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Sujet : Vacances vacances
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Auteur Sujet : Vacances vacances
Wooster

(Membre)
Posté le: 14/07/05 09:26 [Répondre ]
Quelle est la moyenne d'age des malts composant le black bush?
whiskygalore

(Membre)
Posté le: 14/07/05 10:06 [Répondre ]
8-10 ans d'après le site de Bushmill's pour le single malt, mais le whiskey de grain ajouté lui donne un aspect plus alcooleux que le Bushmill's classique par exemple. Il peut se boire avec de la glace, d'après moi, cela atténuera cet aspect alcooleux.
C'est pourtant un consensus que le Glenkinchie est un lowland puissant et sec, alors qu'on attend plutôt de cette région un style léger et sucré, en tout cas si tu l'achètes, ne t'attend pas à un whisky du genre des irish, c'est un scotch à part entière, il se nomme "Edinburgh malt", car la distillerie n'est située qu'à 20 km de la capitale écossaise, et n'est pas pour moi très représentatif du style lowland, bien qu'établi à la limite des lowlands, mais le groupe Diageo propriétaire des distilleries qui composent les Classic malts a fermé les autres distilleries des lowlands qu'il possédait (Rosebank et Bladnoch qui a rouvert sous un propriétaire... irlandais (Ulster) mais en production limitée...) Si tu cherche un lowland plus proche des irish, essaie plutôt l'Auchentoshan, distillé 3 fois comme les irish (en vente chez Nicolas dans les 30 €, désolé de leur faire de la pub). Le Bladnoch est excellent, c'est mon préféré, mais il est nettement plus cher et ne se trouve pas partout, de plus son degré est plus élevé (de 46 à 55% selon les bouteilles) et il est très puissant, mais très doux et très parfumé, c'est un beau bouquet des lowlands, cette fois complètement à l'opposé de Glenkinchie, c-à-d au Sud-Ouest, près des côtes irlandaises.

mise à jour : 14/07/05 10:14
glenscorff
un biniou, un single malt, les embruns dans la face, et nous voilà revigoré...
(Membre)
Posté le: 14/07/05 11:10 [Répondre ]

un bunnahabhain, hier soir mais comme il fait un peu trop chaud pour les celtes que nous sommes , on a du mal à l'apprécier, mais je l'ai tout de même savouré car je l'avais un peu oublié parmis les 22 nectars de ma malle à whisky... mdr
enfin si quelqu'un connait un bon wicktail tres tres rafraichissant à basede single malt je suis preneur, en tant que fervent adepte du "no ice" ça me fait suer un peu ;mais je veux bien hydrater mon corps en faisant de petit sacrifices mdr
kénavo et bonnes vacances
Wooster

(Membre)
Posté le: 14/07/05 11:36 [Répondre ]
autop
tophe

(Membre)
Posté le: 14/07/05 13:03 [Répondre ]
Moi, je n'ai pas de problèmes avec la chaleur, pour ce qui est du whisky, je me fit à mes envies!!! je peut très bien avoir envie d'un Glenfarclas 25 ans, qui est très chargé est cherry et en chêne, comme un Glen grant très clair!! glou
tophe

(Membre)
Posté le: 14/07/05 19:55 [Répondre ]
Ce soir d'ailleur un petit Glenturret 12 ans, très leger, mais très aromatique,(pomme verte, vanille, noix)
Il a besoin de respirer dans le verre.
whiskygalore

(Membre)
Posté le: 15/07/05 16:09 [Répondre ]
Il n'est pas si mauvais qu'on veut bien le dire, alors ? Je ne l'ai jamais goûté, de quel autre single se rapproche-t-il le plus ?
tophe

(Membre)
Posté le: 15/07/05 19:43 [Répondre ]
Non, il n'est pas mauvais, d'ailleur il vaut mieux juger par soit même, ce que j'ai fait, et il est surprenent pas son goût intense de vanille et de noix, beaucoup de céréales, et de fleurs de pommiers.
Biensure en apéritif il est le mieux, mais moi je l'aime aussi après manger avec un livre!! je lui donnerai 4 sur 5.
whiskygalore

(Membre)
Posté le: 16/07/05 10:01 [Répondre ]
Peux-tu me dire où tu l'as trouvé, stp ? Et à quel prix ? Merci.
tophe

(Membre)
Posté le: 16/07/05 12:53 [Répondre ]
Je l'avais trouvé à la maison du whisky il y a 1 an, à 38 euros, mais le 12 ans ne se fait plus, il y a un 10 ans depuis peu, et j'ai bien l'intention d'y gouter, car c'est peut-être un whisky leger mais vraiment different des autres!! prof
Maus

(Membre)
Posté le: 19/07/05 17:09 [Répondre ]
Impérial 1993 de G & M
Première impression agréable, nez fruité/boisé, douceur en bouche et une finale qui enchante le palais love ......je vais redéguster bientôt

mise à jour : 19/07/05 17:11
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