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| Sujet : Bowmore 15 ans Maury 46° 50 cl | |
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Forum Public / Le single malt / Bowmore 15 ans Maury 46° 50 cl - Vous devez être identifié pour ajouter un message dans ce sujet |
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| Il y a en tout 7 visiteurs en ligne :: 7 inconnus et 0 membre. | |
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| Auteur | Sujet : Bowmore 15 ans Maury 46° 50 cl | |||
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Steph (Membre) |
Posté le: 26/01/05 16:25 [Répondre ] alors JP ?...
toujours pas franchi le cap et acheté un Caol Ila 12 ans/18 ou bdf ???... pour nous dire si tu le trouves plus iodé que tourbé... fumé que malté... fleuri que fruité... flammeküeche aux lardons que quiche aux épinards !?...  Steph |
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Steph (Membre) |
Posté le: 26/01/05 16:28 [Répondre ] pour répondre à ta question JP, en ce qui me concerne :
- salé c'est... salé ! du sel quoi, ni plus ni moins. après chacun peut y trouver la variété de sel qu'il veut, un peu comme le poivre. - iodé c'est... une sensation de manger une huître, de sentir le varech, de manger des sushi ! Stéphane |
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IslayJP La tourbe et l'iode! La terre et la mer! Ancien marin, tout se rejoint! :)) (Membre) |
Posté le: 26/01/05 16:33 [Répondre ] Salut Steph.
je suis sur le coup. Bientôt le 14 février et ma tendre a besoin d'idées.  Reste juste à trouver l'endroit où me procurer ce Caol Ila tant convoité. NB: Je n'ai jamais mangé de sushi mais je commence à cerner la différence Merci à toi Bien Cordialement JP |
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whiskygalore (Membre) |
Posté le: 26/01/05 16:57 [Répondre ] Voilà c'est l'air de la mer, bien que pas évident à déceler dans un whisky, ex le caol ila, entre le sel qui vient de la roche calcaire et celui de la mer, difficile de faire la différence, vu que le malt a à peine le temps de se transformer en whisky qu'il repart sur le "continent" écossais. La première fois que j'ai goûté au caol ila j'ai pensé que c'était dû à la situation d'islay, à l'air marin, bien que je trouve alors le goût salé assez intense pour provenir juste de l'air ambiant au moment de la distillation, vu qu'il ne vieillit pas sur place, mais j'ai appris par la suite que le sel lui venait de la roche où coule sa source... Dans un Bowmore, il y a à mon avis plus d'iode, vu qu'il vieillit sur place (ou p-ê une partie). Il y a aussi le saumâtre (Glen Scotia)...
mise à jour : 26/01/05 17:07 |
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Fred Distillateur (Administrateur) |
Posté le: 27/01/05 09:18 [Répondre ] JP a écrit
J'avoue, encore une fois bien humblement, que je ne saisis pas bien la différence iodé-salé. Dans mes bras mon JP  J'avoue également ne pas encore avoir bien discerné la différence iode-sel dans les whiskies. La définition de Steph me semble très claire, mais je n'ai pas pris le temps de bien identifier ces nuances.Toujours pas de Caol-ila, ni de Arran chez moi  Ni même de mise à jour sur Quel Whisky en se moment, mon ordinateur perso prend des toiles d'araignées ! C'est l'hiver, un peu d'hibernation peut-être  Et puis le boulot, et puis les enfants, etc.Mais je vais revenir ! |
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PNicolas (Membre) |
Posté le: 27/01/05 11:08 [Répondre ] Toujours pas de Caol-ila, ni de Arran chez moi Si la rencontre du forum se fait, je viendrais avec un Arran Calvados Finish A+ |
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ElCatalan (Membre) |
Posté le: 27/01/05 11:09 [Répondre ]  Et moi avec le A'Budnah  Bon OK je sors |
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antoine puis aux amandes (Membre) |
Posté le: 27/01/05 14:23 [Répondre ] n'oublie pas le pichet d'eau !!!!!!
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helliott Oliv (Membre) |
Posté le: 27/01/05 15:27 [Répondre ] waouh
Que de réponses et de controverses merci beaucoup, à tous J'avoue, encore une fois bien humblement, que je ne saisis pas bien la différence iodé-salé. me too effectivement je recherche quelque chose de plus marin, où la tourbe (et éventuellement le shery) ne sont présents que pour équilibrer le W. (c'est juste pour changer du LAgavulin que j'adore )Je pense, qu'au vu de vos joutes verbales je vais m'orienter vers un : Bowmore et Caol ila (le 18 ans est un peu au dessus de mon budget  )Pourquoi pas les deux Encore merci (que c'est difficile de débuter )mise à jour : 27/01/05 15:28 |
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whiskygalore (Membre) |
Posté le: 27/01/05 15:58 [Répondre ] à part la distillers edition, du sherry dans les Lagavulin il y en a pas. Voilà longtemps que je n'ai pas bu du Lagavulin 16 ans, mais il me semblait bien qu'il y avait du sherry, d'où tiens-tu cette affirmation ? |
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PNicolas (Membre) |
Posté le: 27/01/05 16:19 [Répondre ] Voilà longtemps que je n'ai pas bu du Lagavulin 16 ans, mais il me semblait bien qu'il y avait du sherry, d'où tiens-tu cette affirmation ? La logique : quel est l'interêt de faire une version distiller qui est un sherry cask si déjà la version normal est une version sherry cask. Il me semble que toutes les autres versions que la distiller sont des bourbon cask. A+ |
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