Bah ! C'est le genre de flacon que tu retrouveras facilement. Ce n'est pas comme si tu avais fait cadeau d'un BenRiach 76 ou d'un Mortlach 19 ans Cadenhead.

Pas de stats sur mes bouteilles ouvertes, mais je dirais deux étagères et demie de bouteilles entamées, une étagère et demie de flacons neufs. Mais tous les flacons n'ont pas la même surface, différence due au boîtage ou à la taille des flacons. On doit plutôt être dans les 75% de flacons entamés. Je rajouterai deux étagères et demie de samples.

le whisky se conserve bouteille fermée, debout, hors de la lumière. Dans ces conditions, l'environnement que tu décris n'a aucune influence sur les whiskies contenus (le vieillissement est arrêté depuis que le breuvage a quitté le tonneau)

Bienvenue Mic56 sur ce forum !

Ne sois pas étonné par le nombre de bouteilles annoncé. Nous avons tous commencé avec une ou deux bouteilles qui sont devenues quatre ou cinq parce que des amis, des relations ou des forumeurs nous ont tentés. Et puis elles sont devenues une dizaine par curiosité, puis une vingtaine par intérêt, puis beaucoup plus par passion.

Il doit sortir deux cents nouveaux whiskies par an (entre les nouvelles versions des embouteillages officiels et les indépendants), plus ou moins éphémères. On en trouve une petite partie en GMS (Env. 50), une centaine en caves et le reste : caves "exotiques", achats, échanges... C'est un monde sans fin qui s'ouvre à toi si tu es prêt à franchir le pas de la passion ! Mais surtout c'est un monde de passionnés prêts à te faire partager leurs découvertes. Je me trouve un peu "petit joueur" avec ma centaine de bouteilles, plus ou moins bien cotées, ouvertes ou non, commentées ou non... Mais ce qui me plaît surtout ce sont les centaines d'échantillons que j'ai à côté !

Bon ceci est mon dernier message avant ma diète forcée (raisons professionnelles) : Je rentre des Antilles mi-novembre. Alors d'ici là :

Bonnes dégustations et

Slainthe mhath

Sinon, pour débuter, on peut aussi acheter les packages avec plusieurs bouteilles de petite taille (350ml), genre les bushmills, ou (pas encore vu) des packages avec les classiques irlandais. ça permet d'avoir à moindre frais et rapidement plusieurs whisky/whiskeys différents, pour apprendre à reconnaitre les différences (merci à vous pour ce conseil donné quand je suis arrivé il y a qq semaines

Le coffre-fort n'est pas nécessaire...prends une bouteille/mois...il y a des gens qui dépensent 40 euros de cigarettes sur 10 jours...fais le calcul sur un mois...(je n'ai rien contre les fumeurs mais je préfère avoir une bouteille dans mon bar...qui avec un peu de chance y restera...des années)

Il y a 6 ans, j'ai pu encore trouver des Port Ellen à moins de 100 euros, qui ne sont pas encore ouverts ! Maintenant en-dessous de 130...çà devient rare.

On peut encore faire des affaires sur internet (çà c'est en privé)

Mais il est certain que quelqu'un qui veut découvrir les bons whiskies doit se donner les moyens d'y arriver ...

En vin,on peut trouver des bouteilles extraordinaires à moins de 20 euros,
pour ce qui est du whisky, en-dessous de 40...c'est rare .
Si tu as l'occasion de goûter un entrée de gamme (10-12 ans) et que tu prends la même distillerie avec un 25 ans...où plus, tu vas te rendre compte qu'il y a un monde de différence et pourtant, à la base, c'est le même produit, mais les années en fût font des merveilles

Bonjour,
ce qui me dérange dans le stockage c'est le fait d'avoir des bouteilles qui pourraient être "contaminées" par les odeurs. En fait je voulais les mettre dans un meuble contemporain (donc avec des colles, etc...même si c'est de la qualité il y en a) et de plus ma femme y avait rangé des bâtons d'encens. Donc je range ailleurs mais je n'ai pas beaucoup de place.