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Sujet : Quels sont vos blends favoris...?
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Auteur Sujet : Quels sont vos blends favoris...?
Antares

(Membre)
Posté le: 24/11/07 12:07 [Répondre ]
Salut Mindy,

Les premières remarques apportés à ta demande, sont toutes très bonnes, et il n'y a rien à y retrancher, si ce n'est qu'elles sont quelques peu techniques...
Aussi, je vais me permettre une autre approche, plus pratique, en te conseillant directement, le Glenlivet 12 ans (environ 22 € chez Auchan).
Il est très doux et plaisant à boire, pour un néophyte.
De là, si ton homme l'apprécie, à mon sens il sera alors temps de passer aux questions et remarques qui t'ont été soumises, afin de lui permettre de développer son goût et découvrir d'autres saveurs...
Et dans le monde merveilleux du malt, il y aura de quoi faire

Bonne continuation
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 24/11/07 19:54 [Répondre ]
welcome Mindy,

Une idée a creuser : un Ballantine's 12 ans pure malt ? Il est très rond et doux. Une très bonne approche pour le single malt à mon sens. Sinon, mais beaucoup plus cher, un Ballantine's 17 ans ...

Dans tous les cas, plus de glaçon et un verre légèrement tulipe avec un col relativement fermé. Ces deux pratiques neutralisent toute envie de boire du blend bas de gamme

Enfin, même si ça ne me regarde pas, un verre par soir, c'est beaucoup ... nono Je suis un partisant du "Boire moins, boire mieux". Ceci est naturellement un avis personnel !

mise à jour : 26/11/07 09:37
Amor57
Alain
(Membre)
Posté le: 25/11/07 11:01 [Répondre ]
Enfin, même si ça ne me regarde pas, un verre par soir, c'est beaucoup ...

La notion du "beaucoup" est éminemment personnelle. Certain sur ce forum prend des doses quotidiennes de 3-4 cl. Je trouve que c'est beaucoup. Pour ma part je prends une dose quotidienne de 1,5 cl. Tu trouves que c'est beaucoup. Quelqu'un prend deux drams par semaine, un buveau d'eau va trouver que c'est beaucoup. Où est le milieu ?

La question doit se poser selon deux directions : La personne est-elle dépendante ? Est-ce que la dose a un impact sur sa santé ?

Si on arrive à se passer sans gêne pendant deux semaines de ses verres quotidiens, alors il n'y a pas de dépendance. Pour ma part, je me force certains jours à prendre un dram, tellement j'ai peu envie de taster : j'ai tant de retard dans mes tastings que je dois m'y forcer et je ne me sens pas le courage de faire - seul - une dégustation de 8 échantillons une fois par semaine. Je le fais donc quotidiennement. C'est vrai qu'en dose cumulée j'arrive à une bonne demi-bouteille par mois, soit l'équivalent d'une bouteille d'Ardbeg Mor par an. Ça peut paraître monstrueux en quantité je l'accorde. Mais c'est mon choix et je l'assume en persistant à croire que je ne suis pas un "gros buveur". Mais ceci est peut-être une erreur.
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 25/11/07 12:19 [Répondre ]
Lors d'un intervieuw de la doyenne (Jeanne Calment décédée à 122 ans)
en lui demandant son petit secret...elle répondit un verre de Genièvre/jour

Donc depuis j'essaie d'avoir plusieurs drams par semaine... bientot

Mais je suis entièrement de ton avis, Alain, malheureusement avec ma profession, dans le métier de la restauration...j'ai difficile à me passer d'une journée sans boisson alcoolisée !
(je vais travailler en train)
Que ce soit une bière (trappiste) ou plusieurs verres de vins pendant le repas...et le petit pousse-café...cask strength (de préférence)en soirée à la maison...
C'est dur d'y échapper .

Mais c'est vrai qu'à choisir, j'irai vers la qualité plutôt que la quantité .
Mieux vaut un grand cru, qu'un vin de table, mieux vaut une trappiste, qu'une pils et un single cask strength, qu'un blend de base .

Mais bon, du moment que chacun y trouve son compte sans nuire à sa santé

mise à jour : 25/11/07 12:51
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 26/11/07 09:36 [Répondre ]
Je savais bien que j'aurai des réactions avec ce "c'est beaucoup"

Je pense par contre que tout le monde est d'accord sur le "Boire moins, boire mieux". A mes yeux, l'alcool, surtout à ces dégrès, est aussi agréable que dangereux.

Dans MON rapport à l'alcool et dans MON unité de mesure, un verre par soir, c'est trop. Que ce soit 1.5 cl ou 4 cl (encore pire), c'est la periodicité que je trouve dangereuse pour moi. Maintenant, nous sommes tous des grandes personnes, et surtout des amateurs de bonnes choses. Nous avons donc tous défini en nous même les notions de "raisonnable", "beaucoup" et "trop".

Donc, je ne me permets pas de donner des leçons. J'ai donc édité mon post pour bien signifier que ce n'est que mon avis personnel.

Par contre, en tant que webmestre de ce site et donc responsable au yeux de la lois de tous ces écrits, je me dois de mettre mon petit grains de sel.

chef
antoine
puis aux amandes
(Membre)
Posté le: 26/11/07 12:22 [Répondre ]
Ah pauvre mindy, une question et on dérape

trève de plaisanterie et très honnêttement, si tu veux esplanter ton tendre et cher, et mais aussi risqué de la faire tomber dans cette passion

prends un highland park 12 ans, dans toute les GS et entre 20 et 30 euros suivant l'endroit ou les promos. Il ne sera pas deçu.. en fait personne n'a jamais été déçu avec un Higland park 12 ans.

Bon choix

Antoine
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 26/11/07 19:12 [Répondre ]
Cà c'est sûr...un HP 12y...vu la qualité/prix...c'est top

C'est vrai, Fred que l'alcool est un fléaux comme le tabac...et d'autres choses dans la vie .

Mais on vit dans un monde de consomation où l'argent est roi .
Difficile de mettre des règles, des mesures, des barrières...etc

Mais comme tu l'as dit, nous sommes responsables de nos actes, faits et gestes au vu de la loi, des gens qui nous entourent

Mieux vaut un verre extraordinaire que deux "passables"
davidS
Fan de S-M
(Membre)
Posté le: 26/11/07 19:24 [Répondre ]
...l'alcool est un fléaux comme le tabac....


J'en conviens mais on a jamais forcé quelqu'un a tomber dedans
Je dirais que ce sont des produits a ne pas mettre entre toutes les mains.

Pour moi le cancer est un fléau (pas celui du foie et des poumons car dans la majorité des cas = fumeur/buveur)

David, sans polémique aucune et pour clore le HS.
mindy

(Membre)
Posté le: 26/11/07 20:34 [Répondre ]
Bonjour!!!

Désolé pour ma réponse tardive j'avais oublié que j'avais posté ici...

Vos réponses me découragent j'avoue ne pas connaître toutes ces suptilité à propos du gout de mon homme pour le whisky... J'ai déjà eu du mal a savoir que c'était un blend! lol Et si je le questionne ce sera louche.. De plus c'est pour un cadeau de Noël alors j'ai un budget illimité je vais aller voir dans un magasin spécialisé et si je ne suis pas inspiré tant pis je me dirigerais vers un autre cadeau...

Par contre si vous avez des adresses sur Nantes ou Bordeaux ce serait cool.
abel

(Membre)
Posté le: 26/11/07 23:36 [Répondre ]
cave sur nantes :

cave du beffroi 12, rue de la paix
au soleil de provence 3, rue des hauts pavés

sinon cherche par le biais du site : whisky.fr dans la rubrique : nos bonnes adresses.
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 27/11/07 00:07 [Répondre ]
Bonjour Mindy,

Je rejoins l'avis d'antoine : un Highland Park 12 ans, on en trouve facilement en supermarché en ce moment et il ne peut pas être déçu !

Il est à la croisée de deux mondes et il est superbe à un prix très raisonnable pour ce type de breuvage.
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