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Sujet : Rye Whiskey : Sazerac (Et autres Whiskeys)
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Auteur Sujet : Rye Whiskey : Sazerac (Et autres Whiskeys)
tigrou25
Tigrou
(Membre)
Posté le: 15/05/04 21:51, dernier message le : 02/07/04 [Répondre ]
Salut tous le monde,

Est ce que vous vous êtes déjà aventuré sur les terres du rye whisky ?

Je viens de m'acheter un Sazerac 18 ans d'age et c'est plutôt sympa.
Très fort en céréale, une petite odeur de solvant ou d'éther.
En bouche je lui trouve du caramel et de pneu.
En bref ça change radicalement des single malt écossais et irlandais.

A vous maintenant de me raconter votre Rye whisky.

mise à jour : 18/05/04 10:54
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 16/05/04 14:26 [Répondre ]
Tigrou, Tu as ma bénédiction pour ce sujet de discussion . Faut-il que je créé un groupe pour les non single-malt ?

Pour ce qui est des Rye Whiskies, mis à part un Crown Royal goûté il y a bien longtemps, je n'ai malheureusement pas d'expérience à faire partager

Au suivant !
Tonton_Cristobal
Laphroaigophile jamesonnien
(Membre)
Posté le: 16/05/04 17:26 [Répondre ]
Salut à tous,

Pourquoi pas créer un groupe pour les non-single malt, bonne idée...
En effet, quoi de plus sympathique que d'évoquer bourbons et autres rye ? Ce sont quand même des whiskEys.

Je viens de m'acheter une bouteille de Wild Turkey 8 ans et j'ai eu un coup de foudre pour ce bourbon : je le trouve splendide, une merveille, quelle claque ! A boire en regardant un bon western, héhé.

Tonton

mise à jour : 16/05/04 17:27
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 16/05/04 22:34 [Répondre ]
Pour le groupe de discussion, j'ai fait plus simple : j'ai changé le titre

Ce groupe se nomme maintenant : "Vos remarques, vos question à propos de whiskies ou whiskeys"
IslayJP
La tourbe et l'iode! La terre et la mer! Ancien marin, tout se rejoint! :))
(Membre)
Posté le: 17/05/04 12:40 [Répondre ]
Salut Fred!
Tigrou doit donc maintenant changer son titre à son tour!
Pas d'expérience non plus sur les rye mis à part ce même Crown Royal dont je n'ai pas gardé le souvenir ni olfactif, ni gustatif
amitiés à tous
JP
tigrou25
Tigrou
(Membre)
Posté le: 18/05/04 10:53 [Répondre ]
Et voilà c'est fait moi aussi j'ai changé mon titre.
IslayJP
La tourbe et l'iode! La terre et la mer! Ancien marin, tout se rejoint! :))
(Membre)
Posté le: 18/05/04 13:00 [Répondre ]
BIEN VU!!!
Ca c'est un site réactif!
Avec des membres au top de la célérité!
Amitiés "ouiskiennes" du JP!
tophe

(Membre)
Posté le: 01/07/04 19:05 [Répondre ]
Salut tigrou,
Ecoute,il y a un ans de cela,j'ai eu l'occasion d'acheter un WILD TURKEY RYE, à ma grande surprise, quel délice!!!!!
des aromes de violettes de cannelle d'agrumes,trés riche, et une final au gout de pruneaux et de jasmin.
Tu as raison ça change!!!!
tigrou25
Tigrou
(Membre)
Posté le: 01/07/04 21:54 [Répondre ]
Tu m'interesses avec ton wild turkey rye.

Sinon j'ai acquis recemment un bourbon, c'est "Noah's mills". c'est plutôt fort en alcool (57°) mais très bon en goût.
Promis dès que j'ai le temps je vous fait un petit descriptif gustatif.
(Pour l'instant je suis sur un Bowmore unchilifiltred et cask strength je crois, en tout cas voilà la note http://www.quelwhisky.org/ViewVersion.php?IDVersion=86 et le forum associé http://www.quelwhisky.org/ForumMessages.php?IDSujet=1073290509
tophe

(Membre)
Posté le: 02/07/04 12:17 [Répondre ]
Un Bowmore unchilifiltred j'en ai un aussi, c'est un nouveau de chez signatoy vintage (1988)il développe des arômes de chocolat noir,et biensure d'iode,avec en milieu de bouche des arômes de fruits de la passion et de mangue.
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