La mort dans l'âme je dois te confirmer que c'est hors budget pour moi...(trop de dépenses de santé depuis fin 2011 et c'est pas fini) certes il y a eu quelques écarts mais là c'est vraiment trop...au pire (= au mieux )pourrais je, aimerais je te commissionner pour me ramener qui un sample, qui une bouteille raisonnable? qui sait....faut qu'on en discute en private....

J'espère y aller un jour (hem) peut être en tant qu'exposant d'ailleurs ...à voir !!! (c'est peut être pas de la SF , pas prévu pour 2012, mais je ne peux en dire plus publiquement pour l'instant...) mais même là je suis pas sûr de pouvoir goûter beaucoup de choses...quoique je me suis pas trop mal débrouillé au S.I.S., je trouve !

De retour....beaucoup de samples à terminer d'analyser....à suivre sous peu...

Bon... après revérification des samples...
Voici le compte-rendu de cette superbe "aventure"

Le "welcome dram"....sans commentaire...
j'ai même oublié de noter le nom de la distillerie...
Un Mackillop's single cask 89/2010 43% #4127
S'il y a des amateurs pour retrouver la distillerie...pourquoi pas...
des céréales, floral, et fruits rouges au nez...

Ensuite,
-Bunnahabhain "Villa Konthor" 9y 46% 2001/2010
au nez.....du pneu...très ambré, très sherry...
Pour être honnête, au départ, vu la chaleur ambiante....pas trop partant pour du sherry....
-Tamdhu 22y Duncan Taylor "Rare Ault" 53,8% 09/89...09/2011 #8151
fruité au nez, explosion de mangue en bouche, un peu végétal, du foin
-Glenlossie 51% "Romantic Rheiner Collection" 92/2012
au nez, très sucré ( vanille, bourbon)
épicé en bouche, voir poivré, herbes aromatiques, piquant en finale
-Caol Ila whisky-fair 56% sherry wood 18y 93/2012
au nez, explosion de tourbe, mais assez bon équilibre avec le sherry, malgré la tourbe qui va prendre le dessus ...
-Glencadam 32y whisky-fair 57,3% 74/2007
au nez, assez "fermier"...de la poire, un peu floral
assez puissant, très fruité, gras en bouche, longue finale
cote : 91/100
-Karuizawa 19y whisky-fair 58,3% 88/2007
au nez, puissant, très vanillé
un subtil sherry, gras en bouche, complexe, fruité et un peu médicinal cote : 92/100
-Glen Garioch "Alambic Classique" 20y 55,1% 89/2009 #9475
fruité au nez, un subtil sherry, de la réglisse en bouche et fumé en finale
-Tamdhu 25y Whisky-Doris 50,1% 84/2010 #2834
au nez, copeaux de bois, complexe, fruits secs, barbecue, sec en finale
-Glenlossie Gordon MP Reserve 52% 88/2010 #3664
fruité au nez, très sherry, odeur médicinale, un peu piquant, tapisse le palais dans sa longue finale
-Tamdhu 51,2% Adelphi Selection 27y #2840
fruité au nez, gras en bouche, rond, chaud, un peu herbaceux, une pointe de vin blanc (cépage viognier ou chenin)
-Dailuaine 58,5% Riegger's Selection 98/2012 CS #3396.....verre sorti du fût sur place, single cask (298 bottles)
très fruité, assez chaud, goût de fût de chêne, fruits exotiques
-Glen Elgin 26y Duncan Taylor "Rare Ault" 48,1% 85/2011
odeur de printemps, floral, grenadine, fruits secs, céréales, vineux et gras en bouche, assez léger
-Deanston 35y whisky-agency 40,4% The Nectar 77/2012
foin coupé au nez, bannane flambée, très fruité (exotique et mangue) assez doux
-Littlemill 22y 89/2011 GLEN FAHRN GERMANY "Airline 03" 55,1% #007
au nez, peinture fraîche, du chocolat, fruits secs (noix de Macadamia) assez gourmand, sallade de fruits, longue finale, digne d'un "Rare Malts"
cote : 90/100
-Teaninich 47,2% CARN MOR 82/2011 #7713
au nez, odeur de forêt, fruits secs, vineux en bouche, de la pomme

Les trois derniers....plus de samples.....donc, pas su terminer l'analyse olfactive...à la maison


-Glen Keith 20y Liquid Sun 91/2011 51,6% Refill Sherry
très fruité, céréales
-Bunnahabhain 34y The Whisky Cask 48,8% Refill Sherry Butt 76/2011
fruité, amandes
-Glenglassaugh 28y FOR GERMANY "1983"
ayant séjourné en fût de Sauternes.....Chateau d'Yquem
nez assez complexe, du sherry, fruité, sucré, très agréable, longue et splendide finale
cote : 93/100
PS : je n'ai mis que les plus de 90/100

Encore deux mignonettes achetées...mais pas encore goutées :
-Bowmore Dusk 50%
-Glen Scotia 20y The Whisky Cask 57,6% 92/2012 first fill sherry butt

Ben oui, j'ai trempé mes lèvres sur les 16 premiers...et bu les trois derniers...faute de samples...

C'est tout ce qu'il me restait de vide en sample...au fur et à mesure que les bouteilles arrivent à leurs fins...je garde 2 à 3 samples ...
et à chaque festival, il y en a entre 10 et 20 qui rentrent....

Cela veut dire qu'il doit y en avoir en tout pas loin de 100...remplis .
J'ai beau en déguster un ou deux par semaine...cela se remplit plus vite que cela se vide...

Il y a deux solutions.....vider beaucoup de samples....ou retourner à la pharmacie en chercher des vides...