Membre) |
Posté le: 09/08/12 15:38 [Répondre ] voilà un blanc classique c'est largement suffisant avec des huitres, enfin c'est mon avis.
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 09/08/12 17:10 [Répondre ] @ Mano...pour le club...il me faut encore quelques adhérents et un local,
pour le magasin...faudra encore patienter quelques années... La palette gustative des whiskies est si grande que l'on peut faire un accord avec quasi tous les mets possible... un whisky iodé avec des des produits venant de la mer est tout-à-fait à envisager, comme la force de la tourbe, peut s'avérer un sérieux allié aux plats très typés . |
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