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Ecosse
Campbeltown
Springbank
J. and A. Mitchell -- En activité
A propos de Springbank...
Notes de dégustation disponibles :
- Old malt cask 10 ans (50 %) notenotenotenotenote- Springbank 15 ans (46 %) notenotenotenotenote
- Springbank 21 ans (46 %) notenotenotenotenote
ligne
Springbank 15 ans (46 %) notenotenotenotenote
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Type: Single malt
Catégorie: Apéritif
Embout.: Officiel
Prix: De 80 à 100 Euros
Ma seule incursion à Campbeltown pour l'instant.

Couleur : vieil or

Nez : agréable et doux. Forte présence de café. Bois, pomme et épices.

Bouche : Incroyablement minérale et terreuse, lui conférant une austérité que je n'ai jamais rencontrée dans aucun autre whisky. Une certaine amertume se développe ensuite (cacao ?), des notes maltées et toujours quelques épices.

Finale : moyenne, un peu alcooleuse. Sur des notes minérales et iodées.

Verdict : un whisky très typé et déroutant. On déteste ou on apprécie, sans qu'il y ait de quoi sauter au plafond. Trouve probablement son intérêt dans une association de goûts en cuisine dans le cadre d'un repas "au whisky". 72/100 selon mon barème.
Auteur: Kostik
Création: 18/10/11
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