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Sujet : Le prix de la qualité
Forum Public / Le single malt / Le prix de la qualité
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Auteur Sujet : Le prix de la qualité
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 02/08/07 13:18 [Répondre ]
Je me reconnais bien dans ta description du "chineur" de supermarché Je partage totalement ton point de vue !

A bientôt
ardbeg
le béotien
(Membre)
Posté le: 04/08/07 06:53 [Répondre ]
avouez que l'environnement d'un supermarché n'a rien d'exaltant ni de "romantique"


je suis bien d'accord, mais quand je vais au supermarché, je ne m'attend pas à autre chose !
Voici quand même un contre-exemple : je suis passé 24 h l'an dernier en région parisienne, et j'ai voulu aller voir le rayon whisky d'un hyper Leclerc (celui d'Orly -94- en l'occurence). Je suis tombé sur le c... !!! Je n'avais jamais vu un rayon pareil, même en Espagne : immense, hyper bien achalandé (hors période des fêtes, puisque c'était en juin 2006) et décoré. Pourtant, cet hyper est en pleine "zone", pas élitiste du tout (c'est pas le Carrouf de la Porte d'Auteuil ou le CC Parly 2), j'avoue que je n'imaginais pas que la clientèle des cités autour puisse se passionner pour les whiskies... et bien il semble que si
Dernière chose sur les prix : je suis d'accord sur le fait que les hyper sont moins cher que le caviste, mais c'est sur Internet que j'ai fait les meilleures affaires (en France, parce qu'en Espagne...)
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 04/08/07 11:42 [Répondre ]
C'est vrai, qu'il fut un temps, mis à part le Glenfiddich 12y et le Glenlivet 12y...il n'y avait rien d'autre...
Cela doit être probablement dû à la demande des clients, toujours est-il que maintenant, on peut trouver son "bonheur" à des prix intéressants, mais au détriment des bons cavistes, qui eux ont l'avantage de pouvoir orienter un choix...pour un cadeau, par exemple .
Je n'ai jamais vu en GMS quelqu'un capable de vous conseiller en whiskies...
Evidemment, si quelqu'un du site bosse au rayon "vins et spiritueux", c'est autre chose...
Même si on vend une bouteille de blend toute les trentes secondes,dans le monde...sans citer de nom...heureusement, pour nous, les amateurs de "single",
il en est tout autrement...c'est tellement agréable de pouvoir s'ouvrir un single cask...produit à 2 à 300 flacons...
Bon, je m'égare un peu du sujet, mais tant qu'il y aura des amateurs de blends qui font vivrent les distilleries mieux qu'avec leur production de single, on pourra encore se déguster un bon verre de single !!!

mise à jour : 04/08/07 11:44
Bowmort13

(Membre)
Posté le: 04/08/07 13:41 [Répondre ]
Salut tous les deux! ... Je commençais à croire qu'on m'avait laissé tout seul mad

Tu vois, Béo, Internet a quand même ses bons côtés, entre autres le fait qu'on puisse pas changer juste avant que tu n'arrives, l'étiquette du produit au sujet duquel tu as téléphoné pour te renseigner nono ...

Pour enchaîner sur ton concept des blends qui font vivre les singles, Denis, pour ma part je penserais plutôt que les seconds se retrouvent "corrompus" par les premiers, ou bien corrompus par le profit ou l'argent...

Je crois que comme il en va pour les vins, au gré des récoltes successives les terres s'appauvrissent, la céréale ou le raisin perdent leur "jus", sans compter les eaux de sources qui peu à peu se troublent, voire se polluent... Sans compter l'abandon irréparable des techniques artisanales utilisant des matériaux nobles, le bois contre l'inox, les chais humides contre les entrepôts bétonnés, bref je commence à penser que oui, je ferais mieux à l'heure qu'il est de rabattre quelques flacons de vieux millésimes et d'y tremper un morceaux de sucre après chaque coucher de soleil, plutôt que de me taper tous les soirs un verre entier du breuvage douteux qu'est en train de devenir, j'en ai peur, le "single malt" d'aujourd'hui... Comme disait l'autre : quand on n'a pas les moyens, on pique-nique ! grrr

mdr



Mon lien Internet du jour ! www.thewhiskystore.de/index.htm

mise à jour : 01/10/07 18:52
Bowmort13

(Membre)
Posté le: 04/08/07 22:39 [Répondre ]
Franchement je suis dégoûté. C'est juste un coup de gueule mais vraiment...

