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| Sujet : Islay or not islay | |
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| Auteur | Sujet : Islay or not islay | |||
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tigrou25 Tigrou (Membre) |
Posté le: 26/06/04 18:40, dernier message le : 17/08/04 [Répondre ] J'ai l'impression que la plupart des amateurs de whisky adore ou déteste les islay mais c'est rarement la demi-mesure.
Et vous qui lisez ce mail, qu'est ce qui vous fait aimer ou detester ce whisky ? (le premier qui me répond : pour ou à cause de son coté tourbé, je lui en colle une !). C'est vrai quoi vous allez pas me dire que vous n'aimez pas la charcuterie fumée ou passer une tête dans une cheminée froide qui sent bien la suie. |
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Tonton_Cristobal Laphroaigophile jamesonnien (Membre) |
Posté le: 01/07/04 08:34 [Répondre ] Moi c'est son côté tourbé que je préfère... naaaaan, je rigole !
Pas facile comme question... Pour ma part, je dirais que c'est la forte personnalité de ce type de whisky - qui se démarque vraiment des autres, même pour les néophytes - qui fait qu'on l'aime ou qu'on le déteste : comme tu dis, pas de demie-mesure avec un tel caractère. Et puis, ce sont des "ambiances" que l'on retrouve : le parfum d'un Bowmore évoque un bord de mer ou une balade sur un port , celui d'un Laphroaig rappelle un feu de bois en hiver... Ce n'est qu'avec les malts d'Islay que ces "émotions" sont si fortes (du moins, c'est ce que je pense, encore une fois). Mais on pourrait pousser le débat philosophique encore plus loin : pourquoi avons-nous jeté notre dévolu sur le whisky ?  |
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tigrou25 Tigrou (Membre) |
Posté le: 01/07/04 21:46 [Répondre ] Toi qui aimes bien les islay, tu as déjà gouté des whiskies japonais ?
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tophe (Membre) |
Posté le: 02/07/04 12:26 [Répondre ] Il ne faut pas mettre tous les ISLAY dans la même catégorie, le LAGAVULIN est un whisky énorme,encore plus puissant que ses voisins LAPHROAIG et ARDBEG, mais son grand charme vient surtout de son vieillisement en fût de cherry, de de son bouquet fort odorant à sa final interminable. Tous les ISLAY sont facinants,le LAPHROAIG quel rêve, et je vous conseille à tous le 15 ans, qui possède des arômes hors du commun.
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Burzum A Friend of Laphroaig (Membre) |
Posté le: 18/07/04 20:12 [Répondre ] pour moi c'est le côté sauvage, "vrai" que représente les whiskies d'Islay, j'aime aussi penser qu'ils ne se laissent approcher (et aimer) que par les vrais amateurs et qu'ils repoussent fermement les néophytes vers des goûts plus accessibles...
A+ |
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nikos (Membre) |
Posté le: 30/07/04 16:11 [Répondre ] J'aime le whisky tourbé parcequ'il est rustique, et je le préfère encore quand ils est brut de fût et non filtré, pour l'authenticité.
Un verre de ce nectar et je suis transporté dans une vieille bicoque en Ecosse, un soir de tempête. Mais Islay ne signifie pas forcément tourbé, voir Bruichladdich ou Bunnahabhain. Et réciproquement, la distillerie Brora dans les highlands (ajourd'hui fermée) distillait un whisky très tourbé. |
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Gwen44 Gwen (Membre) |
Posté le: 12/08/04 12:29 [Répondre ] A tous les amateurs d'Islay, je ne conseille qu'une chose: aller passer 1 ou 2 semaines sur place. J'ai eu la chance ( exceptionnelle !) d'y avoir un temps splendide pendant 15 jours en Aout 99, et le jugement sur les Islay n'en sort que renforcé.
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BlackIce BlackIce (Membre) |
Posté le: 16/08/04 10:22 [Répondre ] Je rebondis sur ce sujet : j'hesite a me lancer sur un japonais...Mis a part le cote esthetique de leurs bouteilles (supers il faut bien avouer), qu'en est-il du contenu ??
Les rares echos que j'ai put avoir sont plutot flatteurs mais bon, on a jamais trop d'avis ;) |
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tigrou25 Tigrou (Membre) |
Posté le: 16/08/04 13:31 [Répondre ] Pour ma part j'ai pu gouter des japonais.
C'est très proche des whiskies écossais, si j'ai bonne mémoire la plupart sont tourbés. Il y en avait même un qui était très tourbé. J'irai pas jusqu'à dire que le lagavulin a coté c'est de la pisserote de chameau mais bon presque. De bons whiskies mais qui sont peut-être un cher. Mais bon, il faut bien payer le voyage depuis le japon. |
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BlackIce BlackIce (Membre) |
Posté le: 17/08/04 07:24 [Répondre ] De tete comme ca tu n'aurais pas un ou deux noms de valeurs sures ??
Certes a froid au reveil c po facile mais bon  |
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