Que des bonnes nouvelles ....

Aussi un stand avec Caol ila Moch et talisker.
Également pu gouter le HP 18.
Que de nouvelles saveurs pour moi...

Dommage de ne pas avoir pu venur mais ce sera pour la prochaine


Et merci de vos retour

J'ai pu faire un tour sur le salon également!

Vraiment une découverte et un moment intéressant pour un débutant comme moi .

J'ai tenté de suivre pleinement tes conseils Cortomalte mais je n'y suis pas parvenu tant la joie de la découverte a pris le pas sur la raison.

Au départ, j'étais parti tester uniquement les single malt écossais et terminé par les "tourbés". Finalement...j'ai débuté par les japonais et enchainé par les tourbés...

Mais bon, je le saurais pour la prochaine fois.

Il faut dire que j'ai voulu faire un petit tour des stands au départ afin de voir vers quoi me tourner mais j'ai vite été coincé devant le stand Nikka x).
Et un môssieur de chez la maison du whisky m'a proposé de déguster les Nikka.

J'ai ainsi pu goûter le Nikka Coffee Grain (forte odeur de disolvant/vanille?, goût assez piquant et finale courte), je n'en ai pas raffolé. Ensuite est venu le temps du Miyagikyo (fruité et doux au palais, une finale assez courte), je l'ai trouvé sympathique mais pas marquant non plus, un peu trop léger? :/. Et enfin j'ai goûté le Yoichi qui, là, m'a bien plu. Je l'ai trouvé plus complexe et tourbé en bouche que les précédents.
Mais je dois dire que j'ai été un peu déçu par ces japonais dont j'avais entendu tant de bien. Je m'attendais à crier "Waouh!" après une gorgée. Mais non.

Je suis ensuite parti vers un stand avec peu de fréquantation et me suis arrêté au stand Diageo avec un très sympathique écossais en tenue de célébration (Gillian?). J'ai beaucoup apprécié l'échange où j'ai pu apprendre quelques petites choses mais surtout goûter au Talisker Distillers Edition et au Caol Ila Moch. J'ai beaucoup aimé le Talisker, bien complexe en bouche, je suis même reparti avec une petite bouteille.
Et le Caol Ila Moch était bien plaisant aussi! Plus tourbé, ça se sent et ressent.

Je suis allé faire un petit tour sur le stand Glenfarclas où j'ai pu goûter le 10 ans et le 15 ans (enfin je crois...après ce que tu évoques Cortomalte je me demande si ce n'était pas le 15 et le 21...honte à moi). En tout cas, découverte d'une toute nouvelle saveur (les sherry?) et en cela ce fut très appréciable!! Mais j'avoue que ce premier contact n'a pas débouché sur une forte attirance pour Glenfarclas. J'ai eu un peu de mal avec le goût (était ce à cause de mon palais émoussé par les dégustations précédentes et le froid??).

J'ai enfin terminé par le stand The Balvenie où j'ai pu gouter le Signature 12 ans. Bien aimé, tout léger et discret.

En conclusion, j'ai surtout été marqué par le stand Diageo et mon intérêt pour Talisker est conforté et je pense me prendre plus tard une petite bouteille du Caol Ila Moch vraiment sympa.

Mais je pense avoir procéder un peu n'importe comment sur le salon, tel un petit enfant devant un stand de confiseries courant à droite/gauche les yeux ronds et admiratifs...Et j'ai donc goûté les whiskies dans un ordre que je n'avais pas prévu.

Sinon, j'ai trouvé qu'il y avait pas mal de monde au point de parfois ne pas pouvoir bouger sur un stand. Ensuite, j'ai eu beaucoup de mal avec le froid qu'il faisait ce jour là. J'ai eu du mal à sentir les whiskies et les ai souvent trouvés assez froid au palais. Pas évident quand on débute de bien déguster, mais je dis peut être des bêtises.

Et j'ai bien tenté de cracher mais il faut dire qu'il n'y avait qu'un seul crachoir...où du moins je n'en ai vu qu'un...alors...j'ai souvent fini mes verres pour ne pas "gâcher". Au final, je suis parti du salon à cause du froid que je ressentais et parce que je n'arrivais plus à apprécier les whiskies, limite je commençais à être un peu écoeuré ...

Ah oui, il y avait également les pichets d'eau glaçé, c'était un peu déroutant.

Mais je suis extrêmement content d'avoir pu m'y rendre!! et l'échange a été très sympa.

Merci d'avoir fait circuler l'info!

P.S: ah oui! j'oubliais, en plus du Talisker Distillers Edition je suis reparti avec le Old Pulteney 2000 Flotilla sur conseil du caviste, je recherchais un whisky plutôt fruité/doux/sucré.