Nous en France, c'est le VIN ROUGE glou beurk

En France, pays riche et moderne entre tous en Europe, une boutique spécialisée dans le whisky, il n'y en a qu'UNE : La prestigieuse Maison Du Whisky, bien sûr à Paris et dans le 8° grrr ... Franchement, Béo, toi qui dis faire des bonnes affaires sur le Net, tu n'achètes pas en FRANCE ? Ou alors sur ebay ou autres sites aux enchères ?

Vous avez vu les deux liens que j'ai déjà posté ? Une bonne quinzaine de vendeurs de whisky en Allemagne, c'est pourtant pas NON PLUS le pays du sky ??... Hollande, Suisse, LUXEMBOURG, Belgique, TOUS ont de JOLIES boutiques spécialisées dans le whisky grrr ... Entre parenthèses qu'est-ce que c'est que cet "avertissement boissons alcoolisées" RIDICULE et puérile sur les sites français qui vendent du pinard ?? mdr ... Ca, en revanche, on le trouve pas en Allemagne...

Moi je veux bien qu'il y en ait en france et qu'elles n'aient pas de site Internet, seulement ce sont les PAGES JAUNES, que j'ai consultées ! Et il y a MILLE FOIS plus de vendeurs de pinard qui n'ont pas de site Internet en France, que de spécialistes du whisky qui en ont un en Allemagne ! gnak

Je vous l'dis, c'est la culture supermarché qui nous tuera, en France... Le single malt à bas prix face au rayon lessive, c'est BIEN, ça fait des poivrots pour pas cher... Ca s'appelle donner de la confiture aux cochons.

GRUIIIIIIIK!!!! GRUIK GRUIK GRUIIIIKK!!! glou theboss beurk mad

J'ai un pote, que tu lui serves du Walker ou un Cadenhead, y te descend la bouteille en une heure sans faire la différence. Ca n'est pas qu'il manque de "goût", c'est qu'il n'en a pas le SENS... Des cochons, je vous dis...


Y'avait cette chouette boutique de spiritueux sur le boulevard Voltaire à Paris, façade décorée, plus de choix de whiskies qu'au rayon alcool de chez Auchan... Depuis des mois elle n'existe plus, et pendant des semaines on a vu un SDF camper en plein sur le trottoir de ce grand boulevard, juste devant la porte du magasin qu'on avait condamnée avec des planches. J'ai pensé que c'était sans doute le patron...

Si le bon whisky était payé son juste prix, on réfléchirait à deux fois avant d'en acheter parce qu'il coûterait plus cher, les distilleries qui prennent la peine et le temps de fabriquer un bon produit pourraient survivre et NOUS( ), n'aurions pas à payer une fortune pour une "rareté" hors de prix... C'est un peu comme le bio pour la bouffe depuis que les grandes surfaces nous ont fait oublier le goût des aliments...

mise à jour : 05/08/07 00:55
ardbeg
le béotien
(Membre)
Posté le: 05/08/07 10:04 [Répondre ]
toi qui dis faire des bonnes affaires sur le Net, tu n'achètes pas en FRANCE ? Ou alors sur ebay ou autres sites aux enchères ?


si, bien sûr, j'achète sur le net en France (j'ai bien trop peur des arnaques depuis l'étranger et puis les frais d'envoi sont prohibitifs), sur eBay par exemple il m'est arrivé de faire de super affaires sans concurrence (exemple, j'ai eu un Bowmore 17 ans pour 15 euros, sans autre candidat contre moi) ou une autre fois un Lagavulin 16 ans pour 32 euros
J'achète en magasin en France mon Calvados (mon autre passion) car en Espagne, il n'y a pas de choix (toujours le même Père Magloire fine 2 ans, c'est le n°1 français), voire pas de bouteille du tout Bizarrement, sur le net, je n'ai jamais réussi de "bon coup" avec les calvas grrr
Je regrette qu'il n'y ait pas de vrai magasin de whiskies en France hormis la MdW à Paris. Il y avait Amphoracave à Béziers qui a malheureusement fermé à Noël dernier (il a bradé son stock avant, j'ai fait quelques bonnes affaires en faisant des achats groupés)

Si le bon whisky était payé son juste prix, on réfléchirait à deux fois avant d'en acheter parce qu'il coûterait plus cher

oui, j'y réfléchirais tellement que j'en boirait moitié moins, ce qui serait vraiment regrettable !!!
Bowmort13

(Membre)
Posté le: 05/08/07 14:08 [Répondre ]
Le principal plaisir du whisky est celui du réconfort qu'il apporte, pour ne pas dire l'ivresse... Est-ce qu'on est d'accord sur ce point ?

Vous pouvez vous siffler un flacon d'alcool à 90°, il ne vous apportera pas la sensation que vous donnerait une simple rasade d'un single malt 15 ans d'âge à 43°, votre "voyage" ne sera pas le même...

