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Sujet : Nouvelles bouteilles, à votre santé !
Forum Public / Quoi de neuf / Nouvelles bouteilles, à votre santé !
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Auteur Sujet : Nouvelles bouteilles, à votre santé !
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 03/05/05 09:41 [Répondre ]
Je confirme, ils l'ont certainement ajouté depuis peu car ils avaient une bouteille de démonstration pour se faire une idée du produit.
Steph

(Membre)
Posté le: 03/05/05 10:14 [Répondre ]
Bouhhhhhhh... moi j'ai pas eu droit à la dégustation !!...
whiskygalore

(Membre)
Posté le: 03/05/05 11:41 [Répondre ]
Le Ledaig sans âge officiel est-il vraiment tourbé, ou ressemble-t-il à un lowland ou pire (pour moi) à un Tobermory ?
Steph

(Membre)
Posté le: 03/05/05 11:55 [Répondre ]
Moi j'aime bien le Ledaig sans âge (à 42°, ce qui est plutôt original !?...)

il n'est pas aussi tourbé qu'un islay, n'exagérons pas, et hélas je n'ai pas goûté le Tobermory pour pouvoir te faire une comparaison...
mais moi je le trouve bien sympa, légèrement tourbé et sur les plantes arômatiques, il passe très bien à l'apéro.
whiskygalore

(Membre)
Posté le: 03/05/05 12:22 [Répondre ]
En fait j'ai acheté le Ledaig 10 ans SV il y a quelques mois, ne trouvant pas la version officielle, et ce n'est pas du tout le genre de whisky que j'aime, mais je me demandais s'il n'y avait pas une grande différence avec l'officiel ? J'ai été tellement étonné de la différence entre le Caol Ila 11 ans de SV et l'officiel 12 ans, que je me méfie de ces différences et je ferai plutôt confiance dans la version officielle de Ledaig. Mais si le style de la distillerie s'apparente plutôt à un lowland, c'est à dire un goût plutôt sucré d'herbe fraîche et un corps très léger, ce n'est pas mon style. Je ne sais plus qui a dit sur ce forum qu'il valait le Talisker, qu'en est-il du corps de Ledaig ?
Steph

(Membre)
Posté le: 03/05/05 12:28 [Répondre ]
Mais si le style de la distillerie s'apparente plutôt à un lowland, c'est à dire un goût plutôt sucré d'herbe fraîche et un corps très léger, ce n'est pas mon style.


il est quand même plus proche de ce style en effet que du Talisker ou d'un Islay !
mais peut-être en un peu moins sucré, et plus épicé/salé qu'un Lowland.
jimcalander

(Membre)
Posté le: 05/05/05 10:20 [Répondre ]
Je m'étonne très fort du rapprochement entre le Ledaig, en fait un Tobermory plus tourbé, et les Islays ou Talisker. Il doit y avoir quelque chose qui m'échappe...
IslayJP
La tourbe et l'iode! La terre et la mer! Ancien marin, tout se rejoint! :))
(Membre)
Posté le: 05/05/05 11:23 [Répondre ]
Ben, moi aussi.....
J'apprécie moyennement les lowlands et j'ai du mal à croire en un lowland tourbé qui s'apparenterait à un islay que j'apprécie bcp plus
Mais ce Ledaig a l'air de vraiment ralier les suffrages, alors....
Bienvenue ici, Monsieur Jimcalander, je devance le webmaster mais il ne m'en voudra pas je pense.
Amicalement
JP
whiskygalore

(Membre)
Posté le: 05/05/05 12:21 [Répondre ]
J'ai pas trop confiance dans ce Ledaig, quand même, ah les mignonnettes, que d'économies on ferait avec elles. Je vais m'acheter un Redbreast à la place du Ledaig, là j'ai confiance.
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 06/05/05 13:51 [Répondre ]
Bienvenue à toi jimcalander welcome

Pour ce qui est du rapprochement Ledaig (Tobermory en fait) et Islay, disons simplement qu'il s'agit de whiskies provenant tous d'une île ! Cependant, Il est vrai que Tobermory n'est pas vraiment face à l'océan (en bord de mer mais en direction de l'Ecosse). De plus, le Ledaig n'est pas vieillit sur l'île, mais dans la distillerie de Deanston, en plein centre de l'Ecosse (près de la "frontière" highlands-Lowlands). On est loin des chais de vieillissement de Lagavulin qui sont face à la mer !

Il n'en reste pas moins pour moi que le Ledaig de 7 ans est résolument marin, quoique bien moins marqué qu'un Talisker 10 ans ou Ardber 10 ans. A mes yeux, il est donc marin en opposition avec des whiskes très Speysides comme par exemple le Cragganmore ou le Balvenie. Ma note de 5/5 pour la version 7 ans est un peu excessive, c'est vrai, mais j'ai été véritable très agréablement surpris par sa maturité.

Il est certain que les commentaires et les notes de JM dans son guide ne présente pourtant pas la production Tobermory
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 30/08/10 15:43 [Répondre ]
Je vais faire rentrer un Benromach centenary 17y 1898-1998
Quelqu'un l'a-t-il déjà goûté?
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