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Sujet : Whisky Live 2007 !
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Auteur Sujet : Whisky Live 2007 !
Amor57
Alain
(Membre)
Posté le: 21/09/07 23:06 [Répondre ]
Sympa ! Mais je n'y serai que le dimanche.
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 24/09/07 10:48 [Répondre ]
Merci axel, beau geste ! autop

Et pardon de répondre si tardivement.

A+
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 24/09/07 17:38 [Répondre ]
Alors, quelles sont les bonnes bouteilles ??? bientot
N'ayant pas su venir... povga
Amor57
Alain
(Membre)
Posté le: 24/09/07 22:02 [Répondre ]
Voici le premier jet de mes dégustations :

Glenmorangie 12 ans finition Sauternes. En starter c'est plutôt bien. Je regrette simplement que cette version soit devenue beaucoup plus plate que le 15 ans précédent. Comme si le relooking s'accompagnait d'une américanisation du goût. Bref, pas mauvais mais sans caractère. 83

Entraîné par nos amis suisses, je passe sur le stand Amrut.
Le SM de base est plutôt agréable : fruité et fermier. 80
Le single cask, 3ans, 63,8% est au nez plutôt agréable : gâteau de miel, très doux avec un fruité lointain, très légèrement fumé, mais évolution finale alcooleuse très déplaisante. 75
La version "Smoked and peated" du SC est un peu mieux équilibrée que la précédente. Du fumé au nez, de la tourbe en bouche et en finale sur fond légèrement fruité. Pas de quoi se relever la nuit. 80
Le stand Amrut a plutôt été une bonne surprise.

A côté le stand Armorik, j'en profite pour tester le CS, qui titre 63%. Heureusement que c'est un single cask, il y en aura moins sur le marché. Un nez fruité, agrumeux avec rien d'autre. Imbuvable, même avec de l'eau en petite ou en grande quantité. Un des pires whiskies que j'ai goûtés. 55 (grâce au nez)

Commencent alors de belles choses :

Dalmore 12 ans, 43%, emb. 78 pour l'Italie (merci Alexandre) : Très riche mais grande netteté des goûts et des arômes. Superbe. 92

Laphroaig 28 ans, 67-96 SV, 50.2% (Encore merci Alexandre !) : Ici aussi une splendeur, quelle subtilité, quelle variété de parfums. J'aime vraiment beaucoup. 92

BenRiach 25 ans, 50% OB : Typiquement dans la ligne de BenRiach (pas encore eu le temps de terminer mon compte-rendu du master-class). Une expression finement tourbée et épicée. 88

Glen Garioch 17 ans, 90-07, SV cask strength collection : frais et épicé, avec un zeste de chlore pour pimenter, tourbe très lointaine. Finale longue et expressive. 86

Jura 18 ans OB : Rond et salé, finale brève. Ne casse pas trois pattes à un canard. 81
Jura 40 ans (merci à Richard Paterson) : Somptueux, avec une finale interminable. 91

Benromach 6 ans 00-07, SC, 60,4% OB : Très équilibré menthe et poivre, pomme et citron. Une finale dominée par l'alcool et qui finit sur du caramel. J'apprécie bien mais pas la finale. 83

Glen Grant 37 ans DT SC#3474 : Magnifique 91
Glen Grant 37 ans DT SC#837 : Lui aussi superbe, je préfère le premier... 89

Mosstowie 32 ans DT 50,4% : Citron confit au sel, laurier, tout en douceur. Ne connaissant pas la distillerie, c'est plutôt une belle surprise. 88

Auchentoshan 21 ans : Rien que le nom lui donne déjà un bonus de deux points. Une belle expression d'un Lowland typique. 86
Auchentoshan 16 ans : Belle expression aussi, mais manque un peu de subtilité en finale. 84
Auchentoshan 50 ans (merci à James Bateman) : Finalement j'ai quand même goûté de très belles expressions... Ici on quitte les Lowlands pour plonger dans l'univers du vieux et du beau. En cherchant bien on peut y trouver un air de famille avec les précédent mais ce n'est pas évident. Mon préféré du live. 94

Plus une douzaine de samples pour ceux que je n'ai pas eu le temps de goûter, dont les deux samples d'Yves.

