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| Sujet : caol ila 8 ans unpeated 64,9°........des avis?? | |
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Forum Public / Le single malt / caol ila 8 ans unpeated 64,9°........des avis?? - Vous devez être identifié pour ajouter un message dans ce sujet |
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| Auteur | Sujet : caol ila 8 ans unpeated 64,9°........des avis?? | |||
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mike (Membre) |
Posté le: 10/06/11 06:34, dernier message le : 19/06/11 [Répondre ] Je viens de recevoir(hier) cette bouteille que nous allons déguster samedi soir ou le thème portera sur les "cask strength".
Vu le degré très élevé de ce malt(rarement vu en OB)je me demandais si l'un d'entre vous l'avais déjà gouter???histoire de patienter jusqu'à demain soir.... |
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Amor57 Alain (Membre) |
Posté le: 14/06/11 16:55 [Répondre ] Je n'ai pas goûté à cette version, mais à une autre (Caol Ila 8 ans (emb. 2006), OB, 59.8%, unpeated style).
Je n'en garde pas un souvenir particulier. En relisant mes notes je trouve un jeune Islay qui, malgré son appellation "unpeated", reste bien tourbé et marin. Peut-être ta version est-elle différente ? Tu nous raconteras |
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mike (Membre) |
Posté le: 19/06/11 17:47 [Répondre ] Avec ses 64,9°,ont es restés dubitatif un petit moment devant cette bouteille....... :shifty:
NEZ: de la pèche,rien que de la pèche...avec l'alcool qui pique au nez BOUCHE:piou!!!!c'est puissant,chaud,sur la pèche sucré,de l'herbe sèche,et peu être un soupçon de "fumé agrumique"; le coté fruité de ce malt est vraiment très prononcé,la pèche donc,avec de la banane,fruits jaunes,herbe sèche assez épaisse(foin),et des épices (clou de girofle?) FINALE: le coté fruité s'estompe laissant le place aux épices,à l'herbe,et me semble t'il a une fumé à peine perceptible ,avec une petite touche de sel. CONCLUSION:un malt très monolithique,très fruité,puissant,chaud,avec une finale qui reste en bouche pour un très long moment.....c'est un caol ila,mais s'il n'y avait pas écrit islay sur l'étiquette,on jurerais que c'est un highland...... |
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 19/06/11 17:57 [Répondre ] bien intéressant !!!
ètant dans ma période "anti-tourbe"....çà tombe bien...  |
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mike (Membre) |
Posté le: 19/06/11 18:06 [Répondre ] tu l'a sur C.DISCOUNT à un bon prix
http://www.cdiscount.com/vin-champagne/whisky-scotch-alcool-aperitif/caol-ila/v-1294115-1294115. |
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