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Sujet : Soirée de dégustation à Paris pour début 2005
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Auteur Sujet : Soirée de dégustation à Paris pour début 2005
petittonneau

(Membre)
Posté le: 21/01/05 10:14 [Répondre ]
ouinnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn


il est mechant avec moi ..............

il retourne le couteau dans la plaie
tigrou25
Tigrou
(Membre)
Posté le: 23/01/05 22:29 [Répondre ]
Mais non, mais non. Tu veux qu'on t'en mette de coté et qu'on te l'envoie par la poste ? Non, pas les dents, pas les dents !
petittonneau

(Membre)
Posté le: 24/01/05 09:14 [Répondre ]
tu ne perds rien pour attendre ......




si si je te jure grrr
tigrou25
Tigrou
(Membre)
Posté le: 30/01/05 22:38 [Répondre ]
Bon j'ai pas eu toutes les réponses à mon post :
Résumé des interessés pour l'instant
MisterDa (En pointillé) : 1 participant
Petittonneau ok si veille de we : 2 participants (1 ?)
Fred (of course) D'ailleurs Fred, Hugh serait interessé , Ainsi que Thomas (J'ai un doute, c'est Thomas ou pas qui nous abandonné à la sortie du restau)
: 1 participant
helliott : ok pour le vendredi : 1 participant
marc : Ca marche pour moi de préférence le jeudi soir ou le vendredi soir : 1 participant
PNicolas avec un peut-être camarade : 2 participants

Ca nous fait : 9 participants (avec moi)

Lieu
Si ça vous dit on peut faire ça chez moi à Créteil. Il y a un restau Marocain assez grand pour accueillr 9 personnes voir plus. Et on fait la dégustation chez moi. (possibilité de loger jusqu'à 4 personnes mais c'est 2 fois 2 couchages... (faut quand même que je vois avec ma moitié mais ca ne devrait pas poser de problème)

Quoi
Pour le whisky, soit chacun emmene une bouteille, soit on s'entend avant pour en acheter et tous les participants cotisent à l'arrivée.

Quand
Pour la date que dites vous de partir sur les deux derniers vendredi de février et suivant les possibilités de tous on confirme l'un ou l'autre.
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 31/01/05 09:20 [Répondre ]
Ok pour moi un vendredi. Je prends mes billets au dernier moment. Pour ce qui est de Hugh, je lui passe le mot. Quant à Thomas, la dernière réunion parlait trop whisky pour lui, il a été un peu noyé

J'ai pas de préférence pour la semaine, le 18 ou le 25.

Petittonneau est dispo finalement ? hum Ca sent le copier/coller tout ça !
tigrou25
Tigrou
(Membre)
Posté le: 31/01/05 20:06 [Répondre ]
C'est un copier-coller.


On part sur le 18 puisque personne n'a de contreindication.
A Créteil, puisque ça à l'air de convenir à tout le monde.

On emmène chacun une bouteille ou on se cotise pour en acheter ?
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 01/02/05 09:27 [Répondre ]
Je suis partant, par contre il va falloir venir me chercher à la gare de Créteil. Et puis j'ai besoin d'un dodo aussi Quant à la bassine, elle n'est pas obligatoire, je sais me tenir

Je suis plutôt partant pour que chacun vienne avec une bouteille, pour la surprise. Mais pour la cohérence de l'ensemble il est préférable de se cotiser pour faire un achat groupé. De plus, je n'ai pas un choix énorme depuis ma province

Steph et Antoine doivent pouvoir nous conseiller quant à la somme à mettre sur la table, n'est-ce pas ?

PS: Steph, ton javascript pour ajouter plus simplement les smileys dans les messages fonctionne parfaitement, je vais mettre la modif en ligne cette semaine.
Steph

(Membre)
Posté le: 01/02/05 09:58 [Répondre ]
Steph et Antoine doivent pouvoir nous conseiller quant à la somme à mettre sur la table, n'est-ce pas ?


Hou la !
côté budget je ne sais pas trop quoi vous conseiller, ça dépend essentiellement de 3 paramètres :

- le type de dégustations que vous souhaitez faire (il est clair que des whiskies agés ou bdf vous reviendront plus chers que des 10/12 ans d'âge standards...) et la somme max. que chacun est prêt à mettre

- le nombre de bouteilles que vous souhaitez déguster : est-ce juste pour l'apéro ? pour l'apéro et le digeo ? ou carrément pour apéro/repas/digeo ?

- le nombre de personnes (plus vous serez nombreux et a priori moins cela reviendra cher par tête à moins que vous ayez "la soif du siècle" !)

Si vous êtes une dizaine, avec une somme basique de 30 euros chacun, mettons pour 8 bouteilles (5 ou 6 pour l'apéro et 2 ou 3 pour le digeo) ça vous fait quand même un budget d'environ 300 euros, et vous permet d'acheter une moitié des bouteilles à bas prix (20/30 euros) en GMS et une autre moitié plus cher (40/50 euros) chez un ou des cavistes... notamment au moins 1 ou 2 whiskies âgés ou/et bruts de fûts.
Si vous réduisez à 6 bouteilles (4 apéro et 2 digeo par ex.), vous pourrez vous orienter vers des bouteilles plus "haut de gamme".
De même bien sûr que si vous passez la participation de chacun à 40/45 euros.

Tout dépend surtout du "thème" de dégustation que vous souhaitez donner à votre soirée :
verticale(s) ?, horizontale typée (sur des 10 ou 12 ans d'âge par ex., ou bien sur une région spécifique...) ?, finitions originales ?, whiskies plutôt communs ou au contraire peu fréquents ?, bruts de fûts ?, etc...

PS: Steph, ton javascript pour ajouter plus simplement les smileys dans les messages fonctionne parfaitement, je vais mettre la modif en ligne cette semaine.


Content de l'entendre !... n'ayant pas de nouvelles je craignais ne pas avoir assez bien fignolé mes essais et que ça ne marche pas bien de ton côté.
Il me tarde de le voir fonctionner

Stéphane

mise à jour : 01/02/05 09:59
Steph

(Membre)
Posté le: 01/02/05 10:08 [Répondre ]
Un point à ne pas négliger non plus pour vos achats :

si vous achetez pour 150/200 euros (ou plus) chez le même caviste, vous devriez sans pb pouvoir obtenir une ristourne d'environ 10%.
Ce qui vous permet là aussi de "viser un peu plus haut" sur l'étagère

Stéphane
PNicolas

(Membre)
Posté le: 01/02/05 11:05 [Répondre ]
Je pense que vu qu'on a l'occasion de se cotiser ça peux valoir le coups de prendre une belle bouteille dans les 150-200 euros et de completer avec une ou deux bouteilles dans les 50 euros, ça permet de faire 3 dégustations. Moi de tout façon j'avais dit que je viendrais avec mon Arran calvados cask que je veux bien sacrifier pour la cause

A+
helliott
Oliv
(Membre)
Posté le: 01/02/05 11:51 [Répondre ]
euh

personnellement je commence seulement ma collection, je n'ai donc rien d'extraordinaire dans mon coffre

je suis donc plus sur le principe de la cotisation, il faut parler du budget car le mien est un peu serré.

Mais je veux bien imprimer des feuilles de dégustation de la MDW mdr mdr mdr
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