J'ai raté : le Laga 21, pas mal de collectors et les nouvelles releases de Brora et PE.

mise à jour : 24/09/07 22:04
Amor57
Alain
(Membre)
Posté le: 24/09/07 22:13 [Répondre ]
En marge des descriptions de bouteilles, j'ai enfin eu le plaisir de rencontrer Fred & Co. et surtout commencé ou continué à nouer des contacts avec des marques ou des distilleries pour des réunions futures de notre club.

J'ai aussi retrouvé des flamands ? néerlandais ? qui étaient présents à la Haye.

L'ambiance était assez détendue, sauf en milieu d'après-midi lorsque l'affluence était à son comble et les stands assez accessibles. L'endroit était assez tarabiscoté avec trois niveaux et surtout une salle au sous-sol trop exiguë à mon gré. Les exposants étaient bien choisis et avaient bien sélectionné leurs panels : suffisamment riche pour qu'on ne puisse pas tout goûter (et donc que l'on ait envie de revenir l'an prochain) mais aussi suffisamment pointu pour que chaque palais trouve whisky à son goût et en reparte satisfait.

J'ai trouvé que c'était une belle réalisation, plus humaine que l'an dernier.
chrismetz
Christophe
(Membre)
Posté le: 24/09/07 22:41 [Répondre ]
J'ai raté : le Laga 21, pas mal de collectors et les nouvelles releases de Brora et PE.


Et tu nous annonces ça de cette manière, alors qu'il y a des gens qui auraient fait la queue pendant une heure rien que pour le Laga
Amor57
Alain
(Membre)
Posté le: 25/09/07 08:45 [Répondre ]
Et tu nous annonces ça de cette manière, alors qu'il y a des gens qui auraient fait la queue pendant une heure rien que pour le Laga

Le Laga était important mais pas une de mes priorités. On va pouvoir le trouver assez facilement à un prix abordable (selon les conditions entre 150 et 190 Euros). J'ai préféré me focaliser sur 1) ceux plus difficiles à trouver et 2) les contacts
Amor57
Alain
(Membre)
Posté le: 25/09/07 08:52 [Répondre ]
Erreur de ma part sur le Laga 21 : Il semble qu'il parte beaucoup plus vite que prévu. Il n'en resterait déjà plus au Royaume Uni. J'aurais donc dû tester !
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 25/09/07 09:15 [Répondre ]
Bonjour Amor57, j'ai eu effectivement le plaisir de te rencontrer ce week-end. J'espère que nous aurons l'occasion de discuter de visu plus longuement ! Merci beaucoup pour ce premier compte rendu, tu as plus d'énergie que moi confu

Je partage tes impressions concernant le salon, aux heures de pointes, c'était difficile, pour les visiteurs et ceux qui tenaient les stands. L'acoustique était assez défavorable pour la discussion à ces moments là. Sinon, bonne ambiance, bon salon et très bon souvenirs ...

J'ai pas encore repris mes notes, j'en ai une trentaine à déchiffrer. J'ai eu la chance de gouter le fameux Lagavulin, et malgrè qu'il soit à plus de 50% et agé de 21 ans, j'ai totalement retrouvé les parfums du Lagavulin 16 ans d'avant 2000. Celui qui m'a fait découvrir Islay love love love SUPERBE !

Il faut également que je vous parle du diner avec John Glaser de Compass Box qui fut également un très grand moment de plaisirs gourmands.

A très bientôt donc
tigrou25
Tigrou
(Membre)
Posté le: 26/09/07 20:43 [Répondre ]
Pas le courage de faire un compte rendu de tout mon weekend ce sera pour le weekend prochain.
Juste pour dire que le Lagavulin 21 ans était très Lagavulin d'il y a quelques années. (Peut-être que c'est ma mémoire olfactive qui me joue des tours mais bon).

Par contre le prix, il a gonflé méchamment avec les années. Pour le même prix, je préfére garder mes souvenirs et m'en faire des nouveaux avec des whiskies que je ne connais pas.
tigrou25
Tigrou
(Membre)
Posté le: 13/10/07 14:12 [Répondre ]
snif je ne retrouve plus mon petit carnet ou j'ai pris toutes mes notes du whiskylive...
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