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| Sujet : Note ou cotation perso... | |
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| Auteur | Sujet : Note ou cotation perso... | |||
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flogging_molly Ce que beurre et whisky ne peuvent soigner est incurable. (Membre) |
Posté le: 11/05/12 10:31 [Répondre ] Ha les gouts et les couleurs, c'est important d'avoir plusieurs avis pour faire une moyenne.
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Fred Distillateur (Administrateur) |
Posté le: 11/05/12 10:52 [Répondre ] Et puis vouloir noté "scientifiquement" des whiskies revient à donner des notes à de la poésie (référence aux cercle des poètes disparus ...).
Pour moi il est évidant qu'une note est personnelle. Et donc il est presque indispensable de connaître ou du moins avoir une idée des gouts de la personne qui note pour pouvoir l'interpréter pour soit même. Michael Jackson surcotait facilement les whiskies de veillées : très tourbés ou très xérès. Cet élément est très important pour interprété ses notations. |
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CortoMalte Auteur du site: www.gregswhiskyguide.com/Chaîne Youtube: Greg's Whisky Guide (Membre) |
Posté le: 11/05/12 11:31 [Répondre ] Hello tout le monde,
brièvement car j'ai pas trop le temps là maintenant... oui tout cela est assez complexe et sujet à variations. C'est pourquoi quand je communiquerais mes notes je rappelerais que : 1/ Le commentaire est plus important que la note chiffrée ou en étoiles 2/ Comment je procède (avec mes 9 critères) 3/ Mon échelle de notation précise 4/ Quels sont mes goûts et surtout mes dégoûts 5/ Que rien ne vaut l'expérience personnelle. Cela me rappelle la critique de films-souvent faite d'ailleurs sur le net par des gens qui n"y connaissent rien. Hélas le critère le plus fiable c'est souvent : Mr X aime tel genre de films et de manière de filmer, et ça correspond à mes goûts, il a mis *** à ce film, par contre Y, dont les goûts sont très différents des miens et qui en plus à mon avis ne comprend pas le travail du réalisateur à mis * au film. Donc j'irai plus voir les films bien notés par X, sauf si mon intuition personnelle me conduit vers les films bien notés par Y (quitte à ce que je sois déçu). Voici comment je procède (en résumé grossier). Bien sûr je ne déniais pas à quiconque de communiquer ses notes, chacun fait ce qu'il lui plaît. C'était juste une interrogation...  mise à jour : 11/05/12 11:36 |
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Amor57 Alain (Membre) |
Posté le: 11/05/12 12:16 [Répondre ] Ha les gouts et les couleurs, c'est important d'avoir plusieurs avis pour faire une moyenne. Ben, non, justement ! Et même si ce sont des personnalités reconnues. Il est, à mon avis, beaucoup plus important, de connaître les goûts du dégustateur et de lire les commentaires. Et Corto de dire la même chose, mais en termes plus édulcorés. |
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flogging_molly Ce que beurre et whisky ne peuvent soigner est incurable. (Membre) |
Posté le: 11/05/12 13:40 [Répondre ] Oui, c'est vrai que les commentaires sont très importants.
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 11/05/12 18:30 [Répondre ] Alain, je suis un peu nuancé par rapport à ta dernière réponse, si tu prends le cas de la dégustation d'une seule personne, que sa cotation est de 70/100 pour un premier whisky et de 90/100 pour un second whisky .
Si on s'en réfère à cette seule personne, on peut passer à côté du premier et s'emballer pour le deuxième . Par contre si ces mêmes whisky sont dégustés par dix personnes différentes, on peut avoir un avis plus nuancé . La cotation du premier peut aller à la hausse et nous tenter à le déguster ainsi que le second, s'il a aussi une note de 90/100 sur les dix personnes, il vaut certainement le détour . Maintenant, il est certain, qu'il est toujours préférable de trouver quelqu'un qui a sensiblement la même approche, pour pouvoir se fier à son analyse gustative . Cela peut parfois nous faire acheter une bouteille les yeux fermés, lorsqu'une personne a des goûts proches du nôtre . |
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CortoMalte Auteur du site: www.gregswhiskyguide.com/Chaîne Youtube: Greg's Whisky Guide (Membre) |
Posté le: 12/05/12 12:13 [Répondre ] Mais, oui, SINGLEMALT a raison, et je trouve que là on commence trop à chipoter...de grâce ne tombons pas dans les travers des autres encore une fois (...). L'essentiel a été dit par les uns et les autres...croiser, comparer, sachant comment et pourquoi on note et que ce soit un minimum transparent pour les personnes extérieures (bref..). Et je n'ai rien édulcoré au contraire...
mise à jour : 12/05/12 12:39 |
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jerem1313 jerem (Membre) |
Posté le: 14/05/12 19:22 [Répondre ] oui , moi je n'arrive pas trop a noté un whisky parce que cela dépend de plein de choses , de l'humeur , du moment .. , de l'endroit .. par un exemple un glenmorangie original dégusté cet été a st raphael au soleil couchant au bord de la mer , je lui aurais mis facile un 85/100
 mais une fois rentré dans le nord je me suis resservi un verre devant la télé sous un temps maussade il avait perdu facile 5 bon points  . donc je me fis + au commentaires qu'au notes en général . |
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CortoMalte Auteur du site: www.gregswhiskyguide.com/Chaîne Youtube: Greg's Whisky Guide (Membre) |
Posté le: 14/05/12 20:34 [Répondre ] CQFD...c'est la magie des single-malts, ils sont très changeants...parfois insaisissables, fuyants, décevants ou simplement déconcertants, parfois partie d'un tout parfait le temps d'un moment unique (affaire de contexte aussi) comme tu le décris bien...pas de science exacte ! Et c'est très bien comme ça...
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