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| Sujet : Organisation d'une dégustation @ home | |
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| Auteur | Sujet : Organisation d'une dégustation @ home | |||
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 18/04/08 14:45 [Répondre ] Je persiste et signe....
 si dans les convives il y a des gens n'aimant pas la tourbe... eviter de faire suivre les Talisker et Laphroaig...au risque de les dégouter à vie  Maintenant,c'est vrai que le Talisker n'est pas aussi tourbé que Laphroaig, mais quand même... |
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Fred Distillateur (Administrateur) |
Posté le: 18/04/08 15:21 [Répondre ] C'est pas faux, mais j'ai de très bon souvenir d'une soirée dégustation uniquement Clynelish/Brora
 J'ai été assez étonné de sentir autant de nuances entre les breuvages. Mais il est vrai que je suis amateur de tourbe et de saveur marines en générale ! |
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Phils Phils (Membre) |
Posté le: 05/05/08 14:22 [Répondre ] Hello !
La dégustation a bien eu lieu chez moi la semaine dernière, et ce fut bien sympathique. Nous l'avons effectuée avant le repas, agrémenté de pains surprise Picard, très adaptés. Finalement l'ordre fut le suivant : Littlemill, Redbreast, Talisker, Laphroaig. Littlemill Nez : fort, sec. Armagnac, cognac, pruneau. Poire, fruits, vanille. Bouche : attaque douce. Sucré. Fruits, vanille. Finale : Moyenne, reste sur le palais. Fin amère. Redbreast Nez : amande, lavande, lilas, glycine, miel et cassis. Et même un peu maïs ! Bouche : doux, vanille, menthe. Cassis et glycine. Finale : douce, longue, reste sur la langue. Talisker Nez : bouse, paille, étable, feu de bois, "barbour". Marin, iodé, salé, océan. Citron-vert. Bouche : boisé, salé et sucré. Emplit bien la bouche. Fumé et tourbé. Finale : longue, très chaude, un peu amère. Laphroaig (est-il besoin de commenter celui-là ?) Nez : anis, manzana. On débouche la bouteille et ça ne sent plus que ça dans l'appart' ! Bouche : canelle, herbe coupée, terre. Médicinal. Finale : très longue ! La palme va au Talisker, très agréable et chaleureux. |
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Fred Distillateur (Administrateur) |
Posté le: 05/05/08 14:36 [Répondre ] Merci Phils !
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Amor57 Alain (Membre) |
Posté le: 05/05/08 22:50 [Répondre ] Merci phils !
A quand la prochaine dégustation ? |
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Phils Phils (Membre) |
Posté le: 06/05/08 18:53 [Répondre ] Ah !!! Il faudra attendre l'acquisition d'autres bouteilles ! Mais ce n'est pas l'envie qui manque !
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Amor57 Alain (Membre) |
Posté le: 06/05/08 19:35 [Répondre ] Fais des échanges ! Tu as certainement d'autres amateurs auprès de toi qui ont des flacons différentes des tiens.
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Phils Phils (Membre) |
Posté le: 07/05/08 07:52 [Répondre ] Tu as raison ! Je vais sonder mes amis pour connaître leurs trésors !
Ces amis d'ailleurs m'ont offert en passant deux verres Riedel spéciaux pour la dégusation de single malt. J'ai aussi bien hâte de les essayer ! Cela m'a étonné car ces verres ne sont pas si "en tulipe" que ça... |
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Amor57 Alain (Membre) |
Posté le: 07/05/08 09:37 [Répondre ] Je n'en ai jamais essayé. Mais l'important est que tu trouves un verre qui te convienne et dont tu puisses te servir régulièrement. Aussi, il faudrait que tu en essayes plusieurs.
On m'en avait offert de somptueux (cristal Saint-Louis) que j'ai essayés et abandonnés rapidement. Je ne les sors que pour ceux qui aiment le whisky avec un glaçon dedans. |
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Phils Phils (Membre) |
Posté le: 13/05/08 19:08 [Répondre ] Voici les deux verres que mes amis m'ont gentiment offert :
www.vinetpassion.com/catalog/img_vinpassion/vinum_malt_whisky_416_80.jpg Qu'en pensez-vous ? |
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 14/05/08 10:59 [Répondre ] C'est assez étonnant comme forme, très beau, çà doit bien libérer les arômes...mais le haut du verre est assez particulier, j'ai une petite crainte à ce sujet
 que le produit soit trop ouvert Mais un essai t'en diras plus  |
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