| Glen Scotia 14 ans (40 %) |
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| Type: | | Single malt |
| Catégorie: | | Apéritif |
| Embout.: | | Officiel |
| Prix: | | Pas de prix |
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J'ai l'habitude de goûter plusieurs fois un whisky avant de soumettre mon opinion, mais le Glen Scotia a été une rencontre si heureuse que je ne peux m'empêcher de le faire apparaître ici dès à présent. Bon, difficile de masquer maintenant que j'ai beaucoup apprécié ce breuvage ...
C'est au cours d'un apéritif que j'ai découvert ce whisky. La forme de la bouteille et le bouchon vissé font beaucoup penser au Littlemill. Cette présentation est assez "osée" car elle risque d'être associé à des blends de qualité médiocre. Pourtant, dès le nez, le puissant nectar s'exprime. Les parfums ont des notes lourdes et gourmandes de céréales qui s'apparentent beaucoup à celles des whiskeys irlandais et certains single grains. C'est un parfum qui promet beaucoup, trop parfois.
L'attaque est épicée et rapidement suivie d'un passage légèrement amer. Et puis tout est chassé par une puissante vague ronde et gourmande de céréale, superbement mise en valeur par une texture huileuse qui nappe la langue. La promesse du nez est tenue, youpi ! Chaque gorgée installe un peu plus le "gras" et la céréale et a plongé dans un état de bien-être l'amateur que je suis.
Difficile de juger de la longueur d'un whisky pendant un apéritif, mais de mémoire, il ne m'a pas semblé être particulièrement long. Pourtant, Michael Jackson le présente comme un whisky "Très long et puissant". A noter au passage que je me retrouve complètement dans sa description du nez et de l'attaque.
Bref, voici un superbe spécimen de la région de Campbelton, magnifique apéritif, tout en rondeur maltée et en douceur.
Auteur: Fred
Création: 03/01/05
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il faudra pas trop trainer à vous le procurer, il va disparaitre des ventes |
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