Longue vie au vignoble, le "vin noble"...

J'ai une histoire...

Des marchands de whisky rachètent une vieille distillerie écossaise. Ils vendent ensuite une quantité de tonneaux à une chaîne de magasins de proximité, laquelle met le whisky en bouteilles sous un nom différent et le vend à bas prix dans ses superettes... Ca se passe en Angleterre...

Ne me dites pas que les marchands n'ont pas bradé ce whisky en lot à cette enseigne de superettes, et ne me dites pas que celle-ci a directement embouteillé ce whisky depuis les fûts pour le revendre au rabais... Personnellement je pense que les marchands ont pissé dans les tonneaux pour les remplir à ras-bord, après quoi les superettes ont rallongé le contenu des fûts avec de l'acide de batteries usagées, et que PERSONNE ne s'est encore aperçu de rien !

Ceci est une histoire authentique et mes suppositions ne peuvent être mises en doute en aucune façon.

Pas impossible ton histoire... Loesqu'in regarde les notes de dégustation des MM, on s'aperçoit que certains blends valent largement des single malts.

J'ai déjà pour ma part goûté des single malts infects qui sont partis directement avec l'eau de la vaisselle. Je mets quiconque au défi de préférer un Loch Lomond de base à un Cutty Sark.

Dès lors il n'est pas difficile d'imaginer que des fûts infects puissent finir dans des flacons étiquetés "Single Malt" à des prix et avec un goût défiant toute concurrence.

Dire qu'il n'y a que DT ou Scott comme embouteilleurs indépendants dignes de ce nom (c'est ce que j'ai compris) est un raccourci auquel je ne souscris pas vraiment. D'accord je préfère les OB mais ce n'est pas une raison pour tirer à boulets rouges sur Dewar Rattray, Adelphi ou les frères Laing (et les autres). Il y a des m****s partout, y compris chez les indies comme il y en a dans les OB. Dans le monde du whisky je ne généraliserais aucun avis, tellement il y a de variations entre deux flacons ou deux fûts, même voisins. Et on peut trouver de très belles bouteilles en IB à des prix défiant toute concurrence : regarde un peu les gammes bon marché Jean Boyer ou Signatory.

Là où je te rejoins c'est que CERTAINS abusent du nom de la distillerie et en profitent pour appliquer un coefficient multiplicateur sur les prix. Mais le "CERTAINS" concerne aussi bien des IB que des OB.

Enfin il est dans l'air du temps de demander aux IB de ne plus mettre le nom de la distillerie sur leurs embouteillages, y compris les single casks. On trouve ainsi des "old man of hoy" ou des "smoking islay" qui sont des single casks, IB. Et ça va se généraliser, les distilleries souhaitant de plus en plus mettre leur image à l'abri de productions telles que celle que tu as décrite.

bonjour,

je souhaite m'initier au whisky mais je ne sais pas si en supermarche, il est possible de trouver des produits approprié.
de quelle manière faut il s'y prendre?

merci pour vos conseils

Bienvenue briard14 !

Bien sûr qu'on peut trouver en GMS des whiskies pour s'initier. En fait ça dépend un peu de ce que tu connais déjà : As-tu déjà essayé des blends style Chivas ou Cutty Sark ? Sais-tu déjà quelles sont tes préférences en matière de goûts ? Salé, sucré, fruité, fumé ???

A partir de là on pourra plus ou moins t'orienter, sinon on va partir sur une palette de 40 whiskies différents et tu ne pourras pas faire ton choix.

Enfin ex-abrupto, je dirais comme notre ami singlemalt, Lagavulin 16 ans complété par Talisker 10 ans et Cragganmore 12 yo