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| Sujet : Conseils pour Single Malt | |
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| Auteur | Sujet : Conseils pour Single Malt | |||
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Maximilien Merci pour vos conseils avisés, Maximilien (Membre) |
Posté le: 08/12/11 23:44, dernier message le : 21/12/11 [Répondre ]  Mesdames, Messieurs... Bonjour, Je m'excuse de créer un sujet pour m'orienter vers un choix de whisky Malté, néanmoins, j'ai besoin de vos précieuses lumières. Voilà Noël, et mon père est un amateur de Whisky très malté... enfin du moins, lorsqu'il me fait gouter un whisky il me dit : "vois tu, ce goût malté, j'adore cela, avec ce petit côté fummé !" Du coup, je compte lui offrir un whisky pour Noel... Mais lequel ?? J'ai ainsi, pu rapidement regarder les whisky qu'il détenait : Il possède un Aberlour et un Jura et deux trois autres whisky aussi.... J'ai un budget s'élevant à 80... euros ! (+- 20) Je recherche ainsi un whisky malté au possible et aussi un peu fumé, cuiré... problème... je ne m'y connais pas... J'ai un peu cherché grâce à votre forum, très bien fait d'ailleurs, félicitation. Et j'ai pu trouver deux whisky : celui ci, c'est un Aberfeldy www.whisky.fr/aberfeldy-21-ans.html Ou celui ci : www.whisky.fr/isle-of-jura-prophecy.html Il y avait encore celui ci http://www.whisky.fr/glenrothes-the-1998.html Bref... Désolé pour tant de lien et de question, néanmoins noel est dans 17 jours... et le choix du cadeau devient essentiel... Merci beaucoup, et bonne fête |
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CortoMalte Auteur du site: www.gregswhiskyguide.com/Chaîne Youtube: Greg's Whisky Guide (Membre) |
Posté le: 09/12/11 10:50 [Répondre ] Bonjour,
Personnellement j'opterais plutôt pour un compromis tourbe/malt auquel on ne pense pas souvent , Benriach 21 ans "Authenticus" (env 85 €) un beau whisky bien équilibré (contrairement au Jura "Prophecy"). |
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Maximilien Merci pour vos conseils avisés, Maximilien (Membre) |
Posté le: 09/12/11 11:36 [Répondre ] Merci pour le conseil, en effet cette bouteille rentre dans mon budget.
Cependant, je n'ai la chance de posséder des connaissances en Whisky, et par ce fait, je ne comprends pas l'expression tourbé. Qu'est ce que cela signifie en bouche ? Cordialement, Maximilien |
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CortoMalte Auteur du site: www.gregswhiskyguide.com/Chaîne Youtube: Greg's Whisky Guide (Membre) |
Posté le: 09/12/11 14:38 [Répondre ] De rien,
Pour ta question c'est assez difficile à expliquer à quelqu'un qui n'en a pas déjà goûté, et cela risque de dégoûter aussi car les descriptifs sont un peu rédhibitoires à priori (jugez en vous-même : médicinal, odeur d'antiseptique, gasoil, etc...). Et ça se complique car souvent les whiskies tourbés sont également "marins" (iode, sel, algues, embruns), et que l'on peut aussi distinguer la fumée de la tourbe d'une certaine façon... Bref, comment dire, il faudrait demander à un caviste de vous faire sentir un échantillon de whisky tourbé pour vous en faire une idée personnelle (souvent on aime ou on déteste, d'emblée, il n'y a pas trop de milieu, ou alors ça vient avec la patience et l'expérience). mise à jour : 09/12/11 14:54 |
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Maximilien Merci pour vos conseils avisés, Maximilien (Membre) |
Posté le: 10/12/11 00:37 [Répondre ] Merci encore pour la précision.
Néanmoins, tu me conseil whisky équilibré entre tourbe et malt mais, ne penses tu pas que cela soit risqué puisque comme tu le précise, soit on aime, soit on déteste... ? Cordialement, Maximilien |
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mike (Membre) |
Posté le: 10/12/11 07:36 [Répondre ] Salut Maximilien,l'un des whisky les plus "malté" que j'ai dégusté est le BEN NEVIS 10 ANS OB,marmelade d'orange confite,gros malt rustique,puissant,céréalier,chocolaté,le tout finissant sur de l'iode(algues) et du "gros" sel de mer....pour environ 47 euros,c'est l'un des meilleur rapport Q/P que je connaisse
 Un gros malt atypique,rustique,puissant,un véritable "highlander"  |
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Maximilien Merci pour vos conseils avisés, Maximilien (Membre) |
Posté le: 12/12/11 11:05 [Répondre ] Merci beaucoup pour ta réponse !
Oui, le rapport Q/P est très bon ! Donc pour toi, je peux m'y diriger les yeux fermés c'est un malté de chez malté ? :D Merci encore Whiskyeusement tienne, bonne journée ;) |
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mike (Membre) |
Posté le: 14/12/11 06:45 [Répondre ] Donc pour toi, je peux m'y diriger les yeux fermés c'est un malté de chez malté ? :D Ha que oui,c'est du gros malt,rude sur l'homme comme on dis....rustique quoi... |
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Amor57 Alain (Membre) |
Posté le: 14/12/11 10:58 [Répondre ] Question de néophyte : qu'est-ce que l'odeur maltée ?
Je sais ce qu'est l'orge maltée, mais une fois le processus de germination stoppé, à l'air chaud ou à la tourbe, c'est encore du malt et les parfums sont totalement différents. Pour ma part j'utilisais ce terme lorsque je trouvais que ça sentait la céréale grillée, la pain chaud. Mais j'ai arrêté d'utiliser ce terme car il recouvre trop de choses trop différentes. Lorsque je parle de poire, d'eau de rose, de chien mouillé ou de goudron, tout le monde peut identifier l'arôme mais j'ai de plus en plus de mal avec le malt ! |
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mike (Membre) |
Posté le: 15/12/11 15:42 [Répondre ] Pour moi,se serait une odeur farineuse,céréalière,mais c'est dur dur à identifié au nez....
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