Dans la majorité des cas ces bouteilles sont présentes plus pour l'image que pour être vendues. Avoir en exposition un produit très cher susurre au client que le magasin est un magasin haut de gamme. Même si c'est de la frime, cela rassure.

Il y a quelques années, je passais devant un caviste place de la Bastille qui avait mis en vitrine une collection de Château Yquem. Classique me direz-vous. Je vous l'accorde. Ce qui l'est moins, c'est que la plus récente de ces flacons était un vénérable de 1914 et la plus ancienne datait de 1878. J'ignore complètement si ces années-là étaient de bonnes années et j'ignore tout autant la qualité de la conservation de ces vins. Le fait est que, ni une ni deux, je suis rentré dans la boutique et j'en suis naturellement ressorti avec quelques bouteilles.

Si des vulgaires Mouton-Cadet ou Pape Clément - je ne mets pas ces deux vins au même niveau - avaient été exposées, je ne sais pas si je serais entré dans la cave.

Pour en revenir aux Macallan exposés, encagés, envitrinés, soumis au regard envieux des amateurs non avertis, qui considèrent encore Macallan comme LA MARQUE des bons whiskies, le pas est vite franchi entre le rêve du 25 ans et l'accessibilité du flacon du 12 ou 15 ans.

Ta réaction, David, témoigne du recul que l'amateur averti a face à une bouteille dont la présentation est alléchante mais qui est complètement hors marché. Tous les forumeurs s'arrêteront devant une bouteille de 30 ans, tous les amateurs aussi, mais se perdront uniquement ceux qui n'ont pas les connaissances ou l'envie de prendre la mesure de l'offre. Et l'achat coup de cœur ne se fera sans doute pas dans une GMS.

Magnifique formulation ! j'ai été obligé de relire trois fois ( ignare inside ) mais j'adore la forme.

Me voila revenu de la Foire au Whsiky d'Atlantis.
Excellentes dégustations mais trop de monde pour vraiment l'apprécier.
Par contre aucune invitation nécessaire, tout le monde pouvait venir ^^

J'ai gouté:
Nikka all malt
Yamazaki 10 ans et 12 ans
Aberlour 11 ans, embouteillé pour le magasin
Balvenie 12 ans double wood
Glen Scotia 12 ans --> La suprise de cette soirée: iodée, tourbée et long en bouche
Glenfiddich Caoran 12 ans
Talisker 10 an: bof bof
HP 15 ans: trés moyen, décidément HP je n'accroche pas plus que ca

Niveau achat j'ai été raisonnable car hésitant sur pas mal de chose que je n'avais pas listé auparavant:
J'ai acheté un
Bunnahabhain 18 ans 43% à 58 euros
+
Longmorn 1992/2007 BBR 46% Bottle N°62551 à 45 euros

Mes hésitations:
- Isla of jura 7 ans peated à 50 euros, je pense en prendre à ce prix.
- Ardbeg Still Young --> Je pense un peu cher car à 69 euros
- Dailuaine 16yo - C'est l'embouteillage officiel et elle est à 45 euros, ca vaut le coup?
- Edradour 10 ans était bien en tube, à 39 euros, ca vaut le coup?
- Hedonism est à 57 euros
- Balblair Cadenhead 1990 à 54 euros
- Bruichladdich 1991/2006 Cadenhead Authentic Collection à 58 euros
- Caol ila OMC 12 ans à 50 euros, un peu cher par rapport au OB
- Mortlach 1998/2008 SV à 68 euros
- Macallan 1989/2008 SV à 55 euros !
- Glen scotia Cadenhead 14 ans 1991/2006 à 52 euros
- Tactical 1990 Old Malt Cask 50% à 89 euros
- Linkwood 13 ans OMC 1989 à 49 euros

Y a t il des bonnes affaires, je peux y retourner ce midi.

Pour la suite Oui = Acheter, Non = passer son chemin

- Isla of jura 7 ans peated à 50 euros, je pense en prendre à ce prix.

Oui

- Ardbeg Still Young --> Je pense un peu cher car à 69 euros

NON (trop cher)

- Dailuaine 16yo - C'est l'embouteillage officiel et elle est à 45 euros, ca vaut le coup?

OUI

- Edradour 10 ans était bien en tube, à 39 euros, ca vaut le coup?

Oui... mais non... (pas bon)

- Hedonism est à 57 euros

Non

- Balblair Cadenhead 1990 à 54 euros

Pas vu de notes de degust a son sujet, mais je dirais OUI

- Bruichladdich 1991/2006 Cadenhead Authentic Collection à 58 euros

Bruichladdich n'a jusqu'à présent pas réussi à m'émouvoir des masses... non

- Caol ila OMC 12 ans à 50 euros, un peu cher par rapport au OB

OMC = forcément plus cher que les OB! et puis le Caol Ila OB C.S. est a peu près au même prix, donc... OUI

- Mortlach 1998/2008 SV à 68 euros

Cher... Non, on peut trouver de meilleur Mortlach pour moins cher je pense

- Macallan 1989/2008 SV à 55 euros !

Voir si c'est du Sherry ou non... et les notes des M.M. ou autres réfs...

- Glen scotia Cadenhead 14 ans 1991/2006 à 52 euros

Glen Scotia = 1 chance sur 2 pour que ça soit "caca" (cf. le forum de JMP pour en savoir plus à ce sujet ;)

- Tactical 1990 Old Malt Cask 50% à 89 euros

Voir les notes des M.M. ou autres, certains Tactical sont très bien notés d'autres bcp moins...

- Linkwood 13 ans OMC 1989 à 49 euros

Idem...

bien entendu tout le monde aura compris que mes commentaires sont très... objectifs!

Oui merci beaucoup pour cette réponse compléte, claire et objective

Je vais te suivre, mais tjrs envie de prendre l'hedonism qui est à un prix intéressant.

Je n'ai rien trouvé sur MM concernant les Tactical 1990 OMC et Linkwood 13 ans OMC 1989.