Au risque de te décevoir...j'avais à peu près ce genre de language...il y a 8 ans
En ce temps-là, c'est vrai que j'ai eu tendance à préférer la quantité...tout simplement par manque de connaissances
Mais je dois dire que ma consommation était nettement moins "abusive",
une bouteille de blend par mois me paraît assez raisonable, je pense

C'est vrai que j'entends parfois des gens me disant apprécier un bon Glenfiddich 12y, un Jameson, un Jack Daniel's...tous génériques,évidement...

C'est vraiment en entrant dans un "club" d'amateurs que l'on peut enfin rencontrer de vrais maltophiles, mais bon, c'est comme çà dans tous les domaines...travaillant dans le secteur gastronomique, on m'a demandé un jour le meilleur WHISKY... j'avais le choix entre un Glenfiddich 12y,un Edradour 10y,
un Ardbeg 10y, un Chivas Regal 12y et un Jack Daniel's...
Pour ma part j'ai opté pour l'Ardbeg (d'autres auraient choisis l'Edradour..)
résultat des comptes,le dit "amateur" n'a pas fini son verre, il a préféré un Jack Daniel's


La prochaine fois je lui refilerai un William Lawson's
Quand on se dit "amateur"...préférer un Jack D.de base...

Je peux vous en raconter...avec les vins,c'est parfois hilarant d'entendre des réflexions, des avis sur le sujet, mais comme on dit...le client est roi !!!

JP

Je suis assez d'accod avec ce que tu dis à propos de ce que tu sers après un interrogatoire serré et sur leur discours, leur connaissance des whiskies ... C'est d'ailleurs une excellente méthode ! Les marques qui sont connues sont celles que l'on trouve en GMS, et il en va de même pour les camemberts ou les lessives. Et nous en étions tous à goûter des blends de GMS avant de nous mettre à apprécier les single malts. ce n'est pas pour autant que nous nous qualifiions d"amateurs".

Mais ce qui me gêne, dans le fond, c'est qu'un amateur puisse se déclarer comme tel, c'est son droit, et que moi, je puisse aussi le faire alors qu'un univers nous sépare. Pour être compris, un mot doit avoir la même signification pour tous les interlocuteurs. C'est la base du langage et les dictionnaires sont là pour nous donner le sens des mots. Et ici, chacun peut s'attribuer ce qualificatif d'amateur alors qu'il recouvre des notions extrêmement divergentes. On risque alors de ne plus se comprendre. C'est comme si chacun mettait la forme qu'il souhaitait derrière le mot "rond". Certains pourraient alors soutenir - à raison - que les voitures ne peuvent pas rouler car les roues sont "rondes" (c'est-à-dire à quatre côtés inégaux, comme tout le monde sait).

Je suis entièrement d'accord avec toi, mais ça ne m'enlève pas mon interrogation hautement philosophique : quel rapport existe-t-il entre l'amateur qui boit son Label 5 avec du cola et les Malt Maniac qui ont un malt-age de plusieurs milliers ?

Bon c'est sûr que les vapeurs commencent à me monter à la tête (du Rosebank 11 IML CC en pensant à une autre discussion), mais je suis le cul entre deux chaises. D'un côté si le Malt Maniac est un amateur, je veux bien, par orgueil, être mis sur le même piédestal, mais de l'autre je n'aimerais pas être mis au même niveau que le buveur de Haig/soda.

Bon de toutes façons on ne trouvera pas de conclusion nette à ce débat alors comme tu dis, JP : ce que je fais de bon coeur en pensant à tous ceux qui n'ont pas la chance de connaître ce que je connais et en regrettant de n'en connaître que si peu !

J'en connais une autre super bonne...
Je suis amateur de whiskies...j'adore le Lagavulin 16Y

Jusque-là...tout va bien .
Ahhh, qu'est-ce que tu as dans ton bar ?

Heu un Chivas 12y et le Lagavulin

Je suis entièrement d'accord avec toi, mais ça ne m'enlève pas mon interrogation hautement philosophique : quel rapport existe-t-il entre l'amateur qui boit son Label 5 avec du cola et les Malt Maniac qui ont un malt-age de plusieurs milliers ?

Salut Amor57 et salut à tous,

Selon moi, un amateur est une personne éclairée sur le sujet dont il est question.
Et à mon sens, un simple amateur de blend ne peut être considéré comme un amateur de whisky, sauf par abus de langage.
Et les abus de langage de langage sont légions.

Par exemple dans mon entourage, je connais quelques enseignants d'anglais. Et bien, aucun d'eux ne se prétend billingue anglais, car ils m'ont tous humblement expliqué, que pour être billingue, il fallait saisir toutes les nuances d'une langue, et qu'ils n'en étaient pas capable, malgré un bon nombre d'années d'expérience.
A côté de cela, j'ai des amis, qui dans leur cadre professionnel sont amenés à parler anglais, ce qu'ils font aisément, et qui se prétendent billingues.
Or leur niveau d'anglais est cependant fort inférieur à celui des professeurs d'anglais que je connais.

Pour revenir au whisky, être un amateur selon moi, ne signifie pas nécessairement consommer que des singles malts.
Pour ma part, de temps à autre, j'apprécie un bourbon, ou un whisky irlandais. Mais je ne les mets pas au même niveau que les singles malts.
De même pour les blends, je ne les mets pas tous au même niveau. En revanche, celui que je trouve en total décallage, quant à son rapport qualité / prix, c'est le Shivas !
C'est je pense, c'est un bon "discrimant" pour déterminer un pseudo amateur de whisky.