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| Type: | | Single malt |
| Catégorie: | | Apéritif |
| Embout.: | | Officiel |
| Prix: | | De 45 à 60 Euros |
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Il s'agit du WEMYSS de la Speyside 46° prix 55 Euros
D'une couleur or, l'intensité est soutenue, les reflets dorés, les jambes grasses.
Au nez, dans 1 premier temps c'est sec et précis c'est la pomme qui domine (cela rappelle le calva).
A l'étape gustative la pomme se confirme puis viennent un peu de gingembre de la mangue et en final un peu de vanille:c'est bien sur une note légèrement sucrée,que l'on termine et c'est persistant.
Dans l'ensemble c'est quelque peu complexe et j'y reviendrai car il y sûrement d'autres saveurs plus subtiles.
Pour le moment je note 4/5 et j'hésite entre digestif et apéritif (peut-être quelqu'un connaît ce produit?)
Voici le site du Producteur:http://paneris.org
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'))