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| Sujet : Par où commencer ? | |
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| Auteur | Sujet : Par où commencer ? | |||
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scharron23 Antoine (Membre) |
Posté le: 17/05/09 19:40, dernier message le : 19/05/09 [Répondre ] Bonjour,
Ma question fait référence au sujet de la discussion. Je ne connais quasiment rien en dégustation de whisky (je me suis beaucoup instruit littérairement sur le whisky en lui même mais je n'ai en 'poche' qu'une bouteille de lagavulin 16yo). Je compte donc découvrir le monde du whisky, mais je ne sais vraiment pas par quoi commencer. J'ai acheté la bouteille de Lagavulin 16yo suite à une petite dégustation en restaurant spécialisé et j'ai flaché sur le lagavulin. Mais pour réellement commencer ma découverte du whisky j'aimerais d'abord goûter et acheter des bouteilles moins chers (eh oui 50 euros la bouteille quand on est étudiant et qu'on s'initie dans un domaine, c'est pas forcément facile). Je me suis donc fixé un budget de 35 euros la bouteille. Je vous demande donc vos avis afin de bien débuter dans le monde du whisky  Pour moi le mieux serait de connaître les bouteilles abordables représentantes de chaque style de whisky. J'espère que ma question n'est pas trop 'incompréhensible'  En tout cas merci d'avance pour vos réponses ! mise à jour : 17/05/09 19:41 |
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 17/05/09 20:02 [Répondre ] Bonsoir,
Quand on commence par un Laga 16y....c'est pas facile, c' est déjà un must dans les produits de GMS . Si tu veux découvrir les régions, essaye un Auchentoshan 12y pour les Lowlands, un Bowmore 12y pour les Islays, un Glengoyne 10y pour les Highlands, un Springbank 10y pour un Campbeltown, Talisker 10y pour le Skye et enfin un Glenfarclas 12y pour les Speyside . En principe à 2€ près tu es dans tes prix . mise à jour : 17/05/09 20:06 |
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MoL Groupie adjoint des Dionysos et Babet (Membre) |
Posté le: 18/05/09 07:48 [Répondre ] Et si tu veux t'en offrir un supeeeeer doux, quitte à mettre un peu plus cher (moins de 50e sûr, mais peut-etre plus de 35, à vérifier), je te conseille vivement le Redbreast, le 1er que j'ai vraiment apprécié. Je pense que d'autres ici confirmeront qu'il est sympa.
Certains l'appellent "le nectar irlandais"  |
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Fred Distillateur (Administrateur) |
Posté le: 18/05/09 10:19 [Répondre ] Très juste
 Cependant, il faut bien signaler que la branche irlandaise marque bien sa différence avec la branche écossaise. Il y a vraiment pour moi une signature irlandaise. Mais on trouve des exceptions dans les deux camps. Tous les whiskies cités pas SINGLEMALT sont effectivement une bonne base de supermarché (rien de péjoratif, bien au contraire) dans un tarif raisonnable et avec un caractère représentatif de leur région de production. Bonne dégustation ! |
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Antares (Membre) |
Posté le: 18/05/09 22:21 [Répondre ] Salut Scharron,
Avant toute chose, une petite remarque, 50.0 € le Lagavulin 16 ans, c'est un peu beaucoup ; il est à environ 41 € chez Auchan Bagnolet, et je pense qu'il doit être à peu près dans ces prix en GMS. Pour le reste, juste pour compléter les suggestions déjà données et très judicieuses : Glenlivet 12 ans : très doux et très différent du Lagavulin Highland Park 12 ans Caol Ila 12 ans Glenfidich 18 ans A priori, ils sont dans ta gamme de prix (toujours en grande surface) ; si tu vas chez un caviste, ils pourront effectivement prendre une dizaine d'Euros... Bonne dégustation ! |
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Hédon (Membre) |
Posté le: 18/05/09 23:44 [Répondre ] salut scharron
je suis egalement novice mais depuis qlq mois et peu dc te donner qlq conseils pour eviter des erreuers de debutants srtt si ton budget est shirt Deja sache que d'une GMS à l'autre tu px avoir 4£ de diff. pour un meme produit et,comme te l'a dit antares 10£ d'ecart avec un caviste. D'autre part, mefies toi des cavistes: tres peu sont specialisés en W. et se contentent de te fourguer les references restantes de leur stock commandés aux fetes de Noèl!  Derniere chose,je pense que tu peux te contenter de 3 OU 4 bout.GMS pdt qlqs tps et d'apprendre a decouvrir de nouveaux aromes et saveurs sur chacunes d'elles jusqu'a ce que tu ai l'impression de "stagner" alors achetes deux autres bout. et ainsi de suite puis reviens sur les premieres sur lesquelles tu redecouvriras de nouveaux parfums et gouts...et ainsi de suite...Ensuite apres avoir visité les diff.regions en W. GMS orientes toi vers un bon caviste, augmente un peu ton budget mais achetes moins. Facile?non? Enfin c'est une idée perso. Que les "vieux loups" du site disent ce qu'ils en pensent bonne degust. |
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 19/05/09 09:58 [Répondre ] Bien vu, Hédon,
revenir en arrière est très important pour bien ancrer les différents goûts et saveurs . C'est aussi valable pendant une dégustation, on est alors parfois bien étonné en retournant sur les premiers . |
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scharron23 Antoine (Membre) |
Posté le: 19/05/09 18:41 [Répondre ] Ok
Je pense alors que mon choix est fait et que ca sera soit un Redbreast 12 yo soit un Glenfiddich 18 yo. Hâte de déguster  |
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