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| Sujet : Bouteilles rares ou peu connues ... | |
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| Auteur | Sujet : Bouteilles rares ou peu connues ... | |||
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 26/07/10 09:30, dernier message le : 17/08/10 [Répondre ] Nous avons coutume de parler des grandes distilleries, mais il y a aussi, celles qui sont dans l'ombre, la distillerie que personne, ou peu de gens ont l'occasion de goûter .
J'avais déjà fait une demande par rapport au whisky "IONA", que l'on trouve uniquement chez Tobermory, sur l'île de Mull ou de Iona...qui est un Ledaig 8 ans . Quelqu'un a-t-il déjà goûté du Liddesdale Adelphi ? |
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Dede "I can resist anything but temptation." O.Wilde (Membre) |
Posté le: 26/07/10 13:05 [Répondre ] Il me semblait que Iona était un vatted de Ledaig et de Tobermory...A vérifier.
Côté distilleries peu connues, TWE (le marchand anglais) a fait embouteiller pour son 10ème anniversaire un Glenglassaugh (1981 si je me souviens bien) du plus bel effet, sur un joli sherry exotique. |
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 26/07/10 16:36 [Répondre ] Iona est un single malt
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Dede "I can resist anything but temptation." O.Wilde (Membre) |
Posté le: 26/07/10 21:01 [Répondre ] Exact, c'est bien un Ledaig 8yo. Mais où avais-je donc lu cette histoire de vatting ?
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 26/07/10 21:42 [Répondre ] Et notre regretté M. Jackson a dit dans son bouquin qu'il y avait un 4 ans...?
Je n'en sais pas plus....juste que j'ai un chien qui a le prénom de "IONA" d'où mon attrait pour cette bouteille...  |
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Dede "I can resist anything but temptation." O.Wilde (Membre) |
Posté le: 28/07/10 00:24 [Répondre ] Marrant ça... Mon ancien caviste de Nice a une petite chienne, terrier écossais, qu'il a prénommée... Iona !
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 28/07/10 09:00 [Répondre ] Chez moi, c'est le berger Belge Laekenois qui a ce nom là .
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Amor57 Alain (Membre) |
Posté le: 28/07/10 14:28 [Répondre ] ...un vatted de Ledaig et de Tobermory... Par définition un vatted est un mélange de whisky de différentes distilleries. Il semble me rappeler que Ledaig et Tobermory sont deux marques de whisky de la même distillerie, au même titre que Mosstowie et Miltonduff ou Longrow, Hazelburn et Springbank |
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pompix "Die with a dram in your hand !" (Membre) |
Posté le: 28/07/10 16:44 [Répondre ] Sur wikipedia, ils disent ça :
"Un vatted malt est un whisky qui se compose d’un mélange de plusieurs single malts. Ce mélange peut se faire à base de single malts différents issus d’une seule ou de plusieurs distilleries." C'est faux ou bien ? |
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Dede "I can resist anything but temptation." O.Wilde (Membre) |
Posté le: 29/07/10 00:02 [Répondre ] Alain, penses-tu qu'un produit contenant, au hasard, une part de Longrow (distillé deux fois) et une part de Hazelburn (distillé trois fois) puisse prétendre à l'appellation single malt ? Je ne le crois pas. L'exemple est bien sûr extrême mais montre bien les limites auxquelles toutes catégorisation finit par se retrouver confrontée.
mise à jour : 29/07/10 00:03 |
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