J'ai revisité mon Suntory hier soir et je viens aujourd'hui compléter mon jugement. Une fois le breuvage versé, l'odeur d'alcool dans le verre est très présente et a fait fuir ma femme ... Il faut attendre quelques bonnes minutes avant que les vrais parfums apparaîssent. Je ne me souvenais pas de cette partie mais c'est pas grâve, je prends toujours mon temps quand je déguste

J'ai trouvé l'attaque très douce et sans aucune agréssivité, peut-être parceque la bouteille est entamée depuis quelques temps maintenant. Le coté malté et boisé est plus que présent, sans être trop imposant. Les parfums d'agrumes apparaîssent en fin de dégustation (30 minutes), ils sont très troublants car de temps en temps assez présents. N'est-ce pas une pointe de caramel que j'ai senti ? Difficile à dire mais je maintiens la pointe de clémentines.

Bref, une base assez classique et savoureuse avec des éléments troublants ! Un bon moment de détente pour faire passer le vide télévisuel de la soirée