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| Sujet : Samedi 02 juin entre 11H et 19H dégustation à Nalinnes | |
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Forum Public / Quoi de neuf / Samedi 02 juin entre 11H et 19H dégustation à Nalinnes - Vous devez être identifié pour ajouter un message dans ce sujet |
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| Auteur | Sujet : Samedi 02 juin entre 11H et 19H dégustation à Nalinnes | |||
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 02/06/12 23:58 [Répondre ] Hé bien, de bonnes choses...en sample...à découvrir... très bientôt, dès la finalisation de la dégust. !
Rencontres de passionnés, bien sympathique...par contre, comme à chaque festival...il y a des gens que vous pensez rencontrer...mais qui sont des fantômes...!  |
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JCM JCM (Membre) |
Posté le: 03/06/12 09:43 [Répondre ]  Rencontrer un fantôme n'est pas une mince affaire et généralement : Il faut y croire pour les voir ... Ils sont de blanc vêtus ... Ils ne font que de fugaces apparitions ... Oups ! |
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 03/06/12 19:11 [Répondre ] Hé bien, du temps du film "Ghost"....les fantômes n'avaient pas accès à internet...
 Une autre fois...alors.....voisin .  |
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 07/06/12 21:24 [Répondre ] Bon, voici les samples ramenés...gratuits, les payants seront dégustés un peu plus tard ...
 -Old Pulteney 17y 46% nez puissant, floral, voir fruité ...partant sur le médicinal en bouche, rond, doux et fruité sec en finale -Dalmore Gran Reserva 40% au nez, fumé, voir boisé en bouche, marmelade de prunes -Bunnahabhain Toiteach 46% nez, chocolat, vieux bois ciré en bouche, gras, du gibier, voir trippes -Bunnahabhain 18y 46,3% nez sucré assez gourmand en bouche, gras, rond, harmonieux et fruité -Benriach Rioja 17y 46% nez assez timide mais agréable en bouche, viande séchée, épicé finale interminable -Benriach 15y Madeira 46% nez iodé en bouche, un peu amer, fumé, finition bien présente mais en douceur sec en finale -Aberfeldy 21y 40% nez fruité, vanillé, bourbon assez puissant en bouche, boisé (feu de bois) herbacé et très gras finale assez courte -Elijah Craig 18y single barrel 45% nez très fin, fort fruité en bouche, un peu gras, souple, rond, harmonieux finale en douceur |
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CortoMalte Auteur du site: www.gregswhiskyguide.com/Chaîne Youtube: Greg's Whisky Guide (Membre) |
Posté le: 07/06/12 23:52 [Répondre ] Sympa comme "apéritif"....suis assez fan du Old Pulteney 17 OB, surtout s'il est comme le batch que j'avais dégusté il y a quelques années, gourmand et addictif...
Curieux du Elijah Craig 18 ans, on en dit du bien par ailleurs... sinon le débat vieille édition des Bunna (avec caramel,filtrée à froid, à 43 %) vs nouvelle édition (non chillfiltered, non filtrée à froid, 46,3 %-ou 46,8 ? j'ai oublié, etc...) continue...j'ai pas assez d'éléments pour juger, je ne sais pas ce que tu en penses ? sur le 18 et 25 ans paraît il que c'est assez marqué la différence... |
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 08/06/12 10:31 [Répondre ] Pas encore goûté le 25....
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flogging_molly Ce que beurre et whisky ne peuvent soigner est incurable. (Membre) |
Posté le: 08/06/12 14:43 [Répondre ] Oh le 25 ... vivement la comparaison avec le 18
 J'ai vraiment adoré le Elijah Craig 12 ans tu en pense quoi par rapport au 12 ans ? |
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 08/06/12 15:35 [Répondre ] Pas goûté, non plus le 12y....
 M'enfin... |
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 09/06/12 23:45 [Répondre ] Suite...
-Convalmore 16y Dun Bheagan Collection 84/11 43% #3197 nez médicinal, boisé un peu gras, épicé, attaquant au palais, finale sèche et moyenne -Convalmore 15y Chieftain's Choice 43# #3117 fruité en bouche, poivré, un peu gras, longue finale et vineuse -Glengoyne 1972 OB 25y 57,8% 50/2400 Bot nez : cerises gras, huileux, explosion de fruits rouges finale : goût de bouchon...bouteille restée couchée ...??? -Glengoyne 30y OB 43% nez fruité, rond, complexe, doux, harmonieux, fruité sec en finale -Auchentoshan 22y OB 43% nez fruité, vanille finale : monte, monte encore et puis redescend en douceur -Glenugie 27y Chieftain's Choice cask strength 54,2% #3123 nez très fin, fruits exotiques, gras, rond, puissant, harmonieux finale longue, en finesse -Balmenach 21y Chieftain's Choice cask strength 61,7% #3121 nez assez sauvage, floral, foin coupé, herbacé harmonieux, cacahuètes -Old Pulteney 15y OB sherry wood 60,7% 082/1301 nez piquant, fruité, puissant un peu gras finale assez vineuse, interminable -Glengoyne 13y OB #90061 94/07 Manzanilla Sherry Finish 56,3% nez puissant boisé, harmonieux, rond, fruité longue finale -Allt-A-Bhaine 28y Dun Bheagan 60,2% Refill Sherry 75/04 #33152 nez : coing explosion de fruits en bouche, gras, bourbon longue finale -Ardmore 11y "KRIEK" Signatory Vintage Un-Chil. Col. 25/02/92...20/11/03 46% #1376 74/278 nez : viande séchée, subtil il fait penser à une finition "sherry" -Glenmorangie Burgundy OB 43% rond, agréable, un peu vineux, pouvant être confondu avec un sherry cask |
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CortoMalte Auteur du site: www.gregswhiskyguide.com/Chaîne Youtube: Greg's Whisky Guide (Membre) |
Posté le: 10/06/12 11:16 [Répondre ] Joli tableau...
Jamais testé de Convalmore hélas encore...sinon les vieux Glengoyne et Auchentoshan peuvent être redoutablement bons & parfumés(ah, cet Auchentoshan 1978 OB !!!-testé chez un ami l'an dernier...un vieux bottling). Glenugie mésestimée, tout comme Balmenach...Ardmore idem, etc... mise à jour : 10/06/12 11:17 |
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Fred Distillateur (Administrateur) |
Posté le: 11/06/12 10:42 [Répondre ] On est bien loin de l'offre de super marché ... La liste suffit à me faire "légèrement" tourner la tête ...
A par le Ardmore 11y dont le pense avoir le flacon (une grosse bouteille de parfum de chez Signatory Vintage), je suis à la rue pour tous les autres ! Je suis également assez tenté par un Old Pulteney. C'est une bouteille qui me laisse un tenace souvenir. Difficile à expliquer, mis à par qu'il était bon. Il m'a semblé avoir une ambiance toute particulière. |
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