Salut tout le monde et désolé du retard, mais j'ai eu des pbs de net..

Bon alors je rejoints Stéphane, peut être avec des propos moins "extrémistes", et encore que, mais c'est un fait que quand vous êtes pas dans le moulage, vous étes un gars pas bien dans ce pays, et je pourrai même employer d'autes mots..

Par contre Antares, je suis pour ma part ce dicton, la seule chose c'est que je bois modérement, enfin un dram par soir et pas tout le temps, et je fume pas, mais je ne fais absolument pas de sport


Bien à vous..

C'est bien là justement le pb... les fameuses "normes" qui sont établies par la société (notamment les media) et desquelles il ne fait pas bon sortir sous peine de passer pour un malade, un extrémiste, un farfelu, ou que sais-je d'autre...

ceci dit, Antares, rassure toi je n'ai pas du tout mal pris tes propos.
et dans le fond (ou serait-ce plutôt la forme ?...) tu as sûrement plutôt raison.
c'est juste que j'ai pris (assez vivement certes, mais sans velléité agressive) la balle au rebond car justement je trouve qu'on nous gave trop actuellement de "il faut être comme ci, et pas comme ça; il faut manger ci, et pas ça, il ne faut plus fumer, il ne faut pas boire en dehors de 3 verres de vin rouge et 2 pour les femmes, etc..."
Et c comme ça que petit à petit on restreint les libertés individuelles et qu'on uniformise et culpabilise les gens à outrance (mais ce n'est que mon point de vue of course).

Glenscroff, je n'ai pas trop compris le sens de ton intervention...
notamment en ce qui concerne le "mal" qu'on aurait fait aux single malts dans nos posts...?...
Pour ma part, je ne vois pas en quoi le fait de boire (a priori ?) un peu plus souvent de single malts (puisque tu parles d'eux) que les autres (?) nuirait à leur valeur...
d'autant plus qu'en principe les drams que je me sers ne font que dans les 2cl et que je passe 1/2h voire plus à les apprécier en les sirotant tranquillement...

Perso, pour attiser le débat, Je pense qu'il ne faut pas dissocier la notion de plaisir de ce que nous appelons la prise d'alcool.

Je ne sais pas si je peux me passer d'alcool pendant une semaine, il y a bien longtemps que l'idée même de faire le test ne m'a pas effleuré l'esprit.

Ce que je veux dire c'est qu'il faut réussir à définir si l'absorption d'alcool correspond à un plaisir ou bien s'il vise à compenser un manque alcoolique.

Perso, j'aime bien boire un demi à la terrasse car il y le contexte. Flemmardise entre autre.
Bien entendu rien ne m'empèche de boire un coca ou un perrier.
Mais je trouve plus de plaisir et de raffinement dans une kilkenny ou une chimay.....
De la même façon, une bière à table peut tès largement agrémenter un plat ou un repas. En rêgle générale, on boit une demi canette à deux (33cl) avec mon épouse, ou bien une 25 cl chacun.

Pour le vin, tant pis, j'en bois peu. Une bouteille quand j'en ouvre une me dure bien trois ou quatre jours. Je suis le seul à en boire. Soit de 3 à 5 ou 6 repas....

Pour le malt, ma dégustation est bien encore plus irrégulière et espacée. (Vous ne saurez pas encore aujourd'hui ce que je pense du Caol ila 18 ans qui trône sous mes yeux, sur mon bureau ).
Et là, c'est bien d'un plaisir pur dont je parle. Moment privilégié, tranquille, le nez dans mon verre à tenter de découvrir gouts et arômes.

Alors si, bien sur, parfois, je m'alcoolise à l'apéro, au 51 bien jaune, avec mon pote d'enfance parrain de ma fille, j'avoue. Deux ou trois fois par an.

Donc, en conclusion, tant qu'on ressent, à mon avis, du plaisir à déguster un vin, une bière, un malt ou tout autre chose je pense qu'il est encore de notre ressort de pouvoir maitriser une consommation.
Si boire devient par contre un moyen de combler un état de manque, on boit alors pour boire, pas pour déguster, là le danger de tomber dans une dépendance sévère peut devenir grand.

voilà, c'est mon avis à moi perso que je me partage tous les jours.
A+
JP

salut,
chez une certaine marque de grande surface dont je ne citerai pas le nom, mais çà commence par un D et fini par un e
on peut trouver le Glenallachie sans indication d'age, juste l'année de mise en fût . C'est très doux, agréable et si j'ai bonne mémoire, ca vaut 20 euros