J'ai contacté la MDW, ils ne sont pas foutus de même SAVOIR où peuvent bien se trouver à l'heure actuelle les flacons de Stillman, McPhail, Laing ou Cadenhead qui trônent quelque part dans le monde, embouteillés selon eux "depuis longtemps" (comme s'ils avaient pu s'abîmer hum )... On m'a juste dit : vous savez pour le Tamnavulin c'est pas simple... Vous imaginez ? La MAISON DU WHISKY mdr ...

mise à jour : 01/10/07 18:51
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 06/08/07 07:06 [Répondre ]
Si je prends l'exemple de la Belgique, on peut trouver de chouettes boutiques,
mais à comparer avec les grandes surfaces, la différence de prix est parfois énorme...donc je dois dire que me tourne volontiers vers l'Allemagne, la TVA est moins élevée, j'ai eu l'occasion de gagner 40 euros sur une bouteille en valant 150 ...
quant aux frais de port, en prenant 2 bouteilles, les frais restes identiques...
Si je fais le calcul, j'ai souvent l'occasion d'acheter 2 bouteilles, livrées moins chères venant de Germany que si je vais les chercher dans un magasin à 10 kilomètres...

Pour ce qui est de la livraison, sur pas loin de 100 bouteilles achetées, à part une ou deux où la boîte avait un peu souffert et une qui était à l'envers dans la caisse...quelques centilitres de perdu triste
Non, je suis totalement satisfait des livraisons
La seule fois où j'ai reçu des bouteilles de vins cassées, ce fût en Belgique, le vendeur à d'ailleurs été viré après...d'e-bay, mais je dois dire que la poste en Belgique n'est pas des plus délicates avec les colis...

Maintenant, il faut reconnaitre que le vendeur Français étant un peu chauvin (quand on est fier de son produit, c'est un peu normal) à sans doute difficile à faire connaître un produit étranger, il va préférer vendre son vin du pays .
C'est pareil chez nous, à part dans un pub Irlandais, la bière au fût vient généralement du pays...
Il faut aller dans un pub en Ecosse pour voir qu'il y a des bières au fût de plusieurs pays, que vous aurez du Jack D. du Jameson et autres whiskies...

Il fût un temps où la majorité du parc automobile Francais venait du pays, il en est tout autrement, actuellement...
Les temps changent...les mentalités, il faut s'adapter et trouver le meilleur pour soi-même

mise à jour : 06/08/07 07:11
Bowmort13

(Membre)
Posté le: 08/08/07 21:40 [Répondre ]
On en reparlera, vous verrez... Des groupes, américains ou danois, rachètent les distilleries comme celle de Tomnavoulin. On modernise, on regroupe, on mécanise, tout ça dans un soucis de rapport financier. Les technocrates mutlinationaux ont mis la main sur l'or des Highlands, et pendant que la grande distribution se charge de déverser dans des auges à cochons les derniers fût de bon whisky qu'on aurait dû faire durer, les alchimistes Ecossais voient leur potion être changée en "mixture"...

D'ici cinq ou dix ans, du bon whisky sur le marché, il n'y en aura plus... Des entubeurs-embouteilleurs comme Cadenhead auront entre-temps berné le public en proposant leurs "sélections" (c'est ce que je pense), mais le bon, le pur whisky que l'on trouve déjà aujourd'hui à 100 euros le litre, celui-là restera pour ceux qui sont riches. On peut fabriquer du bon whisky pour pas trop cher comme il était à une époque, mais on peut aussi le faire moins bon et le vendre au même prix. Il y a des humains qui ne sont que CUPIDES, n'ont de respect que pour plus riche qu'eux, de passion que pour l'argent et de compassion pour personne...

Subrepticement, par économie et à l'insu du consommateur on déprécie la valeur, la qualité du produit. La plupart des clients ne s'en rendent pas compte, heureusement pour le distributeur... N'empêche qu'en faisant ça on fait perdre au consommateur son goût pour les bonnes choses, que le public en soit conscient ou non. C'est MAL, et si encore on ne pouvait pas faire autrement, mais c'est juste pour le profit... Et ça c'est seulement lorsqu'on n'ose pas carrément aller jusqu'à l'intoxiquer.

mise à jour : 01/10/07 18:51
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 09/08/07 07:00 [Répondre ]
Autrement dit...rien de tel qu'un vieux bottling prof
et...longue vie au noble single bsmile
Bowmort13

(Membre)
Posté le: 09/08/07 09:24 [Répondre ]
Longue vie au vignoble, le "vin noble"